ವೈನ್ ಮತ್ತು ಕೇಪರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಿಲಾಪಿಯಾ ಪಿಕಾಟಾ

ಪರಿವಿಡಿ

Tilapia piccata ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ. ಫ್ಲೌಂಡರ್ ಅಥವಾ ಸೋಲ್ ನಂತಹ ಯಾವುದೇ ಬಿಳಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾಗಿದೆ.

ವೈನ್ ಮತ್ತು ಕೇಪರ್‌ಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸುಂದರವಾದ ಪಿಕ್ವೆಂಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಭೋಜನವನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಿಕ್ಕಾಟಾ ಎಂಬುದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪದವಾಗಿದೆ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪಿಚೋಟಾ ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಇದರರ್ಥ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಹೊಡೆಯುವುದು. ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಟುವಾದ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದರ್ಥ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇಪರ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಕ್ಕಾಟಾ ಸುವಾಸನೆಯು ಟಾರ್ಟ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಸಹ ನೋಡಿ: ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆ - ಸುಲಭ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಟೆಂಡರ್!

ಸಹ ನೋಡಿ: ಸೇಜ್ ರಬ್ ಜೊತೆಗೆ ಬಿಯರ್ ಬ್ರೈನ್ಡ್ ಗ್ರಿಲ್ಡ್ ಪೋರ್ಕ್ ಚಾಪ್ಸ್

ಟಿಲಾಪಿಯಾ ಪಿಕಾಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಈ ರೆಸಿಪಿಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಉದ್ದದ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ನಾನು ರೈಸ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ನನಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅನ್ನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಸ್ವತಃ 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ವಾರದ ರಾತ್ರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಟಿಲಾಪಿಯಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸೈಡ್ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ!

ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಕಟುವಾದ ಐಡಿಯಾಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

ಗಾರ್ಲಿಕ್ ಲೆಮನ್ ಚಿಕನ್ – ಸಾಸಿವೆ ಹರ್ಬ್ ಸಾಸ್ – ಸುಲಭವಾದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಲೆಮನ್ ಚಿಕನ್ – 10 ಪಿಕಾಟಾರ್ ಎಫ್ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪಿಕಾಟಾ
ಆರ್ಟಿಚೋಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪಿಕ್ಕಾಟಾ

ಇಳುವರಿ: 4

ವೈನ್ ಮತ್ತು ಕೇಪರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಿಲಾಪಿಯಾ ಪಿಕಾಟಾ

ಟಿಲಾಪಿಯಾ ಪಿಕ್ಕಾಟಾದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಬದಲಿಫ್ಲೌಂಡರ್ ಅಥವಾ ಏಕೈಕ ನಂತಹ ಯಾವುದೇ ಬಿಳಿ ಮೀನು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ30 ನಿಮಿಷಗಳು ಒಟ್ಟು ಸಮಯ30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು

24 ಔನ್ಸ್ ಟಿಲಾಪಿಯಾ
1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, 1 ಟೀಚಮಚ 1 ಟೀಚಮಚ, ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು 2 ಟೀಚಮಚ> 1 ಟೀಚಮಚ 1 ಟೀಚಮಚ 1 ಕರಿಮೆಣಸು> ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಐವ್ ಎಣ್ಣೆ
1/3 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್
2 ಚಮಚ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
1/2 ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
1 ಚಮಚ ಬರಿದಾದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೇಪರ್ಸ್
2 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
1 ಚಮಚ
1 ಕಪ್ <0 ಧಾನ್ಯಗಳು> ಸರಿ ರೈಸ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಾರಾಟ ಮತ್ತು 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಾಳುಮೆಣಸು ಅದು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ. (ಸುಮಾರು 1/2 ಗಂಟೆ)
ಉಳಿದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಿ.
ಒಂದು ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
ಮೀನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ವೈನ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕೇಪರ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
ಸಣ್ಣ ಸೈಡ್ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ:

ಇಳುವರಿ:

ಬರೆಯುವ ಗಾತ್ರ:

ಪ್ರತಿ 1ನೇ ಕ್ಯಾಲ್‌ಗೆ::4> ಪ್ರತಿ 6 ಕ್ಯಾಲ್‌ಗಳಿಗೆ:<34> 6g ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬು: 0g ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬು: 6g ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್: 112mg ಸೋಡಿಯಂ: 458mg ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 16g ಫೈಬರ್: 1g ಸಕ್ಕರೆ: 1gಪ್ರೋಟೀನ್: 46g

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಊಟದ ಅಡುಗೆ-ಮನೆಯ ಸ್ವಭಾವದಿಂದಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಆಗಿದೆ.

ಪಾಕಪದ್ಧತಿ:

ವರ್ಗ:

Bobby King

ಜೆರೆಮಿ ಕ್ರೂಜ್ ಒಬ್ಬ ನಿಪುಣ ಲೇಖಕ, ತೋಟಗಾರ, ಅಡುಗೆ ಉತ್ಸಾಹಿ ಮತ್ತು DIY ತಜ್ಞ. ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿರು ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಚಿಸುವ ಪ್ರೀತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ತನ್ನ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ಲಾಗ್ ಮೂಲಕ ತನ್ನ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ತನ್ನ ಜೀವನವನ್ನು ಮುಡಿಪಾಗಿಟ್ಟಿದ್ದಾನೆ.ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಜೆರೆಮಿ ತೋಟಗಾರಿಕೆಗೆ ಆರಂಭಿಕ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಂಡರು. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಸ್ಯ ಆರೈಕೆ, ಭೂದೃಶ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಲಹೆಗಳು, ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುವವರೆಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ ಪರಿಣತಿಯು ಹಲವಾರು ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಉದ್ಯಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ.ಜೆರೆಮಿಯ ಅಡುಗೆಯ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿಯು ತಾಜಾ, ಸ್ವದೇಶಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅವನ ನಂಬಿಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅವರ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಜ್ಞಾನದಿಂದ, ಅವರು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಔದಾರ್ಯವನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮನಬಂದಂತೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳವರೆಗೆ, ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಹೊಸಬರನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಊಟದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತವೆ.ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ DIY ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದವು. ಇದು ಎತ್ತರದ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಉದ್ಯಾನ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಮರುಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಜೆರೆಮಿಯ ಚಾತುರ್ಯ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ಕೌಶಲ್ಯ-ತನ್ನ DIY ಯೋಜನೆಗಳ ಮೂಲಕ ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವುದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸೂಕ್ತ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಓದುಗರು ತಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ವಾಸ್ತವಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಸಮೀಪಿಸಬಹುದಾದ ಬರವಣಿಗೆಯ ಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಕ್ರೂಜ್ ಅವರ ಬ್ಲಾಗ್ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ, ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು DIY ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆಯ ನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನವನ್ನು ಬಯಸುವ ಹರಿಕಾರರಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಅನುಭವಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿರಲಿ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ ಬ್ಲಾಗ್ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ತೋಟಗಾರಿಕೆ, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು DIY ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂತಿಮ ಸಂಪನ್ಮೂಲವಾಗಿದೆ.