Sadržaj
Rezbarenje povrća i voća u skulpture prakticira se dugi niz godina. Neki misle da čak datira iz ranih kineskih dinastija. Ove fotografije umjetnosti hrane pokazuju koliko delikatni dijelovi mogu biti.
Umjetnost hrane proces je u kojem se pomoću hrane stvaraju prekrasni modeli poput životinja, ptica, kipova, lica i drugih tema. Hrana se aranžira ili izrezuje u željene oblike, a zatim prikazuje kao umjetnička forma.
Umjetnost rezbarenja hrane brzo raste u Velikoj Britaniji i drugim zemljama. Čini se da se širi i u druge zemlje, uključujući Sjedinjene Države.
Sve vrste voća i povrća mogu se koristiti za umjetnost hrane, čak i nešto poput obične banane može se koristiti za oblikovanje!
Nadahnjujuće kreacije rezbarenja hrane
Rezbarenje hrane (i umjetnost hrane općenito) vrlo je popularno u azijskim zemljama. Umjetnici u istočnim zemljama vjeruju da je svrha rezbarenja voća i povrća učiniti hranu privlačnijom, ukusnijom i lakšom za jelo.
Često domaćice dočekuju svoje goste s voćem koje je pažljivo oguljeno, bez sjemenki, a zatim izrezano na kriške veličine zalogaja, ovisno o vrsti. Povrće se često delikatno izrezuje, kuha i zatim atraktivno aranžira kako bi ukrasilo jelo čiji je dio.
Nepotrebno je reći da bi gosti bili vrlo zadovoljni da budu počašćeni takvimljubazna dobrodošlica.
Sve vrste voća i povrća koriste se za umjetnost prehrane, ali neke od najčešće korištenih su dinje poput lubenica i dinja.
Bundeve su također još jedan favorit. Noć vještica je vrijeme kada se dijele razne vrste primjera umjetnosti hrane, posebno na stranicama društvenih medija kao što je Facebook.
Fotografije umjetnosti hrane
Slike u nastavku neke su od mojih omiljenih fotografija umjetnosti hrane. Voljela bih biti ovako kreativna!
Posebno mi se sviđa ova indijanska figura s pokrivalom za glavu. Za mene je Ray Villafane majstor umjetnosti rezbarenja hrane.
Sviđa mi se način na koji je koža bundeve gore lijevo ostavljena za dodatnu boju. Izvor: Ray Villafane
U ovoj rezbariji nešto što izgleda kao neka vrsta bundeve ili tikve urezano je u veliku školjku. Kakav nevjerojatan središnji dio!
Komad se zatim koristi za držanje jela s plodovima mora i stavlja na listove banane. Kako impresivno! Izvor Susi Carvings
Još jedna Villafaneova kreacija, ovaj put je samo prednja strana okrugle bundeve urezana u zbunjeno, ali vrlo ljudsko lice. Komadići grana se s velikim efektom koriste za oponašanje ruku.
Ova složena rezbarija dinje pauna ima nevjerojatne detalje zbog kojih izgleda gotovo kao perje! Izvor Susi Carvings.
Ovaj komad lubenice delikatno je izrezbaren u uspravnom oblikukošara vaza. Komad je upotpunjen vrlo detaljnim voćnim cvjetovima koji ispunjavaju otvore. Izvor: Pinterest (putem Buzzfeeda)
Stvarno rezbarenje ovog komada je diskutabilno, budući da mnogi vjeruju da je struktura fotošopirana.
Međutim, slika ove sove bila je vrlo raširena na društvenim mrežama prije nekoliko godina, potaknuvši interes za rezbarenje povrća kao oblik umjetnosti. Izvor: Imgur
Konačna slika u umjetničkoj galeriji s hranom je rezbarija dinje u pticu s prekrasnim detaljima na vrhu rezbarije cvijeća. Izvor: Flickr
Smatrate li rezbarenje hrane oblikom umjetnosti? Ili mislite da hranu treba samo jesti i ne koristiti je na druge načine? Volio bih čuti vaše komentare ispod.
Napomena administratora: Ovaj se post prvi put pojavio na blogu u siječnju 2013. Ažurirao sam post kako bih dodao veće fotografije, više informacija o rezbarijama i video u kojem možete uživati.
Vidi također: Uzgoj ehinaceje – kako se brinuti za ljubičaste češerače