Pestiños

Efnisyfirlit

Þessar Pestiños kökur eru bragðbættar með sítrus, víni og kanil. Ef þú ert að leita að einhverju sérstöku til að taka með í smákökuskipti mun þessi uppskrift gleðja veislugesti með fíngerðri áferð sinni.

Pestiños eru spænsk kex frá Andalúsíu og öðrum héruðum Suður-Spáns. Þær eru oft bornar fram um jólin, en eru líka vinsæl atriði fyrir helgu vikuna.

Sjá einnig: Segðu bless við svarta bletti á tómatlaufum – náttúrulegar lausnir!

Ég elska að búa til smákökur á þessum tíma ársins til að skipta um smákökur.

Önnur frábær jólakökuuppskrift er sú fyrir sítrónusnjóboltakökur. Þær draga fram hátíðarandann alveg eins og þessar spænsku pestiños-kökur gera.

Frídagarnir eru tími til að fá fram „sérstöku uppskriftir“ til að deila með fjölskyldu og vinum. Ekkert sýnir ást alveg eins og sætt nammi sem þú leggur smá áreynslu í.

Pestiños eru ekki venjuleg „sneið og baka“ tegund af sætu nammi. Það er smá undirbúningur sem fylgir því en lokaniðurstaðan er svo þess virði.

Að búa til spænska pestiños

Pestiños eru mjög auðvelt að búa til og innihaldsefnin eru líklega þegar í búrinu þínu. Þú þarft:

Sjá einnig: Hosta Wheee! – Fjölbreytt sniglaþolin Hosta planta

Riesling vín
Miðjarðarhafssalt
sítrónu- og appelsínubörkur
extra virgin ólífuolía
anísfræ
allskyns hveiti
kanill>1kónur<1kónur<1kónur<01kónur<1kónur<01kónur<0 amónsykur

Byrjaðu á því að blanda saman sítrónu- og appelsínubörknum, saltiog Reisling með ólífuolíu og anísfræjum.

Hrærið hveiti og kanil saman við og hnoðið þar til þú færð gott slétt deig. Flettu það út í 1/8 tommu þykkt og skera í 2 x 2 tommu ferninga.

Taktu tvö andstæð horn og þrýstu þeim saman í miðjunni. (þeir festast betur með smá vatni á samskeytin.)

Hitið kókosolíuna og bætið við mynduðu pestínunum og eldið þar til þær fljóta upp á yfirborðið. Snúið þeim við þegar þeir eru orðnir gullinbrúnir.

Fjarlægðu á pappírshandklæði til að tæma og hentu kanilsykri út í.

Hvers vegna ekki að reyna að bæta smá spænsku bragði við jólahátíðarvalmyndina þína með nokkrum af þessum Pestiños?

Til að fá fleiri frábærar uppskriftir, vinsamlegast farðu á The Gardening cook á Facebook.

Afrakstur: 49

The Spanish Flavoros

Pestiños - Traditional

Pestiños Spænskar smákökur eru bragðbættar með anís og víni fyrir fíngert bragð. Undirbúningstími 45 mínútur Eldunartími 15 mínútur Heildartími 1 klst

Hráefni

1 bolli af Rieslingvíni eða öðru góðu hvítvíni 1/2 te0 saltvín 1/2 te0 sjávar skeið 1/2 te0 af 1 sítrónu
Börkur af 1 appelsínu
1/2 bolli extra virgin ólífuolía
1/4 tsk anísfræ mjög smátt söxuð
3 1/2 bolli alhliða hveiti
2 tsk <1m><0 tsk 1 m skeiðar 1 msk. 10> 1 lítri af kókosolíu til steikingar
1/4 bolli kanillSykur (sameina saman strásykur og kanil)

Leiðbeiningar

Í lítilli skál blandið saman Riesling, sjávarsalti, sítrónubörk og appelsínubörk með ólífuolíu og anísfræjum.
Hrærið hveiti og kanil saman við og hnoðið deigið í 1 d/1 þykkt deig. ness á létt hveitistráða sílikon bökunarplötu.
Skerið deigið í 2 x 2 tommu ferninga með hníf.
Til að búa til pestínó, taktu tvö andstæð horn af hverjum ferningi og þrýstu þeim saman í miðjunni. Þú getur látið þá festast með litlu magni af vatni.
Hita kókosolíu þar til hitinn er 375°F.
Slepptu mynduðu pestínóunum varlega í heitu olíuna og leyfðu þeim að fljóta upp á yfirborðið.
Þegar þau eru gullinbrún skaltu snúa þeim við. Takið úr olíu og setjið á pappírshandklæði og hellið kanilsykri út í.

Athugasemdir

Uppskrift aðlagað örlítið frá einum á Imperial sykri.

Næringarupplýsingar:

Afrakstur:

Þjónustærð:<4000 kg:<40000000000000000000000 kg 3g Mettuð fita: 0g Transfita: 0g Ómettuð fita: 3g Kólesteról: 0mg Natríum: 22mg Kolvetni: 9g Trefjar: 0g Sykur: 1g Prótein: 1g
Næringarupplýsingar eru áætluð vegna náttúrulegs breytileika í spænsku máltíðinni> <5 matargerðin okkar>
okkar matargerðarefnis> <3-home> hráefnin okkar. / Flokkur: Vafrakökur

Bobby King

Jeremy Cruz er góður rithöfundur, garðyrkjumaður, eldunaráhugamaður og DIY sérfræðingur. Með ástríðu fyrir öllu sem er grænt og ást til að búa til í eldhúsinu hefur Jeremy helgað líf sitt því að deila þekkingu sinni og reynslu í gegnum vinsæla bloggið sitt.Eftir að hafa alist upp í litlum bæ umkringdur náttúrunni, þróaði Jeremy snemma þakklæti fyrir garðyrkju. Í gegnum árin hefur hann aukið færni sína í umhirðu plantna, landmótun og sjálfbærri garðyrkju. Frá því að rækta ýmsar jurtir, ávextir og grænmeti í eigin bakgarði til að bjóða upp á ómetanleg ráð, ráð og kennsluefni, sérfræðiþekking Jeremy hefur hjálpað fjölmörgum garðyrkjuáhugamönnum að búa til töfrandi og blómlega garða.Ást Jeremy á matreiðslu stafar af trú hans á krafti fersks heimaræktaðs hráefnis. Með víðtækri þekkingu sinni á jurtum og grænmeti sameinar hann óaðfinnanlega bragði og tækni til að búa til ljúffenga rétti sem fagna dýrð náttúrunnar. Allt frá matarmiklum súpum til girnilegra aðalrétta, uppskriftir hans hvetja bæði vana matreiðslumenn og nýliða í eldhúsinu til að gera tilraunir og tileinka sér gleði heimatilbúinna máltíða.Samhliða ástríðu hans fyrir garðyrkju og matreiðslu eru hæfileikar Jeremy til að gera það sem þeir gera, óviðjafnanlegir. Hvort sem það er að byggja upp hábeð, smíða flóknar grindur eða endurnýta hversdagslega hluti í skapandi garðskreytingar, þá er útsjónarsemi og hæfileiki Jeremy til vandamála-leysa skína í gegnum DIY verkefni hans. Hann telur að allir geti orðið handlagnir og nýtur þess að hjálpa lesendum sínum að koma hugmyndum sínum að veruleika.Með hlýlegum og aðgengilegum ritstíl er bloggið hans Jeremy Cruz fjársjóður innblásturs og hagnýtra ráðlegginga fyrir garðyrkjuáhugamenn, matarunnendur og DIY áhugamenn. Hvort sem þú ert byrjandi að leita að leiðsögn eða reyndur einstaklingur sem vill auka færni þína, þá er blogg Jeremy hið fullkomna úrræði fyrir allar garðyrkju-, matreiðslu- og DIY þarfir þínar.