Taula de continguts
Aquests nachos de patates substitueixen les patates a rodanxes per truites xips. El resultat final és un plat molt salat i saborós que es pot utilitzar com a entrant de festa o com a guarnició.
Recepta imprimible: Nachos de patates amb mongetes refregides
Fa anys que vaig descobrir aquesta recepta i es va descriure com una forma de nachos però sense tots els productes químics que normalment entren als nachos. L'he ajustat al llarg dels anys per fer-ne la meva pròpia versió.
La recepta utilitza patates en lloc de truites xips i és un plat abundant i nutritiu o pot ser un àpat complet per a un vegetarià. És realment deliciós i a tota la meva família li encanta.
El plat s'elabora de la mateixa manera que un plat de patates escalivades, amb capes de patates, ceba i, en aquesta crema, una barreja de fesols fregits sense greix i salsa.
Jo faig servir el meu propi condiment casolà de tacos per a les espècies. I pel que fa a les capes entre les mongetes, soc molt moderada amb el formatge, excepte la capa superior, per tal de reduir una mica les calories.
Acompanyeu-ho amb enchiladas de pollastre i us farà que tota la família demanant més.
El plat és molt fàcil. Només heu de combinar 1/2 pot de salsa i una llauna de mongetes fregides sense greix. Col·loqueu les patates i les cebes amb una mica de formatge, repartiu la barreja de mongetes i repetiu. Damunt amb una capa generosa de formatge.
Deliciós com a àpat vegetarià o acompanyat abundant.plat.
Rendiment: 6
Nachos de patates amb mongetes fregides
Utilitzeu patates a rodanxes en comptes de xips de truita per obtenir una versió rica en proteïnes dels nachos.
Temps de preparació 10 minuts Temps de cocció 40>minuts 120 minuts Total 13>- 4 patates grans per coure, pelades i tallades a rodanxes d'aproximadament 1/4" de gruix
- 1/2 ceba gran tallada a daus
- 16 unces de mongetes fregides sense greix
- 8 unces de salsa.
- 16 unces de salsa. 15> 1 tassa de formatge ratllat a l'estil mexicà
Instruccions
- Preescalfeu el forn a 350 º F.
- Combineu les mongetes fregides, la salsa i el condiment per a tacs en un bol.
- Coloqueu les patates a daus i 3 talls a rodanxes.
- Repartiu 1/3 de la barreja de mongetes i una quantitat molt petita de formatge.
- Repetiu fins que tingueu tres capes amb la capa superior amb la major part del formatge.
- Coeu al forn a 350º F durant uns 30 - 40 minuts fins que les patates estiguin cuites i el formatge estigui bullit. Rendiment: 6
Mida de la porció:
1
Quantitat per ració: Calories: 328 Greixos totals: 7g Greixos saturats: 4g Greixos trans: 0g Greixos insaturats: 2g Colesterol: 20mg Sodi: 67g Proteïnes: 67g Proteïna: 67g Figues : 12g
Vegeu també: Verdures del jardí rostides amb herbes fresquesLa informació nutricional és aproximada a causa del naturalvariació d'ingredients i el caràcter de cuinar a casa dels nostres àpats.
© Carol Cuina: Mexicana / Categoria: Acomptes