Картофени начос с пържен боб

Съдържание

Тези картофени начос заместват тортила чипс с нарязани картофи. Крайният резултат е много пикантно и вкусно ястие, което може да се използва като предястие или гарнитура за парти.

Рецепта за отпечатване: Картофени Nachos с повторно пържен боб

За първи път открих тази рецепта преди години и тя беше описана като форма на начос, но без всички химикали, които обикновено се съдържат в начоса. През годините я промених, за да я направя своя собствена версия.

Вижте също: Ягодови овесени барчета - здравословни пълнозърнести овесени барчета

В рецептата се използват картофи вместо чипс от тортиля и тя е обилна и питателна гарнитура или може да бъде пълноценно ястие за вегетарианци. Наистина е вкусна и цялото ми семейство я обича.

Вижте също: Разтегателни корнизи за завеси като опори за растения

Ястието се приготвя по същия начин като ястието с картофи - с пластове от картофи, лук и, в този случай, смес от пържен боб без мазнини и салса.

За подправките използвам домашно приготвена подправка за тако. А за слоевете между боба съм много пестелива на сирене, с изключение на горния слой, за да намаля малко калориите.

Поднесете я с пилешки енчилади и цялото семейство ще поиска още.

Ястието е толкова лесно. Просто смесете 1/2 буркан салса и една консерва препържен боб без мазнини. Наредете картофите и лука с малко сирене, разпределете бобената смес и повторете. Отгоре сложете щедър слой сирене.

Вкусно като вегетарианско ястие или обилна гарнитура.

Добив: 6

Картофи Nachos с пържен боб

Използвайте нарязани картофи вместо тортила чипс за богата на протеини версия на начос.

Време за подготовка 10 минути Време за готвене 40 минути Общо време 50 минути

Съставки

4 големи картофа за печене, обелени и нарязани с дебелина около 1/4"
1/2 голяма глава лук, нарязана на кубчета
16 унции повторно пържен боб без мазнини
8 унции салса.
1 супена лъжица подправки за тако (вижте връзката ми по-горе за домашно приготвени подправки за тако.)
1 чаша натрошено сирене в мексикански стил

Инструкции

Загрейте фурната до 350 ºF.
Смесете в купа повторно изпържения боб, салсата и подправката тако.
Поставете нарязаните картофи в тавичка за печене и поръсете 1/3 от нарязания на кубчета лук.
Разпределете 1/3 от бобената смес и съвсем малко количество сирене.
Повтаряйте, докато получите три слоя, като най-горният слой трябва да е с по-голямата част от сиренето.
Печете на 350º F за около 30-40 минути, докато картофите се сготвят и сиренето стане мехурчесто.

Хранителна информация:

Добив:

Размер на порцията:

Количество на една порция: Калории: 328 Общо мазнини: 7g Наситени мазнини: 4g Транс мазнини: 0g Ненаситени мазнини: 2g Холестерол: 20mg Натрий: 670mg Въглехидрати: 56g Фибри: 7g Захар: 8g Протеини: 12g

Информацията за хранителните стойности е приблизителна поради естествените разлики в съставките и приготвянето на ястията в домашни условия.

Bobby King

Джереми Круз е опитен автор, градинар, готварски ентусиаст и експерт по Направи си сам. Със страст към всичко зелено и любов към творчеството в кухнята, Джереми е посветил живота си на споделяне на своите знания и опит чрез популярния си блог.Израснал в малко градче, заобиколен от природата, Джеръми отрано разви ценност към градинарството. През годините той е усъвършенствал уменията си в грижата за растенията, озеленяването и практиките за устойчиво градинарство. От отглеждането на различни билки, плодове и зеленчуци в собствения си заден двор до предлагането на безценни съвети и уроци, опитът на Джереми е помогнал на много градинарски ентусиасти да създадат свои собствени зашеметяващи и процъфтяващи градини.Любовта на Джеръми към готвенето произтича от вярата му в силата на пресните, домашни продукти. Със своите обширни познания за билки и зеленчуци, той безпроблемно комбинира вкусове и техники, за да създаде апетитни ястия, които празнуват щедростта на природата. От обилни супи до възхитителни основни ястия, неговите рецепти вдъхновяват както опитни готвачи, така и новаци в кухнята да експериментират и да прегърнат радостта от домашно приготвените ястия.В съчетание със страстта му към градинарството и готвенето, уменията на Джеръми „Направи си сам“ са несравними. Независимо дали става дума за изграждане на повдигнати лехи, конструиране на сложни решетки или пренасочване на ежедневни предмети в креативен градински декор, находчивостта на Джеръми и умението за проблеми-решаване на блясък чрез своите проекти „Направи си сам“. Той вярва, че всеки може да стане сръчен майстор и се радва да помага на своите читатели да превърнат идеите си в реалност.С топъл и достъпен стил на писане, блогът на Джеръми Круз е съкровищница от вдъхновение и практични съвети както за любителите на градинарството, любителите на храната, така и за любителите на „Направи си сам“. Независимо дали сте начинаещ, търсещ насоки, или опитен човек, който иска да разшири уменията си, блогът на Jeremy е най-добрият ресурс за всички ваши нужди от градинарство, готвене и „Направи си сам“.