Tilapia Piccata z winem i kaparami

Ten przepis na Tilapia piccata Jest bardzo uniwersalna, wystarczy zastąpić ją dowolną białą rybą, taką jak flądra lub sola. Przepis jest łatwy i elegancki.

Wino i kapary dodają potrawie pikantnego sosu i sprawiają, że danie jest idealne na wykwintną kolację.

Piccata to włoskie słowo (czasami pisane jako pichotta), które oznacza być tłuczonym na płasko. Kiedy jest używane w odniesieniu do przygotowywania jedzenia, oznacza podawanie w pikantnym sosie z masłem, przyprawami i cytryną.

Kapary są często używane jako składnik. Smak piccata jest cierpki i pięknie komponuje się z rybami.

Przygotowanie tilapii piccata

Ten przepis jest naprawdę szybki i łatwy w przygotowaniu.

Najdłuższą częścią jest samo gotowanie ryżu. Użyłem urządzenia do gotowania ryżu, ponieważ za każdym razem daje mi w pełni doskonały ryż. Sama ryba zajmuje mniej niż 10 minut. Idealny na pracowity wieczór w tygodniu.

Podawaj ten przepis na tilapię z małą sałatką. Twoja rodzina będzie zachwycona!

Więcej przepisów do wypróbowania

Jeśli podoba Ci się smak tego przepisu, wypróbuj te pikantne pomysły:

• Kurczak czosnkowo-cytrynowy w sosie musztardowo-ziołowym - łatwy, 30-minutowy przepis
• Cytrynowy kurczak Piccata - pikantny i wyrazisty śródziemnomorski smak
• Lekka Piccata z owoców morza z makaronem
• Piccata z kurczaka z karczochami

Tilapia Piccata z winem i kaparami

Ten przepis na Tilapia piccata jest bardzo uniwersalny. Wystarczy zastąpić dowolną białą rybę, taką jak flądra lub sola. Przepis jest łatwy i bardzo elegancki.

Składniki

• 24 uncje tilapii
• 1/2 łyżeczki soli, podzielone
• 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu, podzielone
• 2 łyżki stołowe mąki uniwersalnej
• 2 łyżeczki oliwy z oliwek
• 1/3 szklanki białego wina
• 2 łyżki świeżego soku z cytryny
• skórka z 1/2 cytryny
• 1 łyżka odsączonych i posiekanych kaparów
• 2 łyżki masła
• 1 filiżanka ryżu białego długoziarnistego

Instrukcje

1. Gotować ryż w urządzeniu do gotowania ryżu z 1/4 łyżeczki soli i 1/8 łyżeczki pieprzu, aż będzie gotowy (około 1/2 godziny).
2. Posyp rybę pozostałą solą i pieprzem, a następnie obtocz w mące.
3. Rozgrzać olej na nieprzywierającej patelni na średnim ogniu.
4. Dodaj rybę i smaż przez około 2 minuty z każdej strony, aż ryba będzie się łuszczyć.
5. Dodaj na patelnię wino, sok i skórkę z cytryny oraz kapary. Gotuj przez 1 minutę, a następnie dodaj masło.
6. Mieszaj, aż masło się rozpuści.
7. Podawać z ryżem i małą sałatką.

Informacje o wartościach odżywczych:

Wydajność:

Wielkość porcji:

Ilość na porcję: Kalorie: 376 Tłuszcz całkowity: 13g Tłuszcz nasycony: 6g Tłuszcz trans: 0g Tłuszcz nienasycony: 6g Cholesterol: 112mg Sód: 458mg Węglowodany: 16g Błonnik: 1g Cukier: 1g Białko: 46g

Informacje o wartościach odżywczych są przybliżone ze względu na naturalne różnice w składnikach i domowy charakter naszych posiłków.