Indholdsfortegnelse
Udskæring af grøntsager og frugter til skulpturer har været praktiseret i mange år. Nogle mener, at det endda går tilbage til de tidlige kinesiske dynastier. Disse billeder af madkunst viser, hvor delikate stykkerne kan være.
Madkunst er den proces, hvor smukke modeller som dyr, fugle, statuer, ansigter og andre temaer skabes ved hjælp af mad. Maden er enten arrangeret eller udskåret i de ønskede former og derefter udstillet som en kunstform.
Kunsten at skære mad ud er i hastig vækst i Storbritannien og andre lande. Det ser også ud til at sprede sig til andre lande, herunder USA.
Alle former for frugt og grøntsager kan bruges til madkunst, selv noget så simpelt som en banan kan bruges til skulptur!
Inspirerende madudskæringskreationer
Udskæring af mad (og madkunst generelt) er meget populært i asiatiske lande. Kunstnerne i de østlige lande mener, at formålet med udskæring af frugt og grøntsager er at gøre maden mere attraktiv, mere appetitlig og lettere at spise.
Ofte byder husmødre deres gæster velkommen med frugt, der er omhyggeligt skrællet, udkernet og derefter skåret i mundrette skiver afhængigt af typen. Grøntsager er ofte delikat udskåret, kogt og derefter arrangeret smukt for at dekorere den ret, de er en del af.
Det er overflødigt at sige, at gæsterne ville blive meget glade for at blive beæret med en så elskværdig velkomst.
Alle typer frugt og grøntsager bruges til madkunst, men nogle af de mest anvendte er meloner som vandmeloner og cantaloupes.
Græskar er også en favorit. Halloween er en tid, hvor alle mulige eksempler på madkunst bliver delt, især på sociale medier som Facebook.
Billeder af madkunst
Billederne nedenfor er nogle af mine yndlingsbilleder af madkunst. Jeg ville elske at være så kreativ!
Jeg er især vild med denne indianerfigur med hovedbeklædning. For mig er Ray Villafane en mester i madudskæringens kunst.
Jeg er vild med den måde, græskarrets skind øverst til venstre er blevet efterladt for at give lidt ekstra farve. Kilde: Ray Villafane
I denne udskæring er noget, der ser ud til at være en slags græskar eller kalebas, blevet skåret ind i en stor muslingeskal. Sikke et fantastisk midtpunkt!
Stykket bruges så til at holde en skaldyrsret og placeres på bananblade. Hvor imponerende! Kilde Susi Carvings
Endnu en Villafane-kreation, denne gang er det kun forsiden af et rundt græskar, der er skåret ud til et forvirret, men meget menneskeligt ansigt. Stykker af grene bruges med stor effekt til at efterligne arme.
Se også: DIY gammel bogreol til havenDenne kunstfærdige melonudskæring af en påfugl har utrolige detaljer, som næsten får den til at ligne fjer! Kilde Susi Carvings.
Dette stykke vandmelon er fint udskåret i en opretstående kurvvase. Stykket er fuldendt med meget detaljerede frugtblomster til at fylde åbningerne. Kilde: Pinterest (via Buzzfeed)
Selve udskæringen af dette stykke er omdiskuteret, da mange mener, at strukturen er photoshoppet.
Men billedet af denne ugle var meget udbredt på de sociale medier for et par år siden, hvilket vakte interessen for grøntsagsudskæring som en kunstform. Kilde: Imgur
Det sidste billede i madkunstgalleriet er en udskæring fra en melon til en smukt detaljeret fugl oven på en udskæring af blomster. Kilde: Flickr
Synes du, at udskæring af mad er en form for kunst? Eller synes du, at mad bare skal spises og ikke bruges på andre måder? Jeg vil meget gerne høre dine kommentarer nedenfor.
Se også: Tiltrækning af monarksommerfugle - Start Seeing Monarchs Day - First SaturdayAdmin note: Dette indlæg blev første gang bragt på bloggen i januar 2013. Jeg har opdateret indlægget for at tilføje større fotos, mere information om udskæringerne og en video, som du kan nyde.