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El tallado de verduras y frutas en esculturas se practica desde hace muchos años. Algunos creen que se remonta incluso a las primeras dinastías chinas. Estas fotos de food art muestran lo delicadas que pueden ser las piezas.
El food art es un proceso en el que se crean bellos modelos de animales, pájaros, estatuas, rostros y otros temas utilizando alimentos, que se disponen o tallan en las formas deseadas y luego se exponen como una forma de arte.
El arte de trinchar alimentos está creciendo rápidamente en el Reino Unido y otros países, y parece que también se está extendiendo a otros países, incluido Estados Unidos.
Se pueden utilizar todo tipo de frutas y verduras para la práctica del food art, ¡incluso algo como un simple plátano puede servir para esculpir!
Inspiradoras creaciones culinarias
El tallado de alimentos (y el arte culinario en general) es muy popular en los países asiáticos. Los artistas de los países orientales creen que el propósito del tallado de frutas y verduras es hacer la comida más atractiva, más apetitosa y más fácil de comer.
A menudo, las amas de casa reciben a sus invitados con fruta cuidadosamente pelada, sin semillas y cortada en rodajas del tamaño de un bocado, según el tipo. Las verduras suelen trincharse con delicadeza, cocinarse y luego disponerse de forma atractiva para decorar el plato del que forman parte.
Ni que decir tiene que los huéspedes estarían encantados de ser honrados con una bienvenida tan amable.
Se utilizan todo tipo de frutas y verduras para el arte alimentario, pero algunas de las más utilizadas son los melones, como las sandías y los melones cantalupos.
Las calabazas también son otras de las favoritas. Halloween es una época en la que se comparten todo tipo de ejemplos de food art, especialmente en redes sociales como Facebook.
Fotos de Food Art
Las imágenes de abajo son algunas de mis fotos favoritas de food art. ¡Me encantaría ser así de creativa!
Me gusta especialmente esta figura de nativo americano con tocado. Para mí, Ray Villafane es un maestro del arte de la talla de alimentos.
Me encanta cómo se ha dejado la piel de la calabaza de la parte superior izquierda para darle un poco más de color. Fuente: Ray Villafane
En esta talla, lo que parece ser una especie de calabaza o calabacín se ha tallado en una gran concha marina. ¡Qué centro de mesa tan asombroso!
A continuación, la pieza se utiliza para sostener un plato de marisco y se coloca sobre hojas de plátano ¡Qué impresionante! Fuente Susi Carvings
Otra creación de Villafane, esta vez sólo la parte delantera de una calabaza redonda está tallada en un rostro de aspecto perplejo, pero muy humano. Se utilizan trozos de ramas con gran efecto para simular brazos.
Esta elaborada talla en melón de un pavo real tiene un detalle increíble que hace que parezcan casi plumas Fuente Susi Carvings.
Este trozo de sandía está delicadamente tallado en un jarrón cesta vertical. La pieza se completa con flores frutales muy detalladas para rellenar los huecos. Fuente: Pinterest (vía Buzzfeed)
La talla real de esta pieza es discutible, ya que muchos creen que la estructura está photoshopeada.
Ver también: Cesta de otoño PortavelasSin embargo, la imagen de este búho estuvo muy presente en las redes sociales hace unos años, despertando el interés por la talla vegetal como forma de arte. Fuente: Imgur
La última imagen de la galería de arte alimentario es una talla de un melón en la que aparece un pájaro bellamente detallado sobre una talla de flores. Fuente: Flickr
¿Considera que esculpir alimentos es una forma de arte? ¿O cree que los alimentos sólo deben comerse y no utilizarse de otras formas? Me encantaría escuchar sus comentarios a continuación.
Nota del administrador: Esta entrada apareció por primera vez en el blog en enero de 2013. He actualizado la entrada para añadir fotos más grandes, más información sobre las tallas y un vídeo para que lo disfrutes.
