உணவு கலை புகைப்படங்கள்

உள்ளடக்க அட்டவணை

காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை சிற்பங்களாக செதுக்குவது பல ஆண்டுகளாக நடைமுறையில் உள்ளது. இது ஆரம்பகால சீன வம்சங்களுக்கு முந்தையது என்று சிலர் நினைக்கிறார்கள். இந்த உணவுக் கலைப் புகைப்படங்கள் துண்டுகள் எவ்வளவு நுட்பமானவை என்பதைக் காட்டுகின்றன.

உணவு கலை என்பது விலங்குகள், பறவைகள், சிலைகள், முகங்கள் மற்றும் பிற கருப்பொருள்கள் போன்ற அழகான மாதிரிகள் உணவைப் பயன்படுத்தி உருவாக்கப்படும் செயல்முறையாகும். உணவு ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளது அல்லது விரும்பிய வடிவங்களில் செதுக்கப்பட்டு, பின்னர் ஒரு கலை வடிவமாக காட்சிப்படுத்தப்படுகிறது.

உணவை செதுக்கும் கலை யுனைடெட் கிங்டம் மற்றும் பிற நாடுகளிலும் வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது. இது அமெரிக்கா உட்பட பிற நாடுகளுக்கும் பரவி வருவதாகத் தெரிகிறது.

உணவுக் கலையை நடைமுறைப்படுத்த அனைத்து வகையான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளையும் பயன்படுத்தலாம், சிற்பக்கலைக்கு எளிய வாழைப்பழம் போன்றவை கூட பயன்படுத்தப்படலாம்!

உணவு செதுக்குதல் படைப்புகள்

உணவு செதுக்குதல் (பொதுவாக ஆசிய நாடுகளில் மிகவும் பிரபலமான உணவுக் கலை) கிழக்கு நாடுகளில் உள்ள கலைஞர்கள் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை செதுக்குவதன் நோக்கம் உணவை மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாகவும், அதிக சுவையூட்டுவதாகவும், சாப்பிடுவதை எளிதாக்குவதாகவும் நம்புகிறார்கள்.

பெரும்பாலும் வீட்டுக்காரர்கள் தங்கள் விருந்தினர்களை பழங்களை கவனமாக உரித்து, விதைத்து, பின்னர் வகையைப் பொறுத்து கடி அளவு துண்டுகளாக வெட்டுகிறார்கள். காய்கறிகள் பெரும்பாலும் நுணுக்கமாக செதுக்கப்பட்டு, சமைத்து, பின்னர் அவை ஒரு பகுதியாக இருக்கும் உணவை அலங்கரிக்க கவர்ச்சிகரமான முறையில் ஏற்பாடு செய்யப்படுகின்றன.

விருந்தினர்கள் அத்தகைய ஒரு விருதைப் பெறுவதில் மிகவும் மகிழ்ச்சி அடைவார்கள் என்று சொல்லத் தேவையில்லை.அன்பான வரவேற்பு.

அனைத்து வகையான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் உணவுக் கலைக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் சில முலாம்பழங்கள், அதாவது தர்பூசணிகள் மற்றும் பாகற்காய்கள்.

பூசணிக்காய்களும் மற்றொரு விருப்பமானவை. ஹாலோவீன் என்பது உணவுக் கலையின் அனைத்து வகையான எடுத்துக்காட்டுகளும் பகிரப்படும் ஒரு காலமாகும், குறிப்பாக Facebook போன்ற சமூக ஊடக தளங்களில்.

கீழே உள்ள படங்கள் எனக்கு பிடித்த சில உணவு கலை புகைப்படங்கள். இந்த படைப்பாற்றலை நான் விரும்புகிறேன்!

நான் தலைக்கவசத்துடன் இந்த பூர்வீக அமெரிக்க உருவத்தை மிகவும் விரும்புகிறேன். என்னைப் பொறுத்தவரை, ரே வில்லஃபேன் உணவு செதுக்கும் கலையில் தேர்ச்சி பெற்றவர்.

மேலே இடதுபுறத்தில் உள்ள பூசணிக்காயின் தோல் சில கூடுதல் நிறத்திற்காக விடப்பட்ட விதம் எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும். ஆதாரம்: ரே வில்லாஃபேன்

இந்தச் செதுக்கலில் ஒருவித பூசணி அல்லது பூசணிக்காயாகத் தோன்றுவது பெரிய கடற்பாசியில் செதுக்கப்பட்டுள்ளது. என்ன ஒரு அற்புதமான மையப் பகுதி!

பின்னர் அந்தத் துண்டானது கடல் உணவுப் பாத்திரத்தைப் பிடித்து வாழை இலையில் வைக்கப் பயன்படுகிறது. எவ்வளவு ஈர்க்கக்கூடியது! Source Susi Carvings

மேலும் பார்க்கவும்: தேனீக்கள் இந்த லில்லி நிறத்தை மாற்ற காரணமா?

மற்றொரு வில்லஃபேன் படைப்பு, இந்த முறை ஒரு வட்டமான பூசணிக்காயின் முன்புறம் மட்டும் குழப்பமான தோற்றத்தில் செதுக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் மிகவும் மனித முகம். கிளைகளின் துண்டுகள் கைகளைப் பிரதிபலிப்பதில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.

இந்த விரிவான முலாம்பழம் செதுக்கப்பட்ட மயிலில் நம்பமுடியாத விவரங்கள் உள்ளன, இது கிட்டத்தட்ட இறகுகள் போல தோற்றமளிக்கிறது! மூல சுசி சிற்பங்கள்.

இந்த தர்பூசணித் துண்டு நேர்த்தியாக செதுக்கப்பட்டுள்ளதுகூடை குவளை. திறப்புகளை நிரப்ப மிகவும் விரிவான பழ மலர்களுடன் துண்டு முடிக்கப்பட்டுள்ளது. ஆதாரம்: Pinterest (Buzzfeed வழியாக)

இந்தப் பகுதியின் உண்மையான செதுக்குதல் விவாதத்திற்குரியது, ஏனெனில் இது போட்டோ-ஷாப் செய்யப்பட்டதாக பலர் நம்புகிறார்கள்.

இருப்பினும், இந்த ஆந்தையின் படம் சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு சமூக ஊடகங்களில் மிகவும் பரவலாக இருந்தது, இது ஒரு கலை வடிவமாக காய்கறி செதுக்குவதில் ஆர்வத்தைத் தூண்டியது. ஆதாரம்: இம்குர்

மேலும் பார்க்கவும்: தோட்ட முகங்கள் - யார் உங்களைப் பார்க்கிறார்கள்?

உணவுக் கலைக்கூடத்தில் உள்ள இறுதிப் படம், பூக்களின் செதுக்கலின் மேல் ஒரு முலாம்பழத்திலிருந்து அழகாக விவரமான பறவையாக செதுக்கப்பட்டுள்ளது. ஆதாரம்: Flickr

உணவு செதுக்குதலை ஒரு கலை வடிவமாக கருதுகிறீர்களா? அல்லது உணவை உண்ண வேண்டும், வேறு வழிகளில் பயன்படுத்தக்கூடாது என்று நினைக்கிறீர்களா? உங்கள் கருத்துகளை கீழே கேட்க விரும்புகிறேன்.

நிர்வாகக் குறிப்பு: இந்த இடுகை முதன்முதலில் 2013 ஜனவரியில் வலைப்பதிவில் தோன்றியது. பெரிய புகைப்படங்கள், செதுக்கல்கள் பற்றிய கூடுதல் தகவல்கள் மற்றும் நீங்கள் ரசிக்க வீடியோவைச் சேர்க்க இடுகையைப் புதுப்பித்துள்ளேன்.

Bobby King

ஜெர்மி குரூஸ் ஒரு திறமையான எழுத்தாளர், தோட்டக்காரர், சமையல் ஆர்வலர் மற்றும் DIY நிபுணர். பசுமையான அனைத்து விஷயங்களிலும் ஆர்வம் மற்றும் சமையலறையில் படைப்பதில் ஆர்வம் கொண்டு, ஜெர்மி தனது அறிவையும் அனுபவங்களையும் தனது பிரபலமான வலைப்பதிவின் மூலம் பகிர்ந்து கொள்வதற்காக தனது வாழ்க்கையை அர்ப்பணித்துள்ளார்.இயற்கையால் சூழப்பட்ட ஒரு சிறிய நகரத்தில் வளர்ந்த ஜெர்மி தோட்டக்கலைக்கு ஆரம்பகால பாராட்டுகளை வளர்த்துக் கொண்டார். பல ஆண்டுகளாக, அவர் தாவர பராமரிப்பு, இயற்கையை ரசித்தல் மற்றும் நிலையான தோட்டக்கலை நடைமுறைகளில் தனது திறமைகளை வளர்த்துக் கொண்டார். பலவிதமான மூலிகைகள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை தனது சொந்த வீட்டு முற்றத்தில் பயிரிடுவது முதல் விலைமதிப்பற்ற குறிப்புகள், ஆலோசனைகள் மற்றும் பயிற்சிகளை வழங்குவது வரை, ஜெர்மியின் நிபுணத்துவம் ஏராளமான தோட்டக்கலை ஆர்வலர்கள் தங்களுடைய அற்புதமான மற்றும் செழிப்பான தோட்டங்களை உருவாக்க உதவியது.சமைப்பதில் ஜெர்மியின் விருப்பம், புதிய, வீட்டுப் பொருட்களின் சக்தியின் மீதான அவரது நம்பிக்கையிலிருந்து உருவாகிறது. மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள் பற்றிய விரிவான அறிவைக் கொண்டு, இயற்கையின் அருளைக் கொண்டாடும் வகையில் சுவைகள் மற்றும் நுட்பங்களைத் தடையின்றி ஒருங்கிணைத்து சுவையூட்டும் உணவுகளை உருவாக்குகிறார். ஹார்டி சூப்கள் முதல் சுவையான மெயின்கள் வரை, அவரது சமையல் குறிப்புகள் அனுபவமுள்ள சமையல்காரர்கள் மற்றும் சமையலறை புதியவர்கள் இருவரையும் வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளின் மகிழ்ச்சியை பரிசோதிக்கவும் தழுவவும் தூண்டுகிறது.தோட்டக்கலை மற்றும் சமையலில் அவரது ஆர்வத்துடன் இணைந்து, ஜெர்மியின் DIY திறன்கள் இணையற்றவை. அது உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகளை உருவாக்குவது, சிக்கலான குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டிகளை உருவாக்குவது அல்லது அன்றாட பொருட்களை ஆக்கப்பூர்வமான தோட்ட அலங்காரமாக மாற்றுவது என எதுவாக இருந்தாலும், ஜெர்மியின் சமயோசிதமும் சிக்கலுக்கான சாமர்த்தியமும்-அவரது DIY திட்டங்கள் மூலம் பிரகாசம் தீர்க்கும். ஒவ்வொருவரும் எளிமையான கைவினைஞராக முடியும் என்று அவர் நம்புகிறார், மேலும் அவரது வாசகர்கள் தங்கள் கருத்துக்களை யதார்த்தமாக மாற்ற உதவுவதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறார்.ஒரு சூடான மற்றும் அணுகக்கூடிய எழுத்து நடையுடன், ஜெர்மி குரூஸின் வலைப்பதிவு தோட்டக்கலை ஆர்வலர்கள், உணவு பிரியர்கள் மற்றும் DIY ஆர்வலர்களுக்கு உத்வேகம் மற்றும் நடைமுறை ஆலோசனைகளின் புதையல் ஆகும். நீங்கள் வழிகாட்டுதலைத் தேடும் தொடக்கக்காரராக இருந்தாலும் சரி அல்லது உங்கள் திறமைகளை விரிவுபடுத்த விரும்பும் அனுபவமிக்க நபராக இருந்தாலும் சரி, ஜெரமியின் வலைப்பதிவு உங்கள் தோட்டக்கலை, சமையல் மற்றும் DIY தேவைகளுக்கான இறுதி ஆதாரமாகும்.