جدول المحتويات
يُمارس نحت الخضار والفواكه على شكل منحوتات منذ سنوات عديدة. يعتقد البعض أنها تعود إلى أوائل السلالات الصينية. توضح صور فن الطعام مدى دقة القطع.
فن الطعام هو العملية التي يتم فيها إنشاء نماذج جميلة مثل الحيوانات والطيور والتماثيل والوجوه وغيرها من الموضوعات باستخدام الطعام. يتم ترتيب الطعام أو نحته بالأشكال المرغوبة ، ثم يتم عرضه كشكل فني.
ينمو فن نحت الطعام بسرعة في المملكة المتحدة وبلدان أخرى أيضًا. يبدو أيضًا أنه ينتشر إلى بلدان أخرى ، بما في ذلك الولايات المتحدة.
يمكن استخدام جميع أنواع الفاكهة والخضروات لممارسة فن الطعام ، حتى شيء مثل الموز البسيط يمكن استخدامه للنحت!
إبداعات نحت الطعام الملهمة
نحت الطعام (وفن الطعام في الدول الآسيوية بشكل عام) تحظى بشعبية كبيرة في البلدان. يعتقد الفنانون في الدول الشرقية أن الغرض من نحت الفاكهة والخضروات هو جعل الطعام أكثر جاذبية ، وأكثر شهية ، وأسهل في تناول الطعام.
غالبًا ما ترحب ربات البيوت بضيوفهن بالفواكه المقشرة بعناية ، وبذورها ، ثم تقطيعها إلى شرائح بحجم لدغة حسب النوع. غالبًا ما يتم نحت الخضار بدقة وطهيها ثم ترتيبها بشكل جذاب لتزيين الطبق الذي تشكل جزءًا منه.
وغني عن القول ، سيكون الضيوف سعداء جدًا بتكريمهم بهذه الطريقةترحيب كريمة.
تُستخدم جميع أنواع الفواكه والخضروات في فن الطعام ، ولكن بعضًا من أكثر أنواع الفاكهة شيوعًا هي البطيخ مثل البطيخ والشمام.
القرع هي أيضًا مفضلة أخرى. الهالوين هو الوقت الذي يتم فيه مشاركة جميع أنواع فن الطعام ، خاصة على مواقع التواصل الاجتماعي مثل Facebook.
صور فن الطعام
الصور أدناه هي بعض الصور المفضلة لفن الطعام. أحب أن أكون هذا مبدعًا!
أنا مغرم بشكل خاص بهذا الرقم الأمريكي الأصلي الذي يرتدي غطاء الرأس. بالنسبة لي ، راي فيلافان هو خبير في فن نحت الطعام.
أحب الطريقة التي تركت بها قشرة اليقطين في الجزء العلوي الأيسر لبعض الألوان الإضافية. المصدر: Ray Villafane
في هذا النحت ، تم نحت ما يبدو أنه نوع من القرع أو القرع في صدف كبير. يا لها من قطعة مركزية مذهلة!
تُستخدم القطعة بعد ذلك لحمل طبق من المأكولات البحرية وتوضع على أوراق الموز. كم هو مثير للإعجاب! المصدر Susi Carvings
ابتكار آخر لـ Villafane ، هذه المرة فقط تم نحت الجزء الأمامي من اليقطين المستدير في مظهر محير ولكنه بشري للغاية. تُستخدم قطع الأغصان للتأثير بشكل كبير على تقليد الأذرع.
هذا نحت البطيخ المتقن للطاووس يحتوي على تفاصيل لا تصدق مما يجعله يشبه الريش تقريبًا! المصدر Susi Carvings.
أنظر أيضا: خضروات مشوية مع أعشاب طازجة
قطعة البطيخ هذه منحوتة بدقة في عموديإناء سلة. اكتملت القطعة بزهور فواكه مفصلة للغاية لملء الفتحات. المصدر: Pinterest (عبر Buzzfeed)
أنظر أيضا: وصفة كوري بولو المكسيكية
النحت الفعلي لهذه القطعة قابل للنقاش ، نظرًا لأن الكثيرين يعتقدون أن الهيكل يتم تسويقه بالصور.
ومع ذلك ، كانت صورة هذه البومة منتشرة جدًا على وسائل التواصل الاجتماعي منذ بضع سنوات ، مما أثار الاهتمام بنحت الخضار كشكل فني. المصدر: Imgur
الصورة النهائية في معرض فن الطعام هي نحت من البطيخ إلى طائر مفصل بشكل جميل فوق نحت من الزهور. المصدر: Flickr
هل تعتبر نحت الطعام شكلاً من أشكال الفن؟ أو هل تعتقد أن الطعام يجب أن يؤكل فقط ولا يستخدم بطرق أخرى؟ أود أن أسمع تعليقاتك أدناه.
ملاحظة المسؤول: ظهر هذا المنشور لأول مرة على المدونة في كانون الثاني (يناير) 2013. لقد قمت بتحديث المنشور لإضافة صور أكبر ومزيد من المعلومات حول المنحوتات وفيديو لتستمتع به.