Mundarija
Ushbu Pestiños pishiriqlari sitrus, vino va doljin bilan ta'mlangan. Agar siz cookie-fayllarni almashtirish uchun maxsus narsalarni qidirsangiz, bu retsept ziyofat mehmonlarini o'zining nozik tuzilishi bilan quvontiradi.
Pestiños - Andalusiya va Janubiy Ispaniyaning boshqa mintaqalaridan ispancha cookie. Ular ko'pincha Rojdestvo vaqtida beriladi, lekin Muqaddas haftada ham mashhur.
Men kukilarni almashtirish uchun yilning bu faslida kukilar tayyorlashni yaxshi ko'raman.
Yana bir ajoyib Rojdestvo pechene retsepti - limonli qor to'pi pishiriqlari uchun. Ular xuddi shu ispan pestiños kukilari kabi bayram ruhini ochib beradi.
Bayramlar oilangiz va do'stlaringiz bilan bo'lishish uchun ko'proq "maxsus retseptlaringizni" chiqarish vaqtidir. Hech narsa sevgini shirin taomga o'xshab ko'rsatmaydi, buning uchun siz qo'shimcha kuch sarflaysiz.
Pestiños sizning oddiy shirin taomingiz emas. Bir oz tayyorgarlik ko'rish kerak, ammo yakuniy natija bunga arziydi.
Ispan pestiñosini tayyorlash
Pestiños tayyorlash juda oson va ingredientlar allaqachon oshxonangizda bo'lishi mumkin. Sizga kerak bo'ladi:
- Riesling vino
- O'rta er dengizi tuzi
- limon va apelsin qobig'i
- qo'shimcha toza zaytun moyi
- anis urug'i
- to'liq maqsadli un
- dochin<101g'un<101g'un<101g'lik yog' 10>Dolchin shakar
Limon va apelsin qobig'i, tuzni aralashtirib boshlangva zaytun moyi va qizilmiyaning urug'lari bilan Reisling.
Un va dolchinni aralashtirib, silliq xamir olinmaguncha yoğurun. Uni 1/8 dyuym qalinlikda yoyib, 2 x 2 dyuymli kvadratlarga kesib oling.
Bir-biriga qarama-qarshi ikkita burchakni oling va ularni markazda bir-biriga bosing. (Ular qo'shilish joyiga ozgina suv qo'shsa yaxshiroq yopishadi.)
Kokos yog'ini qizdiring va hosil bo'lgan pestiñoslarni qo'shing va ularni suv yuzasiga chiqquncha pishiring. Oltin jigarrang rangga aylanganda ularni aylantiring.
Tozalash uchun qog'oz sochiqni olib tashlang va dolchinli shakar soling.
Nega Rojdestvo bayrami menyusiga ushbu Pestiñoslardan ba'zilari bilan bir oz ispan ta'mini qo'shishga harakat qilmaysiz?
Ko'proq ajoyib retseptlar uchun Facebook'dagi The Gardening oshpaziga tashrif buyuring.
Shuningdek qarang: Nonushta pishiriqlari - kekler va barlar ko'pHosil: 49