Pestiños – Tradisyunal na Spanish Cookies na may Lasang Alak at Cinnamon

Talaan ng nilalaman

Ang mga Pestiños na pastry na ito ay may lasa ng citrus, alak at cinnamon. Kung naghahanap ka ng espesyal na dadalhin sa isang cookie swap, ang recipe na ito ay magpapasaya sa mga bisita sa party sa kanilang pinong texture.

Pestiños ay isang Spanish cookie mula sa Andalusia at iba pang rehiyon ng Southern Spain. Madalas na inihain ang mga ito sa panahon ng Pasko, ngunit sikat din ang mga ito para sa Holy Week.

Gustung-gusto kong gumawa ng cookies ngayong taon para sa pagpapalit ng cookie.

Ang isa pang magandang recipe ng Christmas cookie ay ang para sa lemon snowball cookies. Inilalabas nila ang diwa ng kapaskuhan tulad ng ginagawa ng mga Spanish pestiños cookies na ito.

Ang mga pista opisyal ay panahon para ilabas ang iyong mga “espesyal na recipe” para ibahagi sa pamilya at mga kaibigan. Walang nagpapakita ng pagmamahal na parang isang matamis na pagkain kung saan kailangan mong magsikap.

Ang mga pestiño ay hindi ang iyong normal na uri ng matamis na "hiwain at i-bake." May kaunting paghahandang kasama ngunit sulit ang resulta.

Paggawa ng Spanish Pestiños

Napakadaling gawin ng Pestiño at malamang na nasa pantry mo na ang mga sangkap. Kakailanganin mo ang:

Riesling wine
Mediterranean sea salt
lemon at orange zest
extra virgin olive oil
anise seeds
all-purpose flour
cinnamon
cinnamon
cinnamon 0>Cinnamon Sugar

Magsimula sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng lemon at orange zest, asinat Reisling gamit ang olive oil at anise seeds.

Ihalo ang harina at kanela at masahin hanggang sa makakuha ng magandang makinis na masa. Igulong ito sa 1/8 pulgadang kapal at gupitin sa 2 x 2 pulgadang parisukat.

Kumuha ng dalawang magkasalungat na sulok at pindutin ang mga ito nang magkasama sa gitna. (mas makakadikit sila ng kaunting tubig sa pinagdugtong.)

Painitin ang mantika ng niyog at ilagay ang mga nabuong pestiño at lutuin hanggang sa lumutang sa ibabaw. I-flip ang mga ito kapag sila ay naging ginintuang kayumanggi.

Alisin sa mga papel na tuwalya upang maubos at ihagis sa cinnamon sugar.

Bakit hindi subukang magdagdag ng kaunting Spanish flavor sa iyong seleksyon ng menu ng Christmas holiday kasama ang ilan sa mga Pestiño na ito?

Para sa higit pang mahuhusay na recipe, pakibisita ang The Gardening cook sa Facebook.

Yield: 49

Pestiños<8

Pestiños<8 Spanish Flavours na may panlasa ng Spanish Cookies

Ang mga Spanish na Flaming Cookies na may Wine3><1 Banayad na lasa ng Spanish? ed na may anis at alak para sa banayad na lasa. Oras ng Paghahanda 45 minuto Oras ng Pagluluto 15 minuto Kabuuang Oras 1 oras

Mga Sangkap

1 tasa ng Riesling wine o iba pang magandang white wine
1/2 kutsarita ng Mediterranean
1/2 kutsarita ng Mediterranean
pinakamasarap na Z 1 orange

1/2 cup extra virgin olive oil

1/4 kutsarita buto ng anis na tinadtad nang pinong-pino

3 1/2 tasa ng all-purpose na harina

2 kutsarita ng kanela

1/4 tsp 1>
1/4 tsp coconut oil para sa f 1 quartry oil> 1/4 tasa ng CinnamonAsukal (pagsamahin ang granulated sugar at cinnamon)

Mga Tagubilin

Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang Riesling, sea salt, lemon zest at orange zest na may langis ng oliba at ang mga buto ng anis.
Paghaluin ang harina at kanela<1/> hanggang sa maging makinis ang masa. nch na kapal sa isang lightly floured silicone baking sheet.
Gamit ang kutsilyo, gupitin ang kuwarta sa 2 x 2 pulgadang mga parisukat.
Upang gawin ang mga pestino, kumuha ng dalawang magkasalungat na sulok mula sa bawat parisukat at pindutin ang mga ito nang magkasama sa gitna. Maaari mong idikit ang mga ito ng kaunting tubig.
Painitin ang langis ng niyog hanggang sa 375°F ang temperatura.
Maingat na ihulog ang mga nabuong pestiño sa mainit na mantika at hayaang lumutang ang mga ito sa ibabaw.
Kapag ang mga ito ay ginintuang kayumanggi i-flip ang mga ito. Alisin mula sa mantika at ilagay sa mga tuwalya ng papel at ihagis sa asukal sa kanela.

Mga Tala

Ang recipe ay iniakma nang bahagya mula sa isa sa Imperial na asukal.

Impormasyon sa Nutrisyon:

Yield:

Laki ng Serving:

Kabuuan ng Serving: 1

Kabuuan ng Cal: 1

Tingnan din: Pag-ihaw ng Sariwang Kamatis

g Saturated Fat: 0g Trans Fat: 0g Unsaturated Fat: 3g Cholesterol: 0mg Sodium: 22mg Carbohydrates: 9g Fiber: 0g Sugar: 1g Protein: 1g

Ang impormasyon sa nutrisyon ay humigit-kumulang dahil sa natural na pagkakaiba-iba ng mga sangkap at ang natural na pagkakaiba-iba ng mga sangkap at ang likas na katangian ng cook-at-home> Spanish: kategorya: Mga cookies

Tingnan din: Lumalagong Clematis – Mahusay na Puno para sa Mga Mailbox

Bobby King

Si Jeremy Cruz ay isang mahusay na may-akda, hardinero, mahilig sa pagluluto, at eksperto sa DIY. Sa pagkahilig sa lahat ng bagay na berde at pagmamahal sa paglikha sa kusina, inialay ni Jeremy ang kanyang buhay sa pagbabahagi ng kanyang kaalaman at karanasan sa pamamagitan ng kanyang sikat na blog.Dahil lumaki sa isang maliit na bayan na napapaligiran ng kalikasan, nagkaroon si Jeremy ng maagang pagpapahalaga sa paghahardin. Sa paglipas ng mga taon, hinasa niya ang kanyang mga kasanayan sa pangangalaga ng halaman, landscaping, at napapanatiling mga kasanayan sa paghahalaman. Mula sa paglilinang ng iba't ibang mga halamang gamot, prutas, at gulay sa sarili niyang likod-bahay hanggang sa pag-aalok ng napakahalagang mga tip, payo, at mga tutorial, nakatulong ang kadalubhasaan ni Jeremy sa maraming mahilig sa paghahardin na lumikha ng sarili nilang mga nakamamanghang at umuunlad na hardin.Ang hilig ni Jeremy sa pagluluto ay nagmumula sa kanyang paniniwala sa kapangyarihan ng mga sariwa at katutubong sangkap. Sa kanyang malawak na kaalaman sa mga halamang gamot at gulay, tuluy-tuloy niyang pinagsasama ang mga lasa at diskarte upang lumikha ng mga katakam-takam na pagkain na nagdiriwang ng kagandahang-loob ng kalikasan. Mula sa masaganang sopas hanggang sa masasarap na mains, ang kanyang mga recipe ay nagbibigay inspirasyon sa parehong mga batikang chef at mga baguhan sa kusina upang mag-eksperimento at tanggapin ang kasiyahan ng mga lutong bahay na pagkain.Kaakibat ng kanyang hilig sa paghahalaman at pagluluto, walang kapantay ang DIY skills ni Jeremy. Maging ito man ay pagtatayo ng mga nakataas na kama, paggawa ng masalimuot na trellise, o muling paggamit ng mga pang-araw-araw na bagay sa malikhaing palamuti sa hardin, ang pagiging maparaan at kakayahan ni Jeremy sa problema-solving shine sa pamamagitan ng kanyang mga proyekto sa DIY. Naniniwala siya na ang lahat ay maaaring maging isang magaling na craftsman at nasisiyahang tulungan ang kanyang mga mambabasa na gawing katotohanan ang kanilang mga ideya.Sa isang mainit at madaling lapitan na istilo ng pagsulat, ang blog ni Jeremy Cruz ay isang kayamanan ng inspirasyon at praktikal na payo para sa mga mahilig sa paghahalaman, mahilig sa pagkain, at mahilig sa DIY. Baguhan ka man na naghahanap ng patnubay o isang bihasang indibidwal na naghahanap upang palawakin ang iyong mga kasanayan, ang blog ni Jeremy ay ang pinakamahusay na mapagkukunan para sa lahat ng iyong mga pangangailangan sa paghahardin, pagluluto, at DIY.