Kazalo
Rezbarjenje zelenjave in sadja v skulpture se izvaja že mnogo let. Nekateri menijo, da sega celo v zgodnje kitajske dinastije. fotografije umetnosti hrane kažejo, kako občutljivi so lahko kosi.
Umetnost hrane je postopek, pri katerem se s hrano ustvarjajo čudoviti modeli, kot so živali, ptice, kipi, obrazi in drugi motivi. Hrana se razporedi ali izreže v želene oblike, nato pa se razstavi kot umetniška oblika.
Umetnost rezbarjenja hrane se hitro razvija v Združenem kraljestvu in drugih državah. Zdi se, da se širi tudi v druge države, vključno z Združenimi državami Amerike.
Za umetnost hrane lahko uporabljate vse vrste sadja in zelenjave, celo tako preprosto banano lahko uporabite za kiparjenje!
Poglej tudi: Presajanje sukulentov - vodnik po korakih za zdravo rastNavdihujoče rezbarjenje hrane
V azijskih državah je izrezovanje hrane (in umetnost na splošno) zelo priljubljeno. Umetniki v vzhodnih državah verjamejo, da je namen izrezovanja sadja in zelenjave narediti hrano privlačnejšo, bolj okusno in lažjo za uživanje.
Domači pogosto pozdravijo goste s sadjem, ki ga skrbno olupijo, odstranijo semena in nato glede na vrsto narežejo na koščke. Zelenjavo pogosto nežno narežejo, skuhajo in nato privlačno uredijo, da okrasijo jed, katere del je.
Ni treba posebej poudarjati, da bodo gostje zelo zadovoljni, če bodo počaščeni s tako prijazno dobrodošlico.
Za umetnost hrane se uporabljajo vse vrste sadja in zelenjave, najpogosteje pa melone, kot sta lubenica in melona.
Najljubše so tudi buče. Noč čarovnic je čas, ko se delijo najrazličnejši primeri umetnosti hrane, zlasti na družabnih omrežjih, kot je Facebook.
Fotografije umetnosti hrane
Spodnje slike so nekatere od mojih najljubših fotografij umetnosti hrane. Z veseljem bi bila tako ustvarjalna!
Še posebej mi je všeč ta figura Indijancev z naglavnim pokrivalom. Ray Villafane je zame mojster umetnosti rezbarjenja hrane.
Všeč mi je, da je koža buče na zgornjem levem robu puščena za nekaj dodatne barve. Vir: Ray Villafane
Na tej rezbariji je nekaj, kar je videti kot buča ali buča, izrezljano v veliko školjko. Kakšen neverjeten osrednji del!
Kos se nato uporabi za držanje jedi z morskimi sadeži in se položi na bananine liste. Kako impresivno! Vir: Susi Carvings
Še ena Villafanejeva stvaritev, tokrat je le sprednja stran okrogle buče izrezljana v zmeden, a zelo človeški obraz. Kosi vej so odlično uporabljeni za posnemanje rok.
Ta zapletena rezbarija pava iz melona ima neverjetne podrobnosti, zaradi katerih je videti skoraj kot perje! Vir: Susi Carvings.
Ta kos lubenice je nežno izrezljan v pokončno vazo s košarico. Del je dopolnjen z zelo podrobnim sadnim cvetjem, ki zapolnjuje odprtine. Vir: Pinterest (via Buzzfeed)
Dejanska izdelava tega dela je sporna, saj mnogi menijo, da je struktura izrezljana s pomočjo fotošopa.
Vendar je bila podoba te sove pred nekaj leti zelo razširjena na družbenih omrežjih, kar je spodbudilo zanimanje za izrezovanje zelenjave kot obliko umetnosti.
Zadnja slika v galeriji umetnosti hrane je rezbarija iz melone v čudovito podrobno izdelano ptico na vrhu rezbarije cvetja. Vir: Flickr
Ali menite, da je izrezovanje hrane oblika umetnosti? Ali pa menite, da je treba hrano samo jesti in je ne uporabljati na druge načine? Z veseljem bi slišal vaše komentarje spodaj.
Opomba administratorja: Ta objava se je prvič pojavila na blogu januarja 2013. Objavo sem posodobila in dodala večje fotografije, več informacij o rezbarijah in videoposnetek, v katerem lahko uživate.
