Тилапия Пиката с вино и каперси

Съдържание

Тази рецепта за Тилапия пиката просто заменете с друга бяла риба, например камбала или морски език. Рецептата е лесна и елегантна.

Вижте също: 12 необичайни коледни венеца - украсяване на входната врата

Виното и каперсите добавят прекрасен пикантен сос към ястието и го правят идеално за изискана вечеря.

Piccata е италианска дума (понякога се изписва pichotta), която означава да бъдеш начукан. Когато се използва за приготвяне на храна, тя означава да бъде поднесена в пикантен сос с масло, подправки и лимон.

Често като съставка се използват каперси. Вкусът на пиката е тръпчив и се съчетава чудесно с риба.

Приготвяне на тилапия пиката

Тази рецепта се приготвя много бързо и лесно.

Най-дългата част е само приготвянето на ориза. Използвах оризоварка, тъй като с нея всеки път получавам напълно перфектен ориз. Самата риба отнема по-малко от 10 минути. Идеална за натоварена неделна вечер.

Поднесете тази рецепта за тилапия с малка салата. Семейството ви ще я хареса!

Още рецепти за опитване

Ако вкусът на тази рецепта ви харесва, опитайте тези пикантни идеи:

Чесън лимон пиле - Горчица билка сос - Лесно 30 Минута рецепта
Лимон пиле Piccata рецепта - пикантен и смел средиземноморски вкус
Лека пиката с морски дарове и паста
Пилешка пикаца с артишок

Добив: 4

Тилапия Пиката с вино и каперси

Тази рецепта за Тилапия пиката е много универсална. Просто заменете всяка бяла риба, като камбала или морски език. Рецептата е лесна и толкова елегантна.

Вижте също: Печени италиански картофи и лук Време за готвене 30 минути Общо време 30 минути

Съставки

24 унции тилапия
1/2 чаена лъжичка сол, разделена
1/4 чаена лъжичка черен пипер, разделена
2 супени лъжици универсално брашно
2 чаени лъжички зехтин
1/3 чаша бяло вино
2 с.л. пресен лимонов сок
кора от 1/2 лимон
1 супена лъжица отцедени и нарязани каперси
2 супени лъжици масло
1 чаша бял дългозърнест ориз

Инструкции

Сварете ориза в тенджера за ориз с 1/4 ч.л. от продажбата и 1/8 ч.л. от черния пипер, докато стане готов (около 1/2 час).
Поръсете рибата с останалата част от солта и пипера и я оваляйте в брашното.
Загрейте олиото в незалепващ тиган на средно силен огън.
Добавете рибата и гответе за около 2 минути от всяка страна, докато рибата се разслои с вилица.
Добавете виното, лимоновия сок и кора и каперсите в тигана. Гответе 1 минута и след това добавете маслото.
Разбърквайте, докато маслото се разтопи.
Сервирайте върху ориз с малка салата.

Хранителна информация:

Добив:

Размер на порцията:

Количество на една порция: Калории: 376 Общо мазнини: 13g Наситени мазнини: 6g Транс мазнини: 0g Ненаситени мазнини: 6g Холестерол: 112mg Натрий: 458mg Въглехидрати: 16g Фибри: 1g Захар: 1g Протеини: 46g

Информацията за хранителните стойности е приблизителна поради естествените разлики в съставките и приготвянето на ястията в домашни условия.

Bobby King

Джереми Круз е опитен автор, градинар, готварски ентусиаст и експерт по Направи си сам. Със страст към всичко зелено и любов към творчеството в кухнята, Джереми е посветил живота си на споделяне на своите знания и опит чрез популярния си блог.Израснал в малко градче, заобиколен от природата, Джеръми отрано разви ценност към градинарството. През годините той е усъвършенствал уменията си в грижата за растенията, озеленяването и практиките за устойчиво градинарство. От отглеждането на различни билки, плодове и зеленчуци в собствения си заден двор до предлагането на безценни съвети и уроци, опитът на Джереми е помогнал на много градинарски ентусиасти да създадат свои собствени зашеметяващи и процъфтяващи градини.Любовта на Джеръми към готвенето произтича от вярата му в силата на пресните, домашни продукти. Със своите обширни познания за билки и зеленчуци, той безпроблемно комбинира вкусове и техники, за да създаде апетитни ястия, които празнуват щедростта на природата. От обилни супи до възхитителни основни ястия, неговите рецепти вдъхновяват както опитни готвачи, така и новаци в кухнята да експериментират и да прегърнат радостта от домашно приготвените ястия.В съчетание със страстта му към градинарството и готвенето, уменията на Джеръми „Направи си сам“ са несравними. Независимо дали става дума за изграждане на повдигнати лехи, конструиране на сложни решетки или пренасочване на ежедневни предмети в креативен градински декор, находчивостта на Джеръми и умението за проблеми-решаване на блясък чрез своите проекти „Направи си сам“. Той вярва, че всеки може да стане сръчен майстор и се радва да помага на своите читатели да превърнат идеите си в реалност.С топъл и достъпен стил на писане, блогът на Джеръми Круз е съкровищница от вдъхновение и практични съвети както за любителите на градинарството, любителите на храната, така и за любителите на „Направи си сам“. Независимо дали сте начинаещ, търсещ насоки, или опитен човек, който иска да разшири уменията си, блогът на Jeremy е най-добрият ресурс за всички ваши нужди от градинарство, готвене и „Направи си сам“.