Nachos Kentang dengan Kacang Goreng

Nachos kentang ini menggantikan irisan kentang dengan keripik tortilla. Hasil akhirnya adalah hidangan yang sangat gurih dan lezat yang dapat digunakan sebagai makanan pembuka pesta atau lauk.

Resep Cetak: Nachos Kentang dengan Kacang Goreng Ulang

Saya pertama kali menemukan resep ini bertahun-tahun yang lalu dan resep ini digambarkan sebagai bentuk nachos tapi tanpa semua bahan kimia yang biasanya ada di nachos. Saya telah mengubahnya selama bertahun-tahun untuk membuatnya menjadi versi saya sendiri.

Resep ini menggunakan kentang sebagai pengganti keripik tortilla dan merupakan lauk yang lezat dan bergizi atau dapat menjadi makanan lengkap bagi seorang vegetarian. Rasanya benar-benar lezat dan seluruh keluarga saya menyukainya.

Hidangan ini dibuat dengan cara yang hampir sama seperti hidangan kentang bergigi, dengan lapisan kentang, bawang bombay dan, dalam krim ini, campuran kacang goreng bebas lemak dan salsa.

Saya menggunakan bumbu taco buatan saya sendiri untuk bumbu-bumbunya. Dan untuk lapisan di antara kacang-kacangan, saya sangat hemat dengan keju, kecuali untuk lapisan atas, untuk menjaga agar kalorinya tidak terlalu banyak.

Sajikan dengan enchilada ayam dan Anda akan membuat seluruh anggota keluarga berteriak-teriak minta tambah.

Hidangan ini sangat mudah, cukup campurkan 1/2 toples salsa, dan sekaleng kacang goreng bebas lemak. Lapisi kentang dan bawang bombay dengan sedikit keju, olesi campuran kacang dan ulangi. Taburi dengan lapisan keju yang banyak.

Lezat sebagai hidangan vegetarian atau lauk yang lezat.

Hasil: 6

Nachos Kentang dengan kacang goreng

Gunakan irisan kentang sebagai pengganti keripik tortilla untuk mendapatkan versi nachos yang kaya protein.

Bahan

• 4 buah kentang panggang berukuran besar, kupas dan iris setebal 1/4 inci
• 1/2 bawang bombay besar dipotong dadu
• 16 ons kacang goreng ulang bebas lemak
• 8 ons salsa.
• 1 sdm bumbu taco (lihat tautan saya di atas untuk bumbu taco buatan sendiri).
• 1 cangkir keju parut gaya Meksiko

Petunjuk

1. Panaskan oven sampai suhu 350 º F.
2. Campurkan kacang yang sudah digoreng ulang, bumbu salsa dan taco ke dalam mangkuk.
3. Tempatkan irisan kentang di loyang dan taburi 1/3 bagian bawang bombay yang telah dipotong dadu.
4. Oleskan 1/3 campuran kacang dan sedikit keju.
5. Ulangi hingga Anda memiliki tiga lapisan dengan lapisan paling atas berisi sebagian besar keju.
6. Panggang pada suhu 350º F selama sekitar 30 - 40 menit sampai kentang matang dan keju berbuih.

Informasi Nutrisi:

Hasil:

Ukuran Penyajian:

Jumlah per porsi: Kalori: 328 Lemak Total: 7g Lemak Jenuh: 4g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Jenuh: 2g Kolesterol: 20mg Natrium: 670mg Karbohidrat: 56g Serat: 7g Gula: 8g Protein: 12g

Informasi nutrisi merupakan perkiraan karena variasi alami dalam bahan makanan dan sifat makanan kami yang dimasak di rumah.