Tilapia Piccata sa vinom i kaparima

Ovaj recept za Tilapia piccata je vrlo svestran. Samo zamijenite bilo koju bijelu ribu kao što je iverak ili list. Recept je jednostavan i elegantan.

Vino i kapari dodaju jelu divan pikantni sos i čine obrok savršenim za otmjenu večeru.

Piccata je italijanska riječ (ponekad se piše pichotta) što znači biti mljevena. Kada se koristi za pripremu hrane, znači serviran u oštrom sosu sa začinima putera i limuna.

Često se kapari koriste kao sastojak. Okus pikate je kiselkast i lijepo ide uz ribu.

Pravljenje tilapia piccata

Ovaj recept je vrlo brz i jednostavan za napraviti.

Najduži dio je samo kuhanje riže. Koristila sam kuhalo za rižu, jer mi svaki put daje potpuno savršen pirinač. Sama riba traje manje od 10 minuta. Savršeno za užurbanu radnu noć.

Poslužite ovaj recept za tilapiju uz malu salatu. Vašoj porodici će se svidjeti!

Još recepata za isprobati

Ako vam se sviđa okus ovog recepta, isprobajte ove oštre ideje:

• Piletina s bijelim lukom i začinskim biljem – umak od bilja od senfa – Jednostavan 30-minutni recept
• Recept za piletinu s limunom i piletinom od morske pikate1 Recept za mediran pikate1> ta sa tjesteninom
• Pileća piccata sa artičokama

Tilapia Piccata sa vinom i kaparima

Ovaj recept za Tilapia piccatu je vrlo svestran. Samo zamenabilo koju bijelu ribu kao što je iverak ili list. Recept je jednostavan i tako elegantan.

Sastojci

• 24 unce Tilapia
• 1/2 čajne žličice soli, podijeljeno
• 1/4 bibera, 1 čajna žličica <1 čajna žličica><1 žličice crne žlice <1 žličice sve> 1>
• 2 kašičice maslinovog ulja
• 1/3 šolje belog vina
• 2 kašike svežeg soka od limuna
• korice 1/2 limuna
• 1 kašika oceđenih i iseckanih kapara, ali
<10 kašičica dugačkog pirinča <10 kašika belog pirinča 11>

Upute

1. Pirinač skuvajte u loncu za rižu sa 1/4 kašičice prodanog i 1/8 kašičice paprike dok ne bude gotova. (oko 1/2 sata)
2. Ribu pospite preostalom solju i biberom. Premažite ga brašnom.
3. Zagrijte ulje u neljepljivoj tavi na srednje jakoj vatri.
4. Dodajte ribu i pecite oko 2 minute sa svake strane dok se riba ne ljušti viljuškom.
5. U tavu dodajte vino, limunov sok i koricu te kapare. Kuvajte 1 minut, a zatim dodajte puter.
6. Mješajte dok se puter ne otopi.
7. Poslužite uz pirinač sa malom salatom.

Podaci o nutritivnim vrijednostima:

Prinos:

Veličina porcije:

43 porcija masti: Količina masti: 1 porcija masti: 6 g trans masti: 0 g nezasićenih masti: 6 g holesterola: 112 mg Natrijum: 458 mg Ugljeni hidrati: 16 g Vlakna: 1 g Šećer: 1 gProteini: 46 g

Informacije o nutritivnim vrijednostima su približne zbog prirodnih varijacija u sastojcima i prirode naših obroka koji se pripremaju kod kuće.