Sisällysluettelo
Vihannesten ja hedelmien veistämistä veistoksiksi on harjoitettu jo vuosia. Joidenkin mielestä se juontaa juurensa jopa Kiinan varhaisiin dynastioihin asti. ruoka taiteen valokuvia osoittavat, kuinka herkkiä kappaleet voivat olla.
Elintarviketaide on prosessi, jossa kauniita malleja, kuten eläimiä, lintuja, patsaita, kasvoja ja muita aiheita, luodaan ruoan avulla. Ruoka joko järjestetään tai veistetään haluttuihin muotoihin ja asetetaan sitten esille taidemuotona.
Ruoan veistämisen taito kasvaa nopeasti Yhdistyneessä kuningaskunnassa ja muissa maissa, ja se näyttää leviävän myös muihin maihin, myös Yhdysvaltoihin.
Kaikenlaisia hedelmiä ja vihanneksia voidaan käyttää ruokataiteen harjoittamiseen, jopa yksinkertaista banaania voidaan käyttää veistämiseen!
Inspiroivia ruokaa veistämällä luomuksia
Ruoan veistäminen (ja ruokataide yleensä) on hyvin suosittua Aasian maissa. Itäisten maiden taiteilijat uskovat, että hedelmien ja vihannesten veistämisen tarkoituksena on tehdä ruoasta houkuttelevampaa, ruokahalua lisäävää ja helpommin syötävää.
Usein kotiäidit toivottavat vieraansa tervetulleeksi hedelmillä, jotka kuoritaan, siemenitetään ja leikataan sitten lajista riippuen suupalojen kokoisiksi viipaleiksi. Vihannekset leikataan usein hienovaraisesti, kypsennetään ja asetellaan sitten houkuttelevasti koristamaan ruokalaji, jonka osana ne ovat.
Sanomattakin on selvää, että vieraat olisivat erittäin tyytyväisiä, jos heidät toivotettaisiin tervetulleeksi näin ystävällisesti.
Elintarviketaiteessa käytetään kaikenlaisia hedelmiä ja vihanneksia, mutta yleisimpiä ovat melonit, kuten vesimelonit ja cantaloupit.
Myös kurpitsat ovat toinen suosikki. Halloween on aika, jolloin kaikenlaisia esimerkkejä ruokataiteesta jaetaan erityisesti sosiaalisen median sivustoilla, kuten Facebookissa.
Katso myös: Varhaisen kevään puutarhan hankkeetFood Art Kuvat
Alla olevat kuvat ovat joitakin suosikkiruokataidekuviani. Olisin mielelläni yhtä luova!
Olen erityisen ihastunut tähän intiaanihahmoon, jolla on päähine. Ray Villafane on mielestäni ruoanveiston mestari.
Pidän siitä, miten vasemmalla ylhäällä olevan kurpitsan kuori on jätetty antamaan lisäväriä. Lähde: Ray Villafane
Tässä veistoksessa näyttää olevan jonkinlainen kurpitsa tai kurpitsa, joka on veistetty suureksi simpukaksi. Mikä upea keskipiste!
Sen jälkeen palaa käytetään mereneläviä sisältävän ruokalajin pitelemiseen ja se asetetaan banaaninlehtien päälle. Kuinka vaikuttavaa! Lähde Susi Carvings -veistokset
Toinen Villafanen luomus, tällä kertaa vain pyöreän kurpitsan etupuolelle on veistetty hämmentyneen näköiset, mutta hyvin inhimilliset kasvot. Oksien paloja on käytetty tehokkaasti käsivarsien jäljittelyyn.
Tässä hienostuneessa riikinkukon meloniveistoksessa on uskomattomia yksityiskohtia, jotka saavat sen näyttämään melkein höyheniltä! Lähde Susi Carvings.
Tämä vesimelonin pala on veistetty hienovaraisesti pystysuoraan korimaljakkoon. Teos on täydennetty hyvin yksityiskohtaisilla hedelmäkukilla, jotka täyttävät aukot. Lähde: Pinterest (via Buzzfeed).
Tämän teoksen todellisesta kaiverruksesta voidaan kiistellä, sillä monet pitävät rakennetta photoshopattuna.
Kuva tästä pöllöstä oli kuitenkin hyvin yleinen sosiaalisessa mediassa muutama vuosi sitten, mikä herätti kiinnostuksen kasvisten veistämiseen taidemuotona. Lähde: Imgur.
Ruokataidegallerian viimeisessä kuvassa on veistetty melonista kauniisti yksityiskohtainen lintu kukkakaiverruksen päällä. Lähde: Flickr.
Pidätkö ruoan veistämistä taiteen muotona? Vai pitäisikö ruoka mielestäsi vain syödä eikä käyttää muuhun? Kuuntelisin mielelläni kommenttejasi alla.
Hallintohuomautus: Tämä viesti ilmestyi ensimmäisen kerran blogissa tammikuussa 2013. Olen päivittänyt viestiä lisäämällä siihen suurempia kuvia, lisätietoja kaiverruksista ja videon, josta voit nauttia.