Tilapija Piccata z vinom in kaprami

Ta recept za Tilapija piccata Recept je zelo vsestranski, zamenjajte ga s katero koli belo ribo, na primer s platnico ali morskim listom. Recept je enostaven in eleganten.

Vino in kapre jedem dodajo čudovito pikantno omako, zaradi katere je jed kot nalašč za imenitno večerjo.

Piccata je italijanska beseda (včasih se piše pichotta), ki pomeni, da je ploščata. Kadar se uporablja za pripravo hrane, pomeni, da je postrežena v pikantni omaki z maslenimi začimbami in limono.

Pogosto se kot sestavina uporabljajo kapre. Okus piccata je trpek in se odlično poda k ribam.

Priprava tilapije piccata

Ta recept je zelo hiter in enostaven za pripravo.

Najdaljši del je samo kuhanje riža. Uporabila sem rižnik, saj je riž z njim vedno popolnoma popoln. Sama riba traja manj kot 10 minut. Kot nalašč za naporen tedenski večer.

Ta recept za tilapijo postrezite z majhno solato. Družini bo všeč!

Preizkusite več receptov

Če vam je okus tega recepta všeč, poskusite te pikantne ideje:

• Česen Lemon Chicken - Gorčična zeliščna omaka - Enostaven 30 Minutni recept
• Citron Piščanec Piccata Recipe - Pikanten in drzen mediteranski okus
• Lahka morska pikata s testeninami
• Piščančja piccata z artičokami

Tilapija Piccata z vinom in kaprami

Ta recept za tilapijo piccata je zelo vsestranski. Zamenjajte katero koli belo ribo, na primer platnico ali morski list. Recept je enostaven in zelo eleganten.

Sestavine

• 24 unč Tilapija
• 1/2 čajne žličke soli, razdeljeno
• 1/4 čajne žličke črnega popra, razdeljeno
• 2 žlici univerzalne moke
• 2 čajni žlički oljčnega olja
• 1/3 skodelice belega vina
• 2 žlici svežega limoninega soka
• lupinica 1/2 limone
• 1 žlica odcejenih in sesekljanih kaper
• 2 žlici masla
• 1 skodelica dolgozrnatega belega riža

Navodila

1. Riž kuhajte v rižniku s 1/4 žličke sale in 1/8 žličke popra, dokler ni pripravljen (približno 1/2 ure).
2. Ribo potresite s preostalo soljo in poprom ter jo povaljajte v moki.
3. Olje segrejte v ponvi, ki se ne prijema, na srednje visoki temperaturi.
4. Dodajte ribo in jo na vsaki strani pecite približno 2 minuti, dokler se z vilicami ne odlupi.
5. V ponev dodajte vino, limonin sok in lupinico ter kapre. 1 minuto kuhajte in nato dodajte maslo.
6. Mešajte, dokler se maslo ne stopi.
7. Ponudite z rižem in majhno solato.

Informacije o hranilni vrednosti:

Donos:

Velikost obroka:

Količina na odmerek: Kalorije: 376 Skupne maščobe: 13g Nasičene maščobe: 6g Trans maščobe: 0g Nenasičene maščobe: 6g Holesterol: 112mg Natrij: 458mg Ogljikovi hidrati: 16g Vlaknine: 1g Sladkor: 1g Beljakovine: 46g

Prehranske informacije so približne zaradi naravnih razlik v sestavinah in domačega kuhanja naših jedi.