Tilapia Piccata veini ja kapparitega

Tilapia Piccata veini ja kapparitega
Bobby King

See retsept Tilapia piccata on väga mitmekülgne. Asendage lihtsalt mõni valge kala, näiteks lesta või merikeel. Retsept on lihtne ja elegantne.

Vein ja kapparid lisavad roogale imelise pikantse kastme ja muudavad toidu ideaalselt sobivaks õhtusöögiks.

Piccata on itaalia keelest pärit sõna (mõnikord kirjutatakse ka pichotta), mis tähendab lapikuks pekstud. Kui seda sõna kasutatakse toidu valmistamise kohta, tähendab see, et seda serveeritakse vürtsikas kastmes, vürtside ja sidruniga.

Sageli kasutatakse koostisosana kapparit. Piccata maitse on hapukas ja sobib suurepäraselt kalaga.

Tilapia piccata valmistamine

See retsept on tõesti kiire ja lihtne valmistada.

Kõige pikem osa on lihtsalt riisi keetmine. Ma kasutasin riisipliidiplaati, sest see annab mulle iga kord täiesti täiusliku riisi. Kala ise võtab alla 10 minuti. Ideaalne kiireks nädalaõhtuks.

Serveeri seda tilapia retsepti koos väikese salatiga. Sinu pere armastab seda!

Vaata ka: Sügiseks looduslike elementidega kaunistamine - Sügisene haljastuse ideed

Rohkem retsepte, mida proovida

Kui teile meeldib selle retsepti maitse, proovige neid vürtsikaid ideid:

  • Küüslaugu-tsitruni kana - sinepi-ürdikaste kastmega - lihtne 30-minutiline retsept
  • Sidruni kana Piccata retsept - kirbe ja julge Vahemere maitse
  • Kerge mereannid Piccata pastaga
  • Kana piccata artišokkidega
Saagikus: 4

Tilapia Piccata veini ja kapparitega

See Tilapia piccata retsept on väga mitmekülgne. Lihtsalt asendage sellega mõni valge kala, näiteks lesta või merikeel. Retsept on lihtne ja nii elegantne.

Vaata ka: Tõstke nende magustoiduretseptide riba Keetmise aeg 30 minutit Koguaeg 30 minutit

Koostisosad

  • 24 untsi Tilapia
  • 1/2 teelusikatäit soola, jagatud
  • 1/4 teelusikatäit musta pipart, jagatud
  • 2 supilusikatäit jahu
  • 2 tl oliiviõli
  • 1/3 tassi valget veini
  • 2 spl värsket sidrunimahla
  • 1/2 sidruni koor
  • 1 supilusikatäis nõrutatud ja tükeldatud kapparit
  • 2 supilusikatäit võid
  • 1 tass pikateralist valget riisi

Juhised

  1. Keeda riisi riisi keeduklaasis koos 1/4 tl müügiga ja 1/8 tl pipraga, kuni riis on valmis (umbes 1/2 tundi).
  2. Piserdage kala ülejäänud soola ja pipraga. Määri see jahu sisse.
  3. Kuumutage õli mittekleepuvas pannis keskmisel kuumusel.
  4. Lisage kala ja küpsetage umbes 2 minutit mõlemalt poolt, kuni kala kahvliga helvestub.
  5. Lisage pannile vein, sidrunimahl ja -koor ning kapparid. 1 minut keeta ja lisage seejärel või.
  6. Segage, kuni või sulab.
  7. Serveeri riisi peal koos väikese salatiga.

Toitumisalane teave:

Saagikus:

4

Serveerimise suurus:

1

Kogus portsjoni kohta: Kaloreid: 376 Rasva kokku: 13g Küllastunud rasv: 6g Transrasv: 0g Küllastumata rasv: 6g Kolesterool: 112mg Naatrium: 458mg Süsivesikud: 16g Kiudained: 1g Suhkur: 1g Valk: 46g

Toitumisalane teave on ligikaudne, kuna koostisained varieeruvad looduslikult ja meie toidud on kodused.

© Carol Köök: Ameerika / Kategooria: Kala


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz on kogenud autor, aednik, toiduvalmistamise entusiast ja isetegemise ekspert. Jeremy, kellel on kirg kõige rohelise vastu ja armastus köögis loomise vastu, on pühendanud oma elu oma teadmiste ja kogemuste jagamisele oma populaarse ajaveebi kaudu.Olles üles kasvanud loodusega ümbritsetud väikelinnas, hakkas Jeremy varakult aiandust hindama. Aastate jooksul on ta lihvinud oma oskusi taimede hooldamise, haljastuse ja säästva aianduse vallas. Jeremy teadmised on aidanud paljudel aiandushuvilistel luua omaenda lummavaid ja õitsvaid aedu alates mitmesuguste ürtide, puuviljade ja köögiviljade kasvatamisest oma tagaaias kuni hindamatute näpunäidete, nõuannete ja õpetuste pakkumiseni.Jeremy armastus kokkamise vastu tuleneb tema usust värskete kodumaiste koostisosade jõusse. Oma ulatuslike teadmistega ürtide ja köögiviljade kohta ühendab ta sujuvalt maitsed ja tehnikad, et luua suussulavaid roogasid, mis tähistavad looduse heldust. Tema retseptid inspireerivad nii kogenud kokkasid kui ka köögialgajaid katsetama ja omaks võtma omatehtud eineid, alates rammusatest suppidest kuni maitsvate pearoogadeni.Koos tema kirega aianduse ja kokanduse vastu on Jeremy isetegemisoskused võrratud. Olgu selleks siis kõrgendatud peenarde ehitamine, keeruliste trellide ehitamine või igapäevaste esemete loov aiakaunistamine, Jeremy leidlikkus ja oskus lahendada probleeme.lahendades sära läbi tema isetegemise projektide. Ta usub, et igaühest võib saada käepärane käsitööline ja ta aitab oma lugejatel oma ideid ellu viia.Sooja ja vastutuleliku kirjutamisstiiliga Jeremy Cruzi ajaveeb on inspiratsiooni ja praktiliste nõuannete aare nii aiandushuvilistele, toidusõpradele kui ka isetegemishuvilistele. Olenemata sellest, kas olete algaja, kes otsib juhiseid või kogenud inimene, kes soovib oma oskusi täiendada, on Jeremy ajaveeb teie aia-, toiduvalmistamis- ja isetegemisvajaduste jaoks parim ressurss.