Mục lục
Việc điêu khắc rau và trái cây thành các tác phẩm điêu khắc đã được thực hiện trong nhiều năm. Một số người nghĩ rằng nó thậm chí còn có từ các triều đại đầu tiên của Trung Quốc. Những bức ảnh nghệ thuật ẩm thực này cho thấy các tác phẩm có thể tinh tế đến mức nào.
Nghệ thuật ẩm thực là quá trình tạo ra các mô hình đẹp mắt như động vật, Chim, Tượng, Khuôn mặt và các chủ đề khác bằng cách sử dụng thực phẩm. Thức ăn được sắp xếp hoặc chạm khắc thành những hình dạng mong muốn, sau đó được trưng bày như một loại hình nghệ thuật.
Nghệ thuật chạm khắc thức ăn cũng đang phát triển nhanh chóng ở Vương quốc Anh và các quốc gia khác. Nó dường như cũng đang lan sang các quốc gia khác, bao gồm cả Hoa Kỳ.
Tất cả các loại trái cây và rau quả đều có thể được sử dụng để thực hành nghệ thuật ẩm thực, thậm chí một thứ như quả chuối đơn giản cũng có thể được sử dụng để điêu khắc!
Những tác phẩm điêu khắc đồ ăn đầy cảm hứng
Chạm khắc đồ ăn (và nghệ thuật đồ ăn nói chung) rất phổ biến ở các nước châu Á. Các nghệ nhân ở các nước phương Đông cho rằng mục đích của việc chạm khắc trái cây và rau củ là làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn, ngon miệng hơn và dễ ăn hơn.
Người nội trợ thường đón khách bằng trái cây được gọt vỏ, bỏ hạt cẩn thận rồi cắt thành từng miếng vừa ăn tùy loại. Các loại rau thường được chế biến một cách tinh tế, nấu chín và sau đó được sắp xếp một cách hấp dẫn để trang trí cho món ăn mà chúng là một phần.
Khỏi phải nói, thực khách sẽ rất vui khi được vinh danh như vậy.chào đón lịch sự.
Tất cả các loại trái cây và rau củ đều được sử dụng cho nghệ thuật ẩm thực, nhưng một số loại được sử dụng phổ biến nhất là các loại dưa như dưa hấu và dưa vàng.
Xem thêm: Fudge bơ đậu phộng của ReeseBí ngô cũng là một loại thực phẩm được yêu thích khác. Halloween là thời điểm mà tất cả các ví dụ về nghệ thuật ẩm thực được chia sẻ, đặc biệt là trên các trang mạng xã hội như Facebook.
Ảnh nghệ thuật ẩm thực
Những hình ảnh bên dưới là một số ảnh nghệ thuật ẩm thực yêu thích của tôi. Tôi rất thích sáng tạo như thế này!
Tôi đặc biệt thích nhân vật người Mỹ bản địa với chiếc mũ đội đầu này. Đối với tôi, Ray Villafane là một bậc thầy về nghệ thuật chạm khắc đồ ăn.
Tôi thích cách mà phần vỏ của quả bí ngô phía trên bên trái được tạo thêm màu sắc. Nguồn: Ray Villafane
Trong tác phẩm điêu khắc này, thứ trông giống như một loại bí ngô hoặc bầu bí nào đó đã được khắc vào một vỏ sò lớn. Thật là một phần trung tâm tuyệt vời!
Miếng này sau đó được dùng để đựng một đĩa hải sản và đặt trên lá chuối. Thật ấn tượng! Nguồn Susi Carvings
Một sáng tạo khác của Villafane, lần này chỉ có mặt trước của một quả bí ngô tròn được chạm khắc thành một khuôn mặt trông có vẻ bối rối nhưng rất giống người. Các mảnh cành cây được sử dụng để tạo hiệu ứng tuyệt vời khi bắt chước các cánh tay.
Hình ảnh con công chạm khắc công phu trên quả dưa này có độ chi tiết đáng kinh ngạc khiến nó trông gần giống như lông vũ! Nguồn Susi Carvings.
Miếng dưa hấu này được chạm khắc tinh xảo thành hình thẳng đứnggiỏ bình hoa. Tác phẩm được hoàn thành với những bông hoa trái cây rất chi tiết để lấp đầy các khoảng trống. Nguồn: Pinterest (thông qua Buzzfeed)
Việc chạm khắc thực sự của tác phẩm này còn gây tranh cãi vì nhiều người tin rằng cấu trúc này được mua trong ảnh.
Tuy nhiên, hình ảnh con cú này đã rất phổ biến trên mạng xã hội cách đây vài năm, làm dấy lên sự quan tâm đến việc chạm khắc rau củ như một loại hình nghệ thuật. Nguồn: Imgur
Xem thêm: Nachos khoai tây với đậu chiên 
Hình ảnh cuối cùng trong bộ sưu tập nghệ thuật ẩm thực là tác phẩm điêu khắc từ quả dưa thành một con chim chi tiết đẹp mắt trên đỉnh một bông hoa chạm khắc. Nguồn: Flickr
Bạn có coi chạm khắc đồ ăn là một loại hình nghệ thuật không? Hay bạn nghĩ rằng thực phẩm chỉ nên được ăn và không được sử dụng theo những cách khác? Tôi rất muốn nghe nhận xét của bạn bên dưới.
Lưu ý của quản trị viên: Bài đăng này xuất hiện lần đầu trên blog vào tháng 1 năm 2013. Tôi đã cập nhật bài đăng để thêm ảnh lớn hơn, thêm thông tin về tác phẩm điêu khắc và video để bạn thưởng thức.
