Фотографії харчового мистецтва - цікава галерея та інформація про різьблення по їжі

Зміст

Різьблення овочів і фруктів у скульптури практикується вже багато років. Дехто вважає, що це сягає корінням у часи ранніх китайських династій. арт-фотографія їжі показують, наскільки делікатними можуть бути деталі.

Фуд-арт - це процес, в якому за допомогою їжі створюються красиві моделі, такі як тварини, птахи, статуї, обличчя та інші теми. Їжа або упорядковується, або вирізається у бажані форми, а потім демонструється як форма мистецтва.

Мистецтво карвінгу страв швидко розвивається у Великій Британії та інших країнах. Воно також поширюється в інших країнах, включаючи Сполучені Штати.

Для практики фуд-арту можна використовувати всілякі фрукти та овочі, навіть щось на кшталт простого банана можна використати для ліплення!

Надихаючі витвори карвінгу для їжі

Харчовий карвінг (і фуд-арт загалом) дуже популярний в країнах Азії. Митці східних країн вважають, що мета різьблення по фруктах і овочах - зробити їжу привабливішою, апетитнішою і легшою для споживання.

Часто господині зустрічають гостей фруктами, ретельно очищеними від шкірки, кісточок, а потім нарізаними шматочками залежно від виду. Овочі часто акуратно нарізають, готують, а потім привабливо розкладають, щоб прикрасити страву, частиною якої вони є.

Зрозуміло, що гостям було б дуже приємно бути удостоєними такого гостинного прийому.

Дивіться також: Помаранчевий тунець з сальсою з чорної квасолі та кукурудзи

Для фуд-арту використовують усі види фруктів та овочів, але найчастіше - баштанні, такі як кавуни та дині.

Гарбузи також є ще одним фаворитом. Хелловін - це час, коли поширюються всілякі приклади фуд-арту, особливо в соціальних мережах, таких як Фейсбук.

Художні фотографії про їжу

Зображення нижче - одні з моїх улюблених фотографій фуд-арту. Я б хотіла бути такою ж креативною!

Мені особливо подобається ця індіанська фігура з головним убором. Для мене Рей Віллафане - майстер мистецтва різьблення по дереву.

Мені подобається, що шкірка гарбуза вгорі ліворуч залишилася для додаткового кольору. Джерело: Ray Villafane

У цій різьбі на великій мушлі вирізано щось схоже на гарбуз або гарбуз. Яка дивовижна центральна частина!

Потім шматок використовується, щоб тримати блюдо з морепродуктами і ставиться на бананове листя. Вражаюче! Джерело Susi Carvings

Ще один витвір Віллафана, цього разу лише на передній частині круглого гарбуза вирізьблене здивоване, але дуже людське обличчя. Шматочки гілок з великим ефектом використовуються для імітації рук.

Ця витончена різьба по дині з павичем має неймовірну деталізацію, що робить її майже схожою на пір'я! Джерело Susi Carvings.

Дивіться також: Тайський овочевий рис - рецепт гарніру в азіатському стилі

Цей шматочок кавуна делікатно вирізаний у вертикальній вазі-кошику. Виріб доповнений дуже деталізованими фруктовими квітами, що заповнюють отвори. Джерело: Pinterest (за матеріалами Buzzfeed)

Справжнє різьблення цього шматка є дискусійним, оскільки багато хто вважає, що структура є фотошопом.

Однак кілька років тому зображення цієї сови було дуже поширеним у соціальних мережах, що викликало інтерес до овочевого різьблення як виду мистецтва. Джерело: Imgur

Останнє зображення в галереї фуд-арту - це вирізана з дині дуже деталізована пташка на фоні різьблених квітів. Джерело: Flickr

Чи вважаєте ви різьблення по дереву формою мистецтва? Чи ви вважаєте, що їжу потрібно просто їсти, а не використовувати в інших цілях? Я був би радий почути ваші коментарі нижче.

Примітка адміністратора: Ця публікація вперше з'явилася в блозі в січні 2013 р. Я оновив її, додавши більші фотографії, більше інформації про різьблення і відео, щоб ви могли насолодитися.

Bobby King

Джеремі Круз — досвідчений письменник, садівник, ентузіаст кулінарії та фахівець із саморобки. З пристрастю до всього зеленого та любов’ю до творчості на кухні, Джеремі присвятив своє життя обміну своїми знаннями та досвідом через свій популярний блог.Вирісши в невеликому містечку серед природи, Джеремі рано полюбив садівництво. Протягом багатьох років він відточував свої навички догляду за рослинами, ландшафтного дизайну та практики сталого садівництва. Від вирощування різноманітних трав, фруктів і овочів на власному подвір’ї до надання безцінних підказок і посібників, досвід Джеремі допоміг багатьом ентузіастам садівництва створювати приголомшливі та квітучі власні сади.Любов Джеремі до кулінарії походить від його віри в силу свіжих домашніх продуктів. Завдяки своїм глибоким знанням про трави та овочі, він бездоганно поєднує смаки та техніки, щоб створити апетитні страви, які відзначають щедрість природи. Його рецепти надихають як досвідчених кухарів, так і новачків на кухні, починаючи від ситних супів і закінчуючи чудовими основними стравами, на експерименти та насолоду від домашніх страв.У поєднанні з його пристрастю до садівництва та кулінарії, навички Джеремі DIY не мають собі рівних. Незалежно від того, чи це будівництво піднятих грядок, спорудження складних решіток або перепрофілювання повсякденних предметів у креативний декор саду, винахідливість Джеремі та вміння вирішувати проблеми-розв'язування світить через його DIY проекти. Він вірить, що кожен може стати спритним майстром, і із задоволенням допомагає своїм читачам втілювати їхні ідеї в реальність.Завдяки теплому та доступному стилю написання блог Джеремі Круза є скарбницею натхнення та практичних порад як для любителів садівництва, кулінарії, так і для ентузіастів DIY. Незалежно від того, чи ви новачок, який шукає поради, чи досвідчена людина, яка прагне розширити свої навички, блог Джеремі — це найкращий ресурс для всіх ваших потреб у садівництві, кулінарії та саморобці.