Crock Pot Curried Chicken - Paleo и Whole30 Compliant

Този crock пот къри пиле Връщането вкъщи с вечеря, която е почти готова за масата, е удоволствие в натоварена неделна вечер! Това е хубаво допълнение към колекцията ми от рецепти за готвене в глинен съд.

Съпругът ми обича всякаква рецепта за къри. Той е британец и там къритата за вкъщи са много популярни. Винаги търся нови рецепти, за да го изкуша.

Продължете да четете, за да разберете как да приготвите едно от любимите му ястия.

Ето как да приготвите това пиле с къри в гърне

Обичам свежите фермерски аромати на това ястие. Отглеждам собствени билки и е хубаво просто да изляза навън, когато искам да ги добавя към рецептите си.

Днес това означаваше, че добавих кориандър към сладките чушки и пресен джинджифил, за да се получи основата на това ястие. Добавих и малко шалот, за да придам на вкуса приятен сладък луков привкус, но с мек аромат на лук.

(Вижте съветите ми за избора, съхранението, използването и отглеждането на шалот тук.)

Ако нямате под ръка шалот, има други зеленчуци, които могат да придадат същия вкус. Тези заместители на шалот ще свършат работа в краен случай.

Винаги запържвам месото си в незалепващ тиган, преди да го добавя в бавната печка. Това придава на готовото ястие красив вид и много допълнителен вкус.

След като месото се запържи, то се поставя в тенджерата върху чушките. Една от най-големите грешки, които хората правят при бавното готвене, е да добавят първо месото.

Тя трябва да е отгоре, за да може соковете да се стичат върху зеленчуците и да им придадат вкусен аромат.

Салса се добавя към къри на прах, пресен джинджифил, червен пипер, морска сол и чеснова сол, за да се получи ароматна заливка за месото и сладките чушки.

Време е рецептата да се стегне и да се забрави за около 5-6 часа.

Последната стъпка в рецептата е да добавите малко пълномаслено кокосово мляко около 30 минути преди сервиране. Това придава на соса прекрасна кремообразна консистенция, но все пак не съдържа млечни продукти.

За да запазя това ястие в съответствие с Палео и Whole30, използвах един от моите заместители на храни. Използвах ориз от карфиол вместо нормален ориз.

Супер лесно е. Просто пасирайте карфиола в кухненски робот и го задушете леко в малко олио за няколко минути, докато омекне, след което го подправете с морска сол.

Тя е чудесна основа за невероятното пилешко с къри в гърне.

Време е да опитате рецептата за къри!

Това къри е с много вкус, лесно се приготвя и получава палец нагоре от съпруга ми. Всяка хапка от това невероятно къри ще ви накара да си помислите за пътуване до Ориента. То е със сочни пластове вкус, не е прекалено люто и е просто невероятно.

Тя се вписва в диетата Paleo и Whole30 и също така не съдържа глутен и млечни продукти. Толкова е хубаво да се храниш с вкусни ястия, знаейки, че се отнасяш добре към тялото си със здравословни съставки.

Използването на карфиол вместо ориз премахва много калории и има изненадващо оризово усещане и вкус. Дори колебаещият се съпруг се наслаждава, когато го правя по този начин (и какъв чудесен начин да накараме децата да ядат зеленчуци!)

За още вкусни кърита опитайте някоя от тези рецепти:

• Пикантно пилешко Тика Масала Къри
• Зеленчуково къри с бавно готвене и нахут
• Crock Pot зеленчуково къри с ябълки
• Пилешко къри за скачане на остров
• Зеленчуково къри тика масала

Crock Pot Curried Chicken - Paleo и Whole30 Compliant

Тази рецепта за пиле с къри ще накара цялата ви къща да ухае невероятно, докато се готви.

Съставки

• 6 малки сладки чушки, нарязани на ситно. Използвах червени, жълти и оранжеви за много цвят.
• 4 средно големи шалота
• 1 килограм обезкостени пилешки бутчета, нарязани на парчета
• 1 1/2 с.л. кокосово масло
• 1 чаша салса (проверете етикетите, за да се уверите, че няма захар)
• 2 ч.л. прясно настърган джинджифил
• 1/2 ч.л. чеснова сол
• 1/4 ч.л. червен пипер
• голям сноп пресен кориандър
• 1/2 ч.л. морска сол
• 1 ч.л. къри на прах
• 1/2 кутия пълномаслено кокосово мляко
• Ориз от карфиол за сервиране

Инструкции

1. Загрейте кокосовото масло в незалепващ тиган и запържете парчетата пилешки бутчета, докато леко покафенеят.
2. Нарежете на ситно чушките и шалота и ги поставете на дъното на тенджерата. Наредете ги върху запържените пилешки парчета.
3. Смесете салсата с настъргания джинджифил, чесъна, червения пипер, кърито на прах и морската сол. Разбъркайте добре и залейте пилето и зеленчуците.
4. Добавете нарязания кориандър и гответе на слаб огън в продължение на 5-6 часа или докато пилето омекне с вилица.
5. Около 20 минути преди пилето да е готово, добавете кокосовото мляко и продължете да загрявате на висока температура, докато пилето омекне, а сосът стане копринен.
6. Сервирайте върху ориз от карфиол.

Хранителна информация:

Добив:

Размер на порцията:

Количество на една порция: Калории: 550 Общо мазнини: 36g Наситени мазнини: 26g Транс мазнини: 0g Ненаситени мазнини: 8g Холестерол: 138mg Натрий: 1181mg Въглехидрати: 32g Фибри: 6g Захар: 17g Протеини: 34g

Информацията за хранителните стойности е приблизителна поради естествените разлики в съставките и приготвянето на ястията в домашни условия.