Burgonyás Nachos sült babtal

Tartalomjegyzék

Ezek a burgonyás nachosok a tortillachipset szeletelt burgonyával helyettesítik. A végeredmény egy nagyon pikáns és ízletes étel, amely parti előételként vagy köretként is használható.

Nyomtatható recept: Burgonya Nachos újra sült babokkal

Ezt a receptet évekkel ezelőtt fedeztem fel először, és úgy írták le, mint a nachos egy formáját, de minden olyan vegyszer nélkül, ami általában a nachosban van. Az évek során finomítottam rajta, hogy a saját verzióm legyen.

A recept tortilla chips helyett burgonyát használ, és egy kiadós és tápláló köret, vagy egy vegetáriánus számára teljes étkezés lehet. Tényleg nagyon finom, és az egész családom szereti.

Az étel nagyjából ugyanúgy készül, mint a rántott burgonya, burgonya, hagyma és - ebben a krémben - zsírmentes, újrasütött bab és salsa keverékével.

A fűszerekhez a saját készítésű taco fűszerezésemet használom. A babok közötti rétegeknél pedig nagyon takarékoskodom a sajttal, kivéve a legfelső réteget, hogy a kalóriatartalmat egy kicsit alacsonyan tartsam.

Tálalja csirke enchiladával, és az egész család többet fog kérni.

Lásd még: Cukorborsó termesztése - Cukorborsó ültetése és felhasználása

Az étel nagyon egyszerű. Csak keverj össze 1/2 üveg salsát, és egy doboz zsírmentes, újrasütött babot. Rétegezd a burgonyát és a hagymát egy pici sajttal, terítsd rá a babos keveréket, és ismételd meg. A tetejére egy bőséges réteg sajtot.

Finom vegetáriánus ételként vagy kiadós köretként.

Kapacitás: 6

Burgonya Nachos sültbabbal

Használjon szeletelt burgonyát tortillachips helyett a nachos fehérjében gazdag változatához.

Előkészítési idő 10 perc Főzési idő 40 perc Teljes idő 50 perc

Összetevők

4 nagy sütőburgonya, meghámozva és kb. 1/4" vastag szeletekre vágva
1/2 nagy hagyma kockára vágva
16 uncia zsírmentes, újrasütött babot
8 uncia salsa.
1 evőkanál taco fűszerezés (lásd a fenti linkemet a házi készítésű taco fűszerezéshez).
1 csésze reszelt mexikói sajt

Utasítások

Melegítsük elő a sütőt 350 °C-ra.
Egy tálban keverje össze az újrasütött babot, a salsát és a taco fűszerezést.
Tegye a felszeletelt burgonyát egy tepsibe, és szórja rá a kockára vágott hagyma 1/3-át.
A babkeverék 1/3-át és egy nagyon kis mennyiségű sajtot kenjünk rá.
Ismételje meg, amíg három réteget nem kap, a legfelső rétegre kerül a legtöbb sajt.
Süssük 350 fokon kb. 30-40 percig, amíg a burgonya megfő, és a sajt megpirul.

Táplálkozási információk:

Hozam:

Adagolási méret:

Adagonkénti mennyiség: Kalória: 328 Összes zsír: 7g Telített zsír: 4g Transzzsír: 0g Telítetlen zsír: 2g Koleszterin: 20mg Nátrium: 670mg Szénhidrát: 56g Rost: 7g Cukor: 8g Fehérje: 12g

Lásd még: Oklahoma City Riverwalk - Centennial Land Run Monument (fotókkal!)

A tápértékadatok hozzávetőlegesek az összetevők természetes eltérései és az otthon főzött ételek jellege miatt.

Bobby King

Jeremy Cruz kiváló író, kertész, főzés rajongó és barkácsszakértő. Jeremy minden zöld iránti szenvedélyével és a konyhai alkotás szeretetével annak szentelte életét, hogy megossza tudását és tapasztalatait népszerű blogján keresztül.Egy természettel körülvett kisvárosban nőtt fel, Jeremy korán elkezdte megbecsülni a kertészkedést. Az évek során a növénygondozás, a tereprendezés és a fenntartható kertészeti gyakorlatok terén csiszolta tudását. A különféle fűszernövények, gyümölcsök és zöldségek saját kertjében való termesztésétől a felbecsülhetetlen értékű tippek, tanácsok és oktatóanyagok felkínálásáig Jeremy szakértelme számos kertészkedvelőnek segített lenyűgöző és virágzó saját kert létrehozásában.Jeremy főzés iránti szeretete abból fakad, hogy hisz a friss, hazai alapanyagok erejében. A fűszernövények és zöldségek terén szerzett széleskörű tudásával zökkenőmentesen ötvözi az ízeket és a technikákat, hogy olyan ínycsiklandó ételeket készítsen, amelyek a természet kegyeit ünneplik. A kiadós levesektől a finom főételekig – receptjei mind a tapasztalt szakácsokat, mind a konyhai újoncokat ösztönzik a kísérletezésre és a házi készítésű ételek örömeinek megismerésére.A kertészkedés és a főzés iránti szenvedélyével párosul Jeremy barkácskészségei páratlanok. Legyen szó megemelt ágyak építéséről, bonyolult rácsok építéséről, vagy a mindennapi tárgyak kreatív kerti dekorációjává történő átalakításáról, Jeremy leleményessége és problémamegoldó képességemegoldása ragyog a barkácsprojektjein keresztül. Hiszi, hogy mindenkiből válhat kézre álló kézműves, és szívesen segít olvasóinak ötleteik megvalósításában.A meleg és könnyen megközelíthető írásmóddal Jeremy Cruz blogja inspiráció és gyakorlati tanácsok kincsesbányája a kertészkedés szerelmeseinek, az ételek szerelmeseinek és a barkácsolóknak egyaránt. Akár kezdő vagy, aki útmutatást keres, vagy tapasztalt, aki fejleszteni szeretné készségeit, Jeremy blogja a legjobb forrás az összes kertészeti, főzési és barkácsolási igényhez.