ફૂડ આર્ટ ફોટા

સામગ્રીઓનું કોષ્ટક

શિલ્પમાં શાકભાજી અને ફળોની કોતરણી ઘણા વર્ષોથી પ્રચલિત છે. કેટલાક માને છે કે તે પ્રારંભિક ચાઇનીઝ રાજવંશો સુધી પણ છે. આ ફૂડ આર્ટ ફોટા એ બતાવે છે કે ટુકડાઓ કેટલા નાજુક હોઈ શકે છે.

ફૂડ આર્ટ એ એવી પ્રક્રિયા છે જેમાં પ્રાણીઓ, પક્ષીઓ, મૂર્તિઓ, ચહેરાઓ અને અન્ય થીમ્સ જેવા સુંદર મોડલ ખોરાકનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. ખાદ્યપદાર્થોને ઇચ્છિત આકારમાં ગોઠવવામાં આવે છે અથવા કોતરવામાં આવે છે, અને પછી કલા સ્વરૂપ તરીકે પ્રદર્શિત કરવામાં આવે છે.

યુનાઇટેડ કિંગડમ અને અન્ય દેશોમાં પણ ખોરાકને કોતરવાની કળા ઝડપથી વિકસી રહી છે. તે યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સ સહિત અન્ય દેશોમાં પણ ફેલાઈ રહી હોય તેવું લાગે છે.

તમામ પ્રકારના ફળો અને શાકભાજીનો ઉપયોગ ખાદ્ય કલાના અભ્યાસ માટે થઈ શકે છે, સાદા કેળા જેવી વસ્તુનો પણ શિલ્પ બનાવવા માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે!

પ્રેરણાદાયક ફૂડ કોતરકામની રચનાઓ

ખાદ્ય કોતરણી (અને સામાન્ય રીતે ફૂડ આર્ટ સામાન્ય દેશોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે). પૂર્વીય દેશોના કલાકારો માને છે કે ફળો અને શાકભાજીની કોતરણીનો હેતુ ખોરાકને વધુ આકર્ષક, વધુ સ્વાદિષ્ટ અને ખાવામાં સરળ બનાવવાનો છે.

ઘણીવાર ગૃહિણીઓ તેમના મહેમાનોનું સ્વાગત કાળજીપૂર્વક ફળની છાલ, બીજ અને પછી પ્રકાર પર આધાર રાખીને કરડવાના કદના ટુકડાઓમાં કરે છે. શાકભાજીને ઘણીવાર નાજુક રીતે કોતરવામાં આવે છે, રાંધવામાં આવે છે અને પછી તે વાનગીને સુશોભિત કરવા માટે આકર્ષક રીતે ગોઠવવામાં આવે છે જેનો તેઓ એક ભાગ છે.

કહેવાની જરૂર નથી, મહેમાનોને આવા સન્માનથી ખૂબ જ આનંદ થશે.દયાળુ સ્વાગત છે.

તમામ પ્રકારના ફળો અને શાકભાજીનો ઉપયોગ ફૂડ આર્ટ માટે થાય છે, પરંતુ સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતા કેટલાક તરબૂચ જેવા કે તરબૂચ અને કેન્ટાલૂપ્સ છે.

કોળા પણ અન્ય પ્રિય છે. હેલોવીન એ એવો સમય છે જ્યારે ફૂડ આર્ટના તમામ પ્રકારના ઉદાહરણો શેર કરવામાં આવે છે, ખાસ કરીને ફેસબુક જેવી સોશિયલ મીડિયા સાઇટ્સ પર.

નીચેની છબીઓ મારા કેટલાક મનપસંદ ફૂડ આર્ટ ફોટા છે. મને આટલું સર્જનાત્મક બનવું ગમશે!

મને ખાસ કરીને હેડડ્રેસવાળી આ મૂળ અમેરિકન આકૃતિનો શોખ છે. મારા માટે, રે વિલાફેન ફૂડ કોતરણીની કળામાં માસ્ટર છે.

મને ગમે છે કે જે રીતે ઉપરની ડાબી બાજુએ કોળાની ચામડીને કેટલાક વધારાના રંગ માટે છોડી દેવામાં આવી છે. સ્ત્રોત: રે વિલાફેન

આ કોતરણીમાં જે કોળું અથવા કોળું જેવું દેખાય છે તે મોટા સીશેલમાં કોતરવામાં આવ્યું છે. શું અદ્ભુત કેન્દ્રસ્થાને છે!

પછી આ ટુકડાનો ઉપયોગ સીફૂડની વાનગી રાખવા અને કેળાના પાંદડા પર મૂકવામાં આવે છે. કેટલું પ્રભાવશાળી! સોર્સ સુસી કોતરણી

બીજી વિલાફેન રચના, આ વખતે માત્ર ગોળાકાર કોળાના આગળના ભાગને જ અસ્પષ્ટ દેખાતા, પરંતુ ખૂબ જ માનવ ચહેરા પર કોતરવામાં આવ્યો છે. શાખાઓના ટુકડાઓનો ઉપયોગ હાથની નકલ કરવા માટે ખૂબ અસર કરવા માટે થાય છે.

આ પણ જુઓ: સેવરી ચિકન ટિક્કા મસાલા કરી

મોરની આ વિસ્તૃત તરબૂચની કોતરણીમાં અવિશ્વસનીય વિગત છે જે તેને લગભગ પીંછા જેવા દેખાય છે! સોર્સ સુસી કોતરણી.

તરબૂચનો આ ટુકડો નાજુક રીતે સીધો કોતરવામાં આવેલ છેટોપલી ફૂલદાની. મુખને ભરવા માટે આ ટુકડો ખૂબ વિગતવાર ફળોના ફૂલોથી પૂર્ણ થાય છે. સ્ત્રોત: Pinterest (બઝફીડ દ્વારા)

આ ટુકડાની વાસ્તવિક કોતરણી વિવાદાસ્પદ છે, કારણ કે ઘણા લોકો માને છે કે આ રચના ફોટો-શોપ કરેલ છે.

જો કે, આ ઘુવડની છબી થોડા વર્ષો પહેલા સોશિયલ મીડિયા પર ખૂબ જ પ્રચલિત હતી, જેણે એક કલા સ્વરૂપ તરીકે વનસ્પતિ કોતરણીમાં રસ જગાડ્યો હતો. સ્ત્રોત: ઇમગુર

ફૂડ આર્ટ ગેલેરીની અંતિમ છબી તરબૂચમાંથી ફૂલોની કોતરણી ઉપર સુંદર વિગતવાર પક્ષીની કોતરણી છે. સ્ત્રોત: Flickr

શું તમે ફૂડ કોતરણીને કલાનું એક સ્વરૂપ માનો છો? અથવા શું તમને લાગે છે કે ખોરાક માત્ર ખાવો જોઈએ અને અન્ય રીતે ઉપયોગ ન કરવો જોઈએ? મને તમારી ટિપ્પણીઓ નીચે સાંભળવી ગમશે.

આ પણ જુઓ: 4 લેયર મેક્સીકન પાર્ટી ડીપ

એડમિન નોંધ: આ પોસ્ટ સૌપ્રથમવાર જાન્યુઆરી 2013 માં બ્લોગ પર દેખાઈ હતી. મેં મોટા ફોટા, કોતરણી વિશે વધુ માહિતી અને તમારા આનંદ માટે વિડિઓ ઉમેરવા માટે પોસ્ટ અપડેટ કરી છે.

Bobby King

જેરેમી ક્રુઝ એક કુશળ લેખક, માળી, રસોઈ ઉત્સાહી અને DIY નિષ્ણાત છે. લીલી બધી વસ્તુઓ માટેના જુસ્સા અને રસોડામાં બનાવવાના પ્રેમ સાથે, જેરેમીએ તેમના લોકપ્રિય બ્લોગ દ્વારા તેમના જ્ઞાન અને અનુભવોને શેર કરવા માટે તેમનું જીવન સમર્પિત કર્યું છે.કુદરતથી ઘેરાયેલા નાના શહેરમાં ઉછર્યા પછી, જેરેમીએ બાગકામ માટે પ્રારંભિક પ્રશંસા વિકસાવી. વર્ષોથી, તેમણે છોડની સંભાળ, લેન્ડસ્કેપિંગ અને ટકાઉ બાગકામની પદ્ધતિઓમાં તેમની કુશળતાને સન્માનિત કરી છે. પોતાના બેકયાર્ડમાં વિવિધ પ્રકારની જડીબુટ્ટીઓ, ફળો અને શાકભાજી ઉગાડવાથી લઈને અમૂલ્ય ટીપ્સ, સલાહ અને ટ્યુટોરિયલ્સ આપવા સુધી, જેરેમીની કુશળતાએ અસંખ્ય બાગકામના ઉત્સાહીઓને તેમના પોતાના અદભૂત અને સમૃદ્ધ બગીચાઓ બનાવવામાં મદદ કરી છે.જેરેમીનો રસોઈ પ્રત્યેનો પ્રેમ તાજા, સ્વદેશી ઘટકોની શક્તિમાંની તેમની માન્યતામાંથી ઉદ્ભવે છે. જડીબુટ્ટીઓ અને શાકભાજી વિશેના તેમના વ્યાપક જ્ઞાન સાથે, તે પ્રકૃતિની બક્ષિસની ઉજવણી કરતી મોંમાં પાણીયુક્ત વાનગીઓ બનાવવા માટે સ્વાદ અને તકનીકોને એકીકૃત રીતે જોડે છે. હાર્દિક સૂપથી લઈને સ્વાદિષ્ટ મેન્સ સુધી, તેની વાનગીઓ અનુભવી રસોઇયા અને રસોડાના શિખાઉ લોકોને પ્રયોગ કરવા અને ઘરે બનાવેલા ભોજનના આનંદને સ્વીકારવા પ્રેરણા આપે છે.બાગકામ અને રસોઈ પ્રત્યેના તેમના જુસ્સા સાથે, જેરેમીની DIY કુશળતા અપ્રતિમ છે. પછી ભલે તે ઉંચા પથારી બનાવવાની હોય, જટિલ ટ્રેલીસીસ બનાવવાની હોય, અથવા રોજિંદા વસ્તુઓને સર્જનાત્મક બગીચાની સજાવટમાં પુનઃઉપયોગ કરવાની હોય, જેરેમીની કોઠાસૂઝ અને સમસ્યા માટે આવડત-તેના DIY પ્રોજેક્ટ્સ દ્વારા ચમકતા ઉકેલો. તે માને છે કે દરેક જણ એક હાથવગા કારીગર બની શકે છે અને તેના વાચકોને તેમના વિચારોને વાસ્તવિકતામાં ફેરવવામાં મદદ કરવાનો આનંદ માણે છે.હૂંફાળું અને સંપર્ક કરી શકાય તેવી લેખન શૈલી સાથે, જેરેમી ક્રુઝનો બ્લોગ બાગકામના ઉત્સાહીઓ, ખાણીપીણીના પ્રેમીઓ અને DIY ઉત્સાહીઓ માટે પ્રેરણા અને વ્યવહારુ સલાહનો ખજાનો છે. ભલે તમે માર્ગદર્શન મેળવનાર શિખાઉ છો અથવા તમારી કુશળતાને વિસ્તારવા માંગતા અનુભવી વ્યક્તિ હો, જેરેમીનો બ્લોગ એ તમારી તમામ બાગકામ, રસોઈ અને DIY જરૂરિયાતો માટે અંતિમ સંસાધન છે.