튀긴 콩을 곁들인 감자 나초

이 감자 나초는 얇게 썬 감자를 토르티야 칩으로 대체합니다. 최종 결과는 파티 스타터 또는 사이드 디쉬로 사용할 수 있는 매우 고소하고 맛있는 요리입니다.

인쇄 가능한 레시피: 다시 튀긴 콩을 곁들인 감자 나초

저는 몇 년 전에 이 레시피를 처음 발견했으며 나초의 한 형태로 설명되었지만 일반적으로 나초에 들어 있는 모든 화학 물질이 없습니다. 수년에 걸쳐 수정하여 나만의 버전으로 만들었습니다.

토틸라 칩 대신 감자를 사용하는 레시피로 영양가가 풍부한 밑반찬이나 채식주의자를 위한 완벽한 식사가 될 수 있습니다. 정말 맛있고 온 가족이 좋아합니다.

이 요리는 가리비 감자 요리와 거의 같은 방식으로 만들어지며 감자, 양파, 그리고 이 크림에는 무지방 콩과 살사를 섞습니다.

저는 직접 만든 타코 시즈닝을 향신료로 사용합니다. 그리고 콩 사이의 층에 대해서는 칼로리를 약간 낮추기 위해 최상층을 제외하고 치즈를 아주 아끼고 있습니다.

치킨 엔칠라다와 함께 제공하면 온 가족이 더 달라고 할 것입니다.

요리가 너무 쉽습니다. 살사 1/2 병과 기름에 튀긴 콩 한 캔을 합치기만 하면 됩니다. 감자와 양파에 약간의 치즈를 얹고 콩 혼합물을 펴 바르고 반복합니다. 치즈를 듬뿍 얹습니다.

채식 식사나 푸짐한 반찬으로 맛있습니다.접시.

수율: 6개

콩을 볶은 감자 나초

단백질이 풍부한 나초를 만들려면 토르티야 칩 대신 얇게 썬 감자를 사용하세요.

재료 s

• 큰 베이킹 감자 4개, 껍질을 벗기고 약 1/4인치 두께로 슬라이스
• 큰 양파 1/2개 깍둑썰기
• 무지방 콩 16온스
• 살사 8온스.
• 타코 시즈닝 1큰술(집에서 만든 타코 시즈닝은 위의 내 링크 참조)
• 멕시칸 스타일 치즈 조각 1컵

조리 방법

1. 오븐을 350ºF로 예열합니다.
2. 다시 볶은 콩, 살사, 타코 시즈닝을 그릇에 담습니다.
3. 구이용 접시에 얇게 썬 감자를 담고 다진 양파 1/3을 뿌립니다.
4. 콩 혼합물의 1/3과 아주 적은 양의 치즈를 펴 바릅니다.
5. 치즈가 가장 많이 들어 있는 3겹이 될 때까지 반복합니다.
6. 화씨 350º에서 감자가 익고 치즈가 부글부글 끓을 때까지 30-40분 정도 굽습니다.

영양 정보:

수율:

1회 제공량:

1회 섭취량: 칼로리: 328 총 지방: 7g 포화 지방: 4g 트랜스 지방: 0g 불포화 지방: 2g 콜레스테롤: 20mg 나트륨: 670mg 탄수화물: 56g 섬유질: 7g 설탕: 8g 단백질: 12g

영양 정보는 자연스럽기 때문에 근사치입니다.재료의 다양성과 우리 식사의 가정 요리 특성.