Пестинос – традиционални шпански колачићи са укусом вина и цимета

Преглед садржаја

Ова Пестинос пецива су ароматизована цитрусима, вином и циметом. Ако тражите нешто посебно за замену колачића, овај рецепт ће одушевити госте забаве својом деликатном текстуром.

Пестинос је шпански колачић из Андалузије и других региона јужне Шпаније. Често се послужују у време Божића, али су популарна и за Страсну недељу.

Обожавам да правим колачиће у ово доба године за замену колачића.

Још један сјајан божићни рецепт за колачиће је онај за колачиће са лимуном. Они доносе празнични дух баш као што то чине ови шпански колачићи са пестиносом.

Празници су време за добијање „посебних рецепата“ које ћете поделити са породицом и пријатељима. Ништа не показује љубав тако као слатка посластица у коју уложите мало додатног труда.

Пестињоси нису ваш уобичајени тип посластице „нарежите и испеците“. Укључено је мало припреме, али крајњи резултат је толико вредан тога.

Прављење шпанских пестина

Пестињосе је веома лако направити и састојци су вероватно већ у вашој остави. Требаће вам:

Вино ризлинг
медитеранска морска со
корица лимуна и поморанџе
екстра девичанско маслиново уље
семенке аниса
вишенаменско брашно
10
10>
уље од ораха
цина>>
Циметов шећер

Почните тако што ћете комбиновати корицу лимуна и поморанџе, сои Реислинг са маслиновим уљем и семенкама аниса.

Такође видети: Ми Вегетабле Гарден Маке Овер

Умешајте брашно и цимет и месите док не добијете лепо глатко тесто. Разваљајте га на 1/8 инча дебљине и исеците на квадрате 2 к 2 инча.

Узмите два супротна угла и притисните их заједно у средини. (боље ће се лепити са мало воде на споју.)

Загрејте кокосово уље и додајте формиране пестињосе и кувајте их док не испливају на површину. Окрените их када поприме златно смеђу боју.

Уклоните их на папирне убрусе да их оцедите и сипајте шећер са циметом.

Зашто не бисте покушали да додате мало шпанског укуса свом избору божићног празничног менија са неким од ових пестиња?

За још сјајних рецепата посетите Тхе Гарденинг цоок на Фацебоок-у.

Принос: 49нос <бр><бр><бр><бр><бр><бр><бр><бр><бр> пуни шпански колачићи су ароматизовани анисом и вином за суптилну арому. Време припреме45 минута Време кувања15 минута Укупно време1 сат

Састојци

1 шоља ризлинг вина или другог доброг белог вина>
Корица 1 поморанџе
1/2 шоље екстра девичанског маслиновог уља
1/4 кашичице семена аниса веома ситно исецканог
3 1/2 шоље вишенаменског брашна
2 кашичице цимета <1 кашичице цимета <1 кашичица><1 кашичице цимета>>
1 литра кокосовог уља за пржење
1/4 шоље циметаШећер (комбинујте гранулирани шећер и цимет)

Упутства

У малој чинији помешајте ризлинг, морску со, корицу лимуна и поморанџе са маслиновим уљем и семенкама аниса.
Умешајте брашно и умутите1><10 глатку смесу. до 1/8 инча дебљине на лагано побрашњеном силиконском плеху за печење.
Користећи нож, исеците тесто на квадрате величине 2 к 2 инча.
Да бисте направили пестинос, узмите два супротна угла из сваког квадрата и притисните их заједно у средини. Можете да их залепите са малом количином воде.
Загрејте кокосово уље док температура не буде 375°Ф.
Пажљиво убаците формиране пестиње у врело уље и пустите их да испливају на површину.
Када порумене, окрените их. Уклоните из уља и ставите на папирне убрусе и убаците шећер са циметом.

Напомене

Рецепт је мало прилагођен од оног на царском шећеру.

Информације о исхрани:

Принос:

Величина порције:

порција:

Масти: 3г Засићене масти: 0г Транс масти: 0г Незасићене масти: 3г Холестерол: 0мг Натријум: 22мг Угљени хидрати: 9г Влакна: 0г Шећер: 1г Протеини: 1г

Информације о нутритивној исхрани су приближне у складу са природним варијантама у кувању. Кухиња: шпанска / Категорија: Колачићи

Такође видети: Нега биљака оксалиса – како узгајати биљке дјетелине – узгајање украсног оксалиса

Bobby King

Џереми Круз је успешан аутор, баштован, ентузијаста за кување и стручњак за „уради сам“. Са страшћу за све зелене ствари и љубављу према стварању у кухињи, Џереми је свој живот посветио дељењу свог знања и искустава путем свог популарног блога.Пошто је одрастао у малом граду окруженом природом, Џереми је рано почео да цени баштованство. Током година, усавршавао је своје вештине у нези биљака, уређењу пејзажа и одрживој башти. Од узгоја разноврсног биља, воћа и поврћа у сопственом дворишту до пружања непроцењивих савета, савета и туторијала, Џеремијева стручност је помогла бројним љубитељима баштованства да створе сопствене запањујуће и успешне баште.Џеремијева љубав према кувању потиче из његовог веровања у моћ свежих, домаћих састојака. Са својим опсежним познавањем зачинског биља и поврћа, он неприметно комбинује укусе и технике за стварање укусних јела која славе богатство природе. Од издашних супа до укусних јела, његови рецепти инспиришу и искусне куваре и почетнике у кухињи да експериментишу и прихвате радости домаћих оброка.Заједно са његовом страшћу за баштованством и кувањем, Џеремијеве „уради сам“ вештине су без премца. Било да се ради о изградњи подигнутих кревета, конструисању замршених решетки или пренамени свакодневних предмета у креативан баштенски декор, Џеремијева сналажљивост и способност решавања проблема-решавајући сјај кроз своје „уради сам“ пројекте. Он верује да свако може постати практичан занатлија и ужива у помагању читаоцима да своје идеје претворе у стварност.Са топлим и приступачним стилом писања, блог Џеремија Круза је ризница инспирације и практичних савета за љубитеље баштованства, љубитеље хране и „уради сам“ ентузијасте. Без обзира да ли сте почетник који тражи смернице или искусан појединац који жели да прошири своје вештине, Џеремијев блог је врхунски ресурс за све ваше потребе у башти, кувању и уради сам.