Obsah
Vyřezávání zeleniny a ovoce do soch se praktikuje již mnoho let. Někteří se domnívají, že sahá až do počátků čínských dynastií. fotografie potravinářského umění ukazují, jak křehké mohou být.
Food art je proces, při kterém se z potravin vytvářejí krásné modely, jako jsou zvířata, ptáci, sochy, obličeje a další motivy. Potraviny jsou buď naaranžovány, nebo vyřezány do požadovaných tvarů a poté vystaveny jako umělecká forma.
Umění vyřezávat jídlo se rychle rozvíjí ve Velké Británii i v dalších zemích. Zdá se, že se šíří i do dalších zemí, včetně Spojených států.
K výtvarnému umění lze použít všechny druhy ovoce a zeleniny, dokonce i takový banán lze použít k sochařskému umění!
Inspirativní řezbářské výtvory
V asijských zemích je vyřezávání potravin (a potravinářské umění obecně) velmi populární. Umělci ve východních zemích věří, že účelem vyřezávání ovoce a zeleniny je učinit jídlo atraktivnějším, chutnějším a snadněji se konzumujícím.
Domácí často vítají své hosty ovocem, které pečlivě oloupou, zbaví semínek a podle druhu nakrájejí na plátky. Zelenina se často jemně nakrájí, uvaří a pak atraktivně naaranžuje, aby zdobila pokrm, jehož je součástí.
Není třeba dodávat, že hosté by byli velmi rádi poctěni tak laskavým přijetím.
Pro potravinářské umění se používají všechny druhy ovoce a zeleniny, ale mezi nejčastěji používané patří melouny, jako jsou melouny a melouny.
Dalším oblíbeným tématem jsou dýně. Halloween je čas, kdy se sdílejí nejrůznější příklady umění jídla, zejména na sociálních sítích, jako je Facebook.
Food Art Fotografie
Níže uvedené snímky patří k mým nejoblíbenějším fotografiím food artu. Ráda bych byla takhle kreativní!
Obzvlášť se mi líbí tato indiánská postava s čelenkou. Ray Villafane je pro mě mistrem umění food carvingu.
Líbí se mi, že na dýni vlevo nahoře byla ponechána slupka, aby získala další barvu. Zdroj: Ray Villafane
Na této řezbě je něco, co vypadá jako nějaká dýně nebo tykev, vyřezáno do velké mušle. Jaký úžasný středobod!
Kousek se pak používá k držení pokrmu z mořských plodů a je umístěn na banánových listech. Jak působivé! Zdroj: Susi Carvings
Viz_také: Kuličky z cukrové kukuřice
Další Villafaneho výtvor, tentokrát je z kulaté dýně vyřezána pouze přední část, která vypadá jako zmatená, ale velmi lidská tvář. Kousky větví jsou velmi efektně použity jako imitace rukou.
Tato propracovaná řezba páva z melounu má neuvěřitelné detaily, díky kterým vypadá téměř jako peří! Zdroj: Susi Carvings.
Tento kousek melounu je jemně vyřezán do vzpřímené košíkové vázy. Kousek je doplněn velmi detailními ovocnými květy, které vyplňují otvory. Zdroj: Pinterest (via Buzzfeed)
O skutečném vyřezání tohoto díla se vedou spory, protože mnozí se domnívají, že jde o fotoshop.
Obrázek této sovy se však před několika lety velmi rozšířil na sociálních sítích a vyvolal zájem o vyřezávání zeleniny jako uměleckou formu. zdroj: Imgur
Posledním obrázkem v galerii umění jídla je řezba z melounu do krásně detailního ptáka na vrcholu řezby z květin. Zdroj: Flickr
Považujete vyřezávání jídla za druh umění? Nebo si myslíte, že by se jídlo mělo jen jíst a nepoužívat jinak? Rád si poslechnu vaše komentáře níže.
Poznámka administrátora: Tento příspěvek se poprvé objevil na blogu v lednu 2013. Příspěvek jsem aktualizoval a přidal větší fotografie, více informací o řezbách a video, které si můžete vychutnat.
