Оглавление
Резьба по овощам и фруктам в виде скульптур практикуется уже много лет, некоторые считают, что она восходит еще к ранним китайским династиям. художественные фотографии показывают, насколько хрупкими могут быть изделия.
Фуд-арт - это процесс создания из продуктов питания красивых моделей животных, птиц, статуй, лиц и т.д. Продукты питания раскладываются или вырезаются в нужные формы, а затем демонстрируются в виде произведения искусства.
Искусство вырезания блюд быстро развивается в Великобритании и других странах, а также, судя по всему, распространяется и в других странах, в том числе в США.
Для занятий фуд-артом можно использовать всевозможные фрукты и овощи, даже такой продукт, как простой банан, может быть использован для лепки!
Вдохновляющие творения карвинга по дереву
Карвинг (и вообще искусство еды) очень популярен в странах Азии. Художники восточных стран считают, что цель резьбы по фруктам и овощам - сделать еду более привлекательной, аппетитной и удобной для употребления.
Часто хозяйки встречают гостей фруктами, тщательно очищенными от кожуры и семян, а затем нарезанными на кусочки в зависимости от вида. Овощи часто деликатно вырезают, готовят, а затем привлекательно располагают, чтобы украсить блюдо, частью которого они являются.
Нет необходимости говорить о том, что гостям будет очень приятно, если им окажут столь любезный прием.
Для фуд-арта используются все виды фруктов и овощей, но наиболее часто - дыни, такие как арбузы и канталупы.
Хэллоуин - это время, когда всевозможные примеры фуд-арта становятся достоянием общественности, особенно в социальных сетях, таких как Facebook.
Художественные фотографии
Ниже приведены некоторые из моих любимых фотографий в стиле фуд-арт. Я бы хотела быть такой же креативной!
Особенно мне нравится эта фигурка коренного американца с головным убором. Для меня Рэй Виллафане - мастер искусства резьбы по дереву.
Мне нравится, что кожура тыквы слева вверху оставлена для придания дополнительного цвета. Источник: Ray Villafane
На этой резьбе то, что кажется тыквой или тыквой, вырезано в виде большой морской раковины. Какой удивительный центральный элемент!
На банановые листья укладывается блюдо из морепродуктов - впечатляет! Источник Susi Carvings
Еще одно творение Виллафане, на этот раз только передняя часть круглой тыквы вырезана в виде недоуменного, но очень человеческого лица. Куски веток используются для имитации рук.
Смотрите также: Руководство для начинающих по выращиванию баклажанов: от семян до урожая
Эта сложная резьба по дыне, изображающая павлина, отличается невероятной детализацией, благодаря которой она выглядит почти как перья! Источник Susi Carvings.
Этот кусок арбуза изящно вырезан в вертикальной вазе-корзине, а отверстие дополнено очень детализированными цветами-фруктами. Источник: Pinterest (via Buzzfeed)
Фактическая резьба этого изделия вызывает споры, так как многие считают, что конструкция отфотошоплена.
Однако несколько лет назад изображение этой совы было очень распространено в социальных сетях, что вызвало интерес к резьбе по овощам как к виду искусства. Источник: Imgur
Смотрите также: Тушеная говядина в крок-поте с пельменями с травами
Последнее изображение в галерее фуд-арта - вырезанная из дыни красиво детализированная птица на фоне цветов. Источник: Flickr
Считаете ли Вы, что карвинг - это вид искусства? Или Вы считаете, что еду нужно просто есть и не использовать в других целях? Я буду рад услышать Ваши комментарии ниже.
Примечание администратора: Эта заметка впервые появилась на блоге в январе 2013 г. Я обновил ее, добавив более крупные фотографии, дополнительную информацию о резьбе и видеоролик, которым вы можете насладиться.
