Crock Pot Taco Chili - et solidt måltid til weekenden

Crock Pot Taco Chili - et solidt måltid til weekenden
Bobby King

Denne opskrift på Taco-chili i gryde er også lækker og nem at lave.

Se også: Julekrans af buksbom - DIY-juleprojekt

Der er ikke noget som at slappe af på en doven søndag og så slutte dagen af med opskrifter i en gryde, der har simret hele dagen.

Se også: Afrikanske violer - tips til pleje af denne populære indendørs plante

En slow cooker er en af de bedste køkkenhjælpere, der findes. Den giver dig mulighed for at spare tid i køkkenet, får huset til at dufte vidunderligt og producerer et hjemmelavet måltid, der smager fantastisk.

Taco-chili i gryde

Bland kidneybønner og sorte bønner, hakkede peberfrugter, majs, tomater og krydderier med hakket oksekød eller hakket kylling.

Jeg elsker min crock pot. Den giver mig mulighed for at nyde slutningen af dagen med Richard i stedet for at skulle tilberede et måltid fra bunden.

Gryden gør alt arbejdet for mig tidligt på dagen, og huset dufter fantastisk.

Server med frisk majsbrød og en salat til et solidt måltid.

For flere idéer til taco-opskrifter, se denne side.

Udbytte: 16 portioner

Taco-chili i gryde

Lav en gryde med dampende varm chili i crock pot'en. Dit hus vil dufte fantastisk, når du kommer hjem!

Forberedelsestid 10 minutter Tilberedningstid 8 timer Samlet tid 8 timer og 10 minutter

Ingredienser

  • 16 oz. dåse sorte bønner, drænet
  • 16 oz. dåse kidneybønner, drænet
  • 2 fed hvidløg, hakket
  • 1 mellemstort løg, hakket
  • 1 jalapeno-peber, hakket (kan også bruges på dåse)
  • 1 grøn peberfrugt, hakket
  • 10 oz. frosne majskerner
  • 8 oz. dåse tomatsauce
  • 28 oz. dåse tomater i tern, drænet
  • 1 spsk. spidskommen
  • 1 spsk. chilipulver
  • 1 spsk. hakket frisk oregano
  • 1 tsk. kosher salt
  • 1/2 tsk. friskkværnet peber
  • Et halvt kilo hakket oksekød eller kylling
  • 1/4 kop hakket frisk koriander

Toppings

  • Creme fraiche og revet mexicansk ost til pynt.

Instruktioner

  1. Kom oksekødet (eller hakket kylling) i en gryde ved middel varme, og steg det, til det er jævnt brunt. Hæld fedtet fra. Kom det i crock potten.
  2. Kombiner alle ingredienserne undtagen koriander. Rør rundt, til det hele er blandet. Læg kødet i crock pot'en, og læg låg på. Kog på lavt blus i 6 timer eller på højt blus i 4 timer, og rør rundt af og til.
  3. Ca. 10 minutter før servering kommes den hakkede koriander i. Serveres varm, toppet med creme fraiche og revet mexicansk ost.

Noter

Kalorieoplysningerne er for chilien lavet med oksekød.

Information om ernæring:

Udbytte:

16

Portionsstørrelse:

1

Mængde per portion: Kalorier: 182 Fedt i alt: 7 g Mættet fedt: 2 g Transfedt: 0 g Umættet fedt: 3 g Kolesterol: 27 mg Natrium: 461 mg Kulhydrater: 19 g Fibre: 6 g Sukker: 4 g Protein: 13 g

Ernæringsoplysningerne er omtrentlige på grund af naturlige variationer i ingredienserne, og fordi vi laver vores måltider hjemmefra.

© Carol Køkken: Mexicansk / Kategori: Langsom komfur


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz er en dygtig forfatter, gartner, madlavningsentusiast og gør-det-selv-ekspert. Med en passion for alt grønt og en kærlighed til at skabe i køkkenet, har Jeremy viet sit liv til at dele sin viden og erfaringer gennem sin populære blog.Efter at være vokset op i en lille by omgivet af natur, udviklede Jeremy en tidlig påskønnelse af havearbejde. Gennem årene har han finpudset sine færdigheder inden for plantepleje, landskabspleje og bæredygtige havearbejde. Fra at dyrke en række urter, frugter og grøntsager i sin egen baghave til at tilbyde uvurderlige tips, råd og vejledninger, har Jeremys ekspertise hjulpet adskillige haveentusiaster med at skabe deres egne fantastiske og blomstrende haver.Jeremys kærlighed til madlavning stammer fra hans tro på kraften i friske, hjemmedyrkede ingredienser. Med sin omfattende viden om urter og grøntsager kombinerer han problemfrit smag og teknikker for at skabe læskende retter, der hylder naturens overflod. Fra solide supper til lækre hovedretter inspirerer hans opskrifter både erfarne kokke og køkkennybegyndere til at eksperimentere og omfavne glæderne ved hjemmelavede måltider.Sammen med hans passion for havearbejde og madlavning er Jeremys gør-det-selv-færdigheder uden sidestykke. Uanset om det er at bygge højbede, konstruere indviklede espalier eller omdanne hverdagsgenstande til kreativ haveindretning, Jeremys opfindsomhed og evne til problem-løse skinne igennem sine DIY-projekter. Han tror på, at alle kan blive en handy håndværker og nyder at hjælpe sine læsere med at omsætte deres ideer til virkelighed.Med en varm og tilgængelig skrivestil er Jeremy Cruz's blog en skattekiste af inspiration og praktiske råd til haveentusiaster, madelskere og gør-det-selv-entusiaster. Uanset om du er en nybegynder, der søger vejledning eller en erfaren person, der ønsker at udvide dine færdigheder, er Jeremys blog den ultimative go-to-ressource til alle dine havearbejde, madlavning og gør-det-selv-behov.