Táboa de contidos
A talla de verduras e froitas en esculturas practicouse durante moitos anos. Algúns pensan que incluso se remonta ás primeiras dinastías chinesas. Estas fotos de arte gastronómica mostran o delicadas que poden ser as pezas.
A arte gastronómica é o proceso no que se crean modelos fermosos como animais, paxaros, estatuas, rostros e outros temas utilizando alimentos. A comida está disposta ou tallada nas formas desexadas, e despois móstrase como unha forma de arte.
A arte de tallar alimentos está a medrar rapidamente no Reino Unido e noutros países tamén. Tamén parece que se estende a outros países, incluídos os Estados Unidos.
Ver tamén: S'mores Trail Mix - Diversión e amp; Snack Sabroso 
Pódense usar todo tipo de froitas e verduras para a práctica da arte alimentaria, incluso algo así como un simple plátano pódese usar para esculpir!
Creacións inspiradoras de tallado de alimentos
A talla de alimentos (e a arte da comida en xeral) é moi popular nos países asiáticos. Os artistas dos países do Leste cren que o propósito da talla de froitas e verduras é facer que os alimentos sexan máis atractivos, máis apetitosos e máis fáciles de comer.
Moitas veces, as amas de casa reciben aos seus hóspedes con froita pelada coidadosamente, sementada e despois cortada en rodajas do tamaño dun bocado segundo o tipo. As verduras adoitan ser talladas, cocidas con delicadeza e despois dispostas de forma atractiva para decorar o prato do que forman parte.
Non fai falta dicir que os hóspedes estarían moi satisfeitos de ser honrados con tal prato.benvida.
Todos os tipos de froitas e verduras úsanse para a arte gastronómica, pero algúns dos máis utilizados son os melóns, como as sandías e os melóns.
As cabazas tamén son outras das favoritas. Halloween é un momento no que se comparten todo tipo de exemplos de arte gastronómica, especialmente en sitios de redes sociais como Facebook.
Fotos de arte gastronómica
As imaxes que aparecen a continuación son algunhas das miñas fotos de arte gastronómica favoritas. Encantaríame ser tan creativo!
Eu gústame especialmente esta figura nativa americana co tocado. Para min, Ray Villafane é un mestre da arte de tallar alimentos.
Encántame a forma en que se deixou a pel da cabaza da parte superior esquerda para darlle algo de cor. Fonte: Ray Villafane
Nesta talla o que parece ser unha especie de cabaza ou cabaciña foi tallada nunha gran cuncha. Que centro máis incrible!
A peza emprégase despois para suxeitar un prato de marisco e colócase sobre follas de plátano. Que impresionante! Fonte Susi Carvings
Outra creación de Villafane, esta vez só a parte frontal dunha cabaza redonda está tallada nun rostro de aspecto perplexo, pero moi humano. Os anacos de ramas úsanse con gran efecto para imitar os brazos.
Esta elaborada talla de melón dun pavo real ten un detalle incrible que o fai parecer case plumas! Fonte Susi Carvings.
Este anaco de sandía está delicadamente tallado nun soporte verticalvaso de cesta. A peza complétase con flores de froitas moi detalladas para encher os ocos. Fonte: Pinterest (a través de Buzzfeed)
A talla real desta peza é discutible, xa que moitos cren que a estrutura é foto-shopping.
Non obstante, a imaxe deste moucho era moi frecuente nas redes sociais hai uns anos, provocando o interese pola talla de vexetais como forma de arte. Fonte: Imgur
A imaxe final da galería de arte gastronómico é unha talla dun melón nun paxaro moi detallado sobre unha talla de flores. Fonte: Flickr
Consideras que a talla de alimentos é unha forma de arte? Ou pensas que os alimentos deberían comer e non usar doutros xeitos? Encantaríame escoitar os teus comentarios a continuación.
Nota do administrador: esta publicación apareceu por primeira vez no blog en xaneiro de 2013. Actualizou a publicación para engadir fotos máis grandes, máis información sobre as esculturas e un vídeo para que o goces.
Ver tamén: Delicia saborosa sinxela: doce e amp; Tarta de pomelo ao forno