Pestiños - ტრადიციული ესპანური ნამცხვრები ღვინისა და დარიჩინის არომატით

ეს Pestiños საკონდიტრო ნაწარმი არომირებულია ციტრუსით, ღვინით და დარიჩინით. თუ თქვენ ეძებთ რაიმე განსაკუთრებულს ქუქიების გაცვლაში, ეს რეცეპტი გაახარებს წვეულების სტუმრებს თავისი დელიკატური ტექსტურით.

Pestiños არის ესპანური ფუნთუშა ანდალუსიიდან და სამხრეთ ესპანეთის სხვა რეგიონებიდან. ისინი ხშირად მიირთმევენ საშობაო დროს, მაგრამ ასევე პოპულარული პროდუქტია დიდი კვირისთვის.

მიყვარს ფუნთუშების დამზადება წელიწადის ამ დროს ფუნთუშების გაცვლისთვის.

კიდევ ერთი შესანიშნავი საშობაო ნამცხვრის რეცეპტი არის ლიმონის თოვლის ნამცხვრების რეცეპტი. ისინი ავლენენ სადღესასწაულო სულისკვეთებას ისევე, როგორც ეს ესპანური პესტინიოს ნამცხვრები.

დღესასწაულები არის დრო, რომ მიიღოთ თქვენი უფრო „განსაკუთრებული რეცეპტები“ ოჯახთან და მეგობრებთან გასაზიარებლად. არაფერი გვიჩვენებს სიყვარულს ისე, როგორც ტკბილ კერძს, რაშიც თქვენ დამატებით ძალისხმევას დახარჯავთ.

პესტინიო არ არის თქვენი ჩვეულებრივი ტკბილეულის სახეობა „დაჭერით და გამოაცხვეთ“. ცოტა მომზადებაა საჭირო, მაგრამ საბოლოო შედეგი ასე ღირს.

ესპანური პესტინოების დამზადება

პესტინოების დამზადება ძალიან მარტივია და ინგრედიენტები ალბათ უკვე თქვენს საკუჭნაოშია. თქვენ დაგჭირდებათ:

• რისლინგის ღვინო
• ხმელთაშუა ზღვის მარილი
• ლიმონის და ფორთოხლის ცედრა
• ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
• ანისულის თესლი
• ყოვლისმომცველი ფქვილი <11 ქოქოსის ზეთი
• დარიჩინის შაქარი

დაიწყეთ ლიმონის და ფორთოხლის ცედრა, მარილის შერევითდა აურიეთ ზეითუნის ზეთით და ანისის თესლებით.

აურიეთ ფქვილი და დარიჩინი და მოზილეთ, სანამ არ მიიღებთ სასიამოვნო გლუვ ცომს. გააბრტყელეთ 1/8 ინჩის სისქემდე და დაჭერით 2 x 2 დიუმიან კვადრატებად.

აიღეთ ორი საპირისპირო კუთხე და დაჭერით ცენტრში. (შეერთებაზე ცოტა წყალთან ერთად უკეთ იწებება.)

გააცხელეთ ქოქოსის ზეთი და დაუმატეთ ჩამოყალიბებული პესტინიო და მოხარშეთ, სანამ ზედაპირზე ამოცურდება. გადაატრიალეთ ისინი, როცა ოქროსფერი გახდება.

გადაიტანეთ ქაღალდის პირსახოცებზე, რომ გაწუროთ და ჩაყარეთ დარიჩინის შაქარი.

რატომ არ სცადოთ ცოტაოდენი ესპანური არომატის დამატება საშობაო არდადეგების მენიუში ამ პესტინიოსთან ერთად?

მეტი შესანიშნავი რეცეპტებისთვის, გთხოვთ, ეწვიოთ მებაღეობის მზარეულს Facebook-ზე.<ñ5> სარგებელი: 49>

Pestinional-თან ერთად. უგემრიელესი ესპანური ფუნთუშები არომატიზებულია ანისით და ღვინით დახვეწილი არომატისთვის. მომზადების დრო45 წუთი მომზადების დრო15 წუთი საერთო დრო1 საათი

ინგრედიენტები

• 1 ჭიქა რისლინგის ღვინო ან სხვა კარგი ღვინო 11>
• 1 ლიმონის ცედრა
• 1 ფორთოხლის ცედრა
• 1/2 ჭიქა ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
• 1/4 ჩაის კოვზი ანისულის თესლი ძალიან წვრილად დაჭრილი
• 3 1/2 ჭიქა <1 თეისი <1 ცომის <1 ფქვილი 4 ჩ/კ მუსკატის კაკალი
• 1 ლიტრი ქოქოსის ზეთი შესაწვავად
• 1/4 ჭიქა დარიჩინიშაქარი (შეურიეთ გრანულირებული შაქარი და დარიჩინი)

ინსტრუქცია

1. პატარა თასში აურიეთ რისლინგი, ზღვის მარილი, ლიმონის ცედრა და ფორთოხლის ცედრა ზეითუნის ზეთს და ანისის თესლს. 1/8 ინჩის სისქეზე მსუბუქად ფქვილმოყრილ სილიკონის საცხობ ფირფიტაზე.
2. დანით დაჭერით ცომი 2 x 2 ინჩის კვადრატებად.
3. პესტინოს გასაკეთებლად, თითოეული კვადრატიდან აიღეთ ორი საპირისპირო კუთხე და ცენტრში დაჭერით. შეგიძლიათ გააჩეროთ ისინი მცირე რაოდენობით წყალთან ერთად.
4. გააცხელეთ ქოქოსის ზეთი ტემპერატურა 375°F-მდე.
5. ფორმირებული პესტინიო ფრთხილად ჩაასხით ცხელ ზეთში და აცადეთ ზედაპირზე.
6. როცა ისინი ოქროსფრად შეიფერება, გადააბრუნეთ. ამოვიღოთ ზეთიდან და მოვათავსოთ ქაღალდის პირსახოცებზე და მოვაყაროთ დარიჩინიანი შაქარი.

შენიშვნები

რეცეპტი ოდნავ ადაპტირებულია იმპერიულ შაქარზე.

კვების შესახებ ინფორმაცია:

მოსავლიანობა:

სერვისის საერთო ზომა:<0lo19> ულუფის ზომა:<0lo19> : 3გ გაჯერებული ცხიმი: 0გრ ტრანს ცხიმი: 0გრ უჯერი ცხიმი: 3გ ქოლესტერინი: 0მგ ნატრიუმი: 22მგ ნახშირწყლები: 9გ ბოჭკოვანი: 0გ შაქარი: 1გ ცილა: 1გ

კვებითი ინფორმაცია მიახლოებითია ჩვენი ბუნებრივი ცვალებადობის გამო. 3> ესპანური / კატეგორია: ქუქი-ფაილები