Nachos khoai tây với đậu chiên

Nachos khoai tây với đậu chiên
Bobby King

Những món nacho khoai tây này thay thế khoai tây thái lát cho bánh tortilla. Kết quả cuối cùng là một món ăn rất ngon và thơm ngon có thể dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm.

Công thức có thể in: Nachos khoai tây với đậu chiên

Tôi phát hiện ra công thức này lần đầu tiên cách đây nhiều năm và nó được mô tả là một dạng nachos nhưng không có tất cả các hóa chất thường có trong nachos. Tôi đã điều chỉnh nó trong nhiều năm để biến nó thành phiên bản của riêng mình.

Công thức này sử dụng khoai tây thay vì khoai tây chiên và là một món ăn kèm thịnh soạn và bổ dưỡng hoặc có thể là một bữa ăn hoàn chỉnh cho người ăn chay. Nó thực sự rất ngon và cả gia đình tôi đều thích.

Món ăn này được chế biến theo cách tương tự như món khoai tây cuộn vỏ sò, với các lớp khoai tây, hành tây và trong lớp kem này là hỗn hợp đậu rán tái không béo và sốt salsa.

Tôi sử dụng gia vị taco tự làm của riêng mình để làm gia vị. Và đối với các lớp giữa đậu, tôi rất tiết kiệm phô mai, ngoại trừ lớp trên cùng, để giảm lượng calo xuống một chút.

Dùng kèm với gà enchiladas và bạn sẽ khiến cả gia đình phải ồ lên đòi ăn thêm.

Món ăn rất dễ làm. Chỉ cần kết hợp 1/2 lọ salsa và một lon đậu tái chiên không béo. Lớp khoai tây và hành tây với một ít pho mát, trải hỗn hợp đậu và lặp lại. Phủ một lớp pho mát lên trên.

Xem thêm: Nghệ thuật Thực phẩm – Khắc Trái cây và Rau củ – Điêu khắc Thực phẩm và Hơn thế nữa

Ngon như một bữa ăn chay hoặc món thịnh soạnmón ăn.

Xem thêm: Gà Dijon tỏi mật ong – Công thức làm gà dễ dàng trong 30 phút

Năng suất: 6

Nachos khoai tây với đậu chiên

Sử dụng khoai tây thái lát thay vì bánh tortilla để có phiên bản nachos giàu protein.

Thời gian chuẩn bị 10 phút Thời gian nấu 40 phút Tổng thời gian 50 phút

Thành phần

    <1 5> 4 củ khoai tây nướng lớn, gọt vỏ và cắt lát dày khoảng 1/4"
  • 1/2 củ hành tây lớn thái hạt lựu
  • 16 ounce đậu tái chiên không béo
  • 8 ounce salsa.
  • 1 muỗng canh gia vị taco (xem liên kết của tôi ở trên để biết gia vị taco làm tại nhà.)
  • 1 chén phô mai cắt nhỏ kiểu Mexico

Trong hướng dẫn

  1. Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 º F.
  2. Trộn đậu đã chiên lại, salsa và gia vị taco vào một cái bát.
  3. Đặt khoai tây đã thái lát vào đĩa nướng và rắc 1/3 hành tây thái hạt lựu.
  4. Trải 1/3 hỗn hợp đậu và một lượng rất nhỏ phô mai.
  5. Lặp lại cho đến khi bạn có ba lớp với lớp trên cùng có hầu hết pho mát.
  6. Nướng ở nhiệt độ 350º F trong khoảng 30 - 40 phút cho đến khi khoai tây chín và pho mát sủi bọt.

Thông tin dinh dưỡng:

Sản lượng:

6

Kích thước khẩu phần:

1

Lượng mỗi khẩu phần: Calo: 328 Tổng chất béo: 7g Chất béo bão hòa : 4g Chất béo chuyển hóa: 0g Chất béo không bão hòa: 2g Cholesterol: 20mg Natri: 670mg Carbohydrate: 56g Chất xơ: 7g Đường: 8g Protein: 12g

Thông tin dinh dưỡng gần đúng do tự nhiênsự đa dạng về nguyên liệu và tính chất nấu ăn tại nhà của các bữa ăn của chúng tôi.

© Carol Ẩm thực: Mexico / Danh mục: Món ăn phụ


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz là một tác giả tài năng, người làm vườn, người đam mê nấu ăn và chuyên gia DIY. Với niềm đam mê dành cho mọi thứ xanh tươi và yêu thích sáng tạo trong nhà bếp, Jeremy đã dành cả cuộc đời mình để chia sẻ kiến ​​thức và kinh nghiệm của mình thông qua trang blog nổi tiếng của mình.Lớn lên ở một thị trấn nhỏ được bao quanh bởi thiên nhiên, Jeremy đã sớm đánh giá cao công việc làm vườn. Trong những năm qua, anh ấy đã trau dồi kỹ năng của mình trong việc chăm sóc cây trồng, tạo cảnh quan và thực hành làm vườn bền vững. Từ việc trồng nhiều loại thảo mộc, trái cây và rau quả trong sân sau của chính mình cho đến việc đưa ra những lời khuyên, lời khuyên và hướng dẫn vô giá, kiến ​​thức chuyên môn của Jeremy đã giúp nhiều người đam mê làm vườn tạo ra những khu vườn tuyệt đẹp và phát triển của riêng họ.Tình yêu nấu nướng của Jeremy bắt nguồn từ niềm tin của anh ấy vào sức mạnh của những nguyên liệu tươi ngon tự trồng. Với kiến ​​thức sâu rộng của mình về các loại thảo mộc và rau quả, anh ấy đã kết hợp nhuần nhuyễn các hương vị và kỹ thuật để tạo ra những món ăn ngon miệng tôn vinh sự ưu đãi của thiên nhiên. Từ những món súp thịnh soạn cho đến những món chính ngon lành, công thức nấu ăn của anh ấy đã truyền cảm hứng cho cả những đầu bếp dày dạn kinh nghiệm và những người mới vào bếp thử nghiệm và tận hưởng niềm vui của những bữa ăn tự làm.Cùng với niềm đam mê làm vườn và nấu ăn, kỹ năng DIY của Jeremy là vô song. Cho dù đó là xây dựng những chiếc giường nâng cao, xây dựng những giàn hoa phức tạp hay tái sử dụng những đồ vật hàng ngày thành đồ trang trí sân vườn sáng tạo, sự tháo vát và sở trường của Jeremy đối với vấn đề-giải tỏa sáng thông qua các dự án DIY của anh ấy. Anh ấy tin rằng mọi người đều có thể trở thành một nghệ nhân khéo tay và thích giúp đỡ độc giả của anh ấy biến ý tưởng của họ thành hiện thực.Với phong cách viết ấm áp và dễ tiếp cận, blog của Jeremy Cruz là một kho tàng cảm hứng và lời khuyên thiết thực cho những người đam mê làm vườn, yêu ẩm thực và cả những người đam mê DIY. Cho dù bạn là người mới bắt đầu tìm kiếm hướng dẫn hay một cá nhân có kinh nghiệm đang tìm cách mở rộng kỹ năng của mình, blog của Jeremy là nguồn tài nguyên tuyệt vời nhất cho tất cả các nhu cầu làm vườn, nấu ăn và tự làm của bạn.