Tilapia Piccata with Wine and Capers

Talaan ng nilalaman

Ang recipe na ito para sa Tilapia piccata ay napaka-versatile. Palitan lamang ang anumang puting isda tulad ng flounder o sole. Ang recipe ay madali at eleganteng.

Ang alak at mga caper ay nagdaragdag ng masarap na piquant sauce sa ulam at ginagawang perpekto ang pagkain para sa isang magarbong hapunan.

Ang Piccata ay isang salitang Italyano (minsan ay binabaybay na pichotta) na nangangahulugang pinupukpok nang patag. Kapag ginamit ito bilang pagtukoy sa paghahanda ng pagkain, nangangahulugan ito na inihain sa isang tangy sauce na may butter spices at lemon.

Kadalasan ang mga caper ay ginagamit bilang isang sangkap. Ang lasa ng piccata ay maasim at napakagandang kasama ng isda.

Tingnan din: Pagluluto ng Mais sa Microwave – Silk Free Corn on The Cob – Walang Shucking

Paggawa ng tilapia piccata

Talagang mabilis at madaling gawin ang recipe na ito.

Ang pinakamahabang bahagi ay ang pagluluto lang ng kanin. Gumamit ako ng rice cooker, dahil nagbibigay ito sa akin ng ganap na perpektong bigas sa bawat oras. Ang isda mismo ay tumatagal ng mas mababa sa 10 minuto. Tamang-tama para sa isang abalang gabi ng linggo.

Ihain ang recipe ng tilapia na ito na may maliit na side salad. Magugustuhan ito ng iyong pamilya!

Tingnan din: Old Fashioned Slow Cooker Beef Stew – Masarap na Crock Pot Recipe

Higit pang mga recipe upang subukan

Kung gusto mo ang lasa ng recipe na ito, subukan ang mga tangy idea na ito:

Garlic Lemon Chicken – Mustard Herb Sauce – Easy 30 Minute Recipe
Lemon Chicken Piccata Recipe – Tangy and Bold Mediterranean Flavour10>>

Yield: 4

Tilapia Piccata with Wine and Capers

Itong recipe para sa Tilapia piccata ay very versatile. Substitute langanumang puting isda tulad ng flounder o sole. Ang recipe ay madali at napaka-elegante.

Oras ng Pagluluto30 minuto Kabuuang Oras30 minuto

Mga Sangkap

24 ounces Tilapia
1/2 kutsarita ng asin, hinati
1/4 kutsarita ng black pepper, hinati 1/4 kutsarita ng black pepper><12 kutsarita ng lahat ng gamit 1
live na langis
1/3 tasa ng white wine
2 kutsarang sariwang lemon juice
zest ng 1/2 lemon
1 kutsarang pinatuyo at tinadtad na capers
2 kutsarang mantikilya
1 tasa ng mahabang butil na puting bilin

ang kanin sa rice cooker na may 1/4 tsp ng benta at 1/8 tsp ng paminta hanggang sa maluto. (mga 1/2 oras)
Wisikan ang isda ng natitirang asin at paminta. Pahiran ito ng harina.
Painitin ang mantika sa isang nonstick frying pan sa katamtamang apoy.
Idagdag ang isda at lutuin nang humigit-kumulang 2 minuto sa bawat panig hanggang sa maputol ang isda gamit ang isang tinidor.
Idagdag ang alak, lemon juice at zest at caper sa kawali. Magluto ng 1 minuto at pagkatapos ay idagdag ang mantikilya.
Haluin hanggang matunaw ang mantikilya.
Ihain sa ibabaw ng kanin na may maliit na side salad.

Impormasyon sa Nutrisyon:

Yield:

Laki ng Paghahatid:

Halaga sa Bawat Paghahatid: 7 Kabuuan ng Fat 3 Paghahain: t: 0g Unsaturated Fat: 6g Cholesterol: 112mg Sodium: 458mg Carbohydrates: 16g Fiber: 1g Sugar: 1gProtein: 46g

Ang impormasyon sa nutrisyon ay tinatayang dahil sa natural na pagkakaiba-iba ng mga sangkap at likas na katangian ng cook-at-home ng aming mga pagkain.

Cuisine:

Kategorya:

Bobby King

Si Jeremy Cruz ay isang mahusay na may-akda, hardinero, mahilig sa pagluluto, at eksperto sa DIY. Sa pagkahilig sa lahat ng bagay na berde at pagmamahal sa paglikha sa kusina, inialay ni Jeremy ang kanyang buhay sa pagbabahagi ng kanyang kaalaman at karanasan sa pamamagitan ng kanyang sikat na blog.Dahil lumaki sa isang maliit na bayan na napapaligiran ng kalikasan, nagkaroon si Jeremy ng maagang pagpapahalaga sa paghahardin. Sa paglipas ng mga taon, hinasa niya ang kanyang mga kasanayan sa pangangalaga ng halaman, landscaping, at napapanatiling mga kasanayan sa paghahalaman. Mula sa paglilinang ng iba't ibang mga halamang gamot, prutas, at gulay sa sarili niyang likod-bahay hanggang sa pag-aalok ng napakahalagang mga tip, payo, at mga tutorial, nakatulong ang kadalubhasaan ni Jeremy sa maraming mahilig sa paghahardin na lumikha ng sarili nilang mga nakamamanghang at umuunlad na hardin.Ang hilig ni Jeremy sa pagluluto ay nagmumula sa kanyang paniniwala sa kapangyarihan ng mga sariwa at katutubong sangkap. Sa kanyang malawak na kaalaman sa mga halamang gamot at gulay, tuluy-tuloy niyang pinagsasama ang mga lasa at diskarte upang lumikha ng mga katakam-takam na pagkain na nagdiriwang ng kagandahang-loob ng kalikasan. Mula sa masaganang sopas hanggang sa masasarap na mains, ang kanyang mga recipe ay nagbibigay inspirasyon sa parehong mga batikang chef at mga baguhan sa kusina upang mag-eksperimento at tanggapin ang kasiyahan ng mga lutong bahay na pagkain.Kaakibat ng kanyang hilig sa paghahalaman at pagluluto, walang kapantay ang DIY skills ni Jeremy. Maging ito man ay pagtatayo ng mga nakataas na kama, paggawa ng masalimuot na trellise, o muling paggamit ng mga pang-araw-araw na bagay sa malikhaing palamuti sa hardin, ang pagiging maparaan at kakayahan ni Jeremy sa problema-solving shine sa pamamagitan ng kanyang mga proyekto sa DIY. Naniniwala siya na ang lahat ay maaaring maging isang magaling na craftsman at nasisiyahang tulungan ang kanyang mga mambabasa na gawing katotohanan ang kanilang mga ideya.Sa isang mainit at madaling lapitan na istilo ng pagsulat, ang blog ni Jeremy Cruz ay isang kayamanan ng inspirasyon at praktikal na payo para sa mga mahilig sa paghahalaman, mahilig sa pagkain, at mahilig sa DIY. Baguhan ka man na naghahanap ng patnubay o isang bihasang indibidwal na naghahanap upang palawakin ang iyong mga kasanayan, ang blog ni Jeremy ay ang pinakamahusay na mapagkukunan para sa lahat ng iyong mga pangangailangan sa paghahardin, pagluluto, at DIY.