İçindekiler
Sebze ve meyvelerin oyulup heykel haline getirilmesi uzun yıllardır uygulanmaktadır. Hatta bazılarına göre bu uygulama erken Çin hanedanlarına kadar uzanmaktadır. yemek sanatı fotoğrafları parçaların ne kadar narin olabileceğini gösteriyor.
Yemek sanatı, hayvanlar, kuşlar, heykeller, yüzler ve diğer temalar gibi güzel modellerin yiyecekler kullanılarak oluşturulduğu bir süreçtir. Yiyecekler ya istenilen şekillerde düzenlenir ya da oyulur ve daha sonra bir sanat formu olarak sergilenir.
Yiyecek oyma sanatı Birleşik Krallık ve diğer ülkelerde de hızla gelişiyor ve Amerika Birleşik Devletleri de dahil olmak üzere diğer ülkelere de yayılıyor gibi görünüyor.
Her türlü meyve ve sebze yemek sanatı için kullanılabilir, hatta basit bir muz bile heykel yapmak için kullanılabilir!
İlham Verici Yiyecek Oyma Kreasyonları
Yiyecek oymacılığı (ve genel olarak yemek sanatı) Asya ülkelerinde çok popülerdir. Doğu ülkelerindeki sanatçılar meyve ve sebze oymacılığının amacının yiyecekleri daha çekici, daha iştah açıcı ve daha kolay yenebilir hale getirmek olduğuna inanmaktadır.
Ev hanımları genellikle misafirlerini özenle soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve türüne göre lokmalık dilimler halinde kesilmiş meyvelerle karşılar. Sebzeler genellikle özenle oyulur, pişirilir ve ardından parçası oldukları yemeği süslemek için çekici bir şekilde düzenlenir.
Konukların böylesine nazik bir karşılama ile onurlandırılmaktan çok memnun olacaklarını söylemeye gerek yok.
Gıda sanatı için her tür meyve ve sebze kullanılır, ancak en yaygın kullanılanlardan bazıları karpuz ve kavun gibi kavunlardır.
Balkabağı da bir diğer favori... Cadılar Bayramı, özellikle Facebook gibi sosyal medya sitelerinde her türlü yemek sanatı örneğinin paylaşıldığı bir dönem.
Yemek Sanatı Fotoğrafları
Aşağıdaki resimler benim en sevdiğim yemek sanatı fotoğraflarından bazıları. Bu kadar yaratıcı olmayı çok isterdim!
Ayrıca bakınız: Sirke için 50+ Denenmiş ve Test Edilmiş KullanımÖzellikle başlığıyla bu Kızılderili figürüne bayılıyorum. Bana göre Ray Villafane yemek oyma sanatının ustası.
Sol üstteki balkabağının kabuğunun ekstra renk için bırakılmasına bayıldım. Kaynak: Ray Villafane
Bu oymada bir tür balkabağı veya su kabağı gibi görünen şey büyük bir deniz kabuğuna oyulmuş. Ne kadar harika bir merkez süsü!
Parça daha sonra bir deniz ürünü tabağını tutmak için kullanılıyor ve muz yaprakları üzerine yerleştiriliyor. Ne kadar etkileyici! Kaynak Susi Carvings
Bir başka Villafane eseri, bu kez yuvarlak bir balkabağının sadece ön kısmı şaşkın görünümlü ama çok insani bir yüze oyulmuştur. Kolları taklit etmek için dal parçaları büyük bir etki yaratacak şekilde kullanılmıştır.
Tavus kuşunun bu ayrıntılı kavun oyması, neredeyse tüy gibi görünmesini sağlayan inanılmaz detaylara sahip! Kaynak Susi Carvings.
Bu karpuz parçası dik duran bir sepet vazoya özenle oyulmuş. Parça, açıklıkları doldurmak için çok detaylı meyve çiçekleriyle tamamlanmış. Kaynak: Pinterest (Buzzfeed aracılığıyla)
Bu parçanın gerçek oymacılığı tartışmalıdır, zira birçok kişi yapının fotoşop olduğuna inanmaktadır.
Ancak, bu baykuşun görüntüsü birkaç yıl önce Sosyal medyada çok yaygındı ve bir sanat formu olarak sebze oymacılığına olan ilgiyi ateşledi. Kaynak: Imgur
Yemek sanatı galerisindeki son resim, bir kavundan çiçek oyması üzerinde güzelce detaylandırılmış bir kuşa dönüşen bir oyma. Kaynak: Flickr
Yiyecek oymacılığını bir sanat olarak görüyor musunuz? Yoksa yiyeceklerin sadece yenmesi ve başka şekillerde kullanılmaması gerektiğini mi düşünüyorsunuz? Yorumlarınızı aşağıda duymak isterim.
Ayrıca bakınız: Moscow Mule Kokteyli - Narenciye Sonlu Baharatlı TekmeYönetici notu: Bu yazı ilk olarak Ocak 2013'te blogda yayınlandı. Daha büyük fotoğraflar, oymalar hakkında daha fazla bilgi ve keyfini çıkarmanız için bir video eklemek için yazıyı güncelledim.
