Crock Pot Taco Chili - πλούσιο γεύμα στο τέλος της εβδομάδας

Αυτή η συνταγή για Crock Pot Taco Chili είναι νόστιμο και απλό στην παρασκευή του.

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να αράζεις μια χαλαρή Κυριακή και να τελειώνεις τη μέρα σου με συνταγές που σιγοβράζουν όλη μέρα.

Η αργή κουζίνα είναι ένας από τους καλύτερους βοηθούς της κουζίνας. Σας επιτρέπει να εξοικονομείτε χρόνο στην κουζίνα, κάνει το σπίτι να μυρίζει υπέροχα και παράγει ένα σπιτικό γεύμα με καταπληκτική γεύση.

Crock Pot Taco Chili

Συνδυάστε τα φασόλια νεφρών και τα μαύρα φασόλια, τις ψιλοκομμένες πιπεριές, το καλαμπόκι, τις ντομάτες και τα μπαχαρικά με μοσχαρίσιο κιμά ή κιμά κοτόπουλου.

Μου δίνει την ευκαιρία να απολαύσω το τέλος της ημέρας με τον Ρίτσαρντ αντί να πρέπει να ετοιμάσω ένα γεύμα από το μηδέν.

Η κατσαρόλα κάνει όλη τη δουλειά για μένα νωρίς το πρωί και το σπίτι μυρίζει υπέροχα.

Σερβίρετε με φρέσκο καλαμποκόψωμο και σαλάτα για ένα πλούσιο γεύμα.

Για περισσότερες ιδέες για συνταγές Taco, δείτε αυτή τη σελίδα.

Crock Pot Taco Chili

Μαγειρέψτε μια κατσαρόλα με καυτό τσίλι στην κατσαρόλα. Το σπίτι σας θα μυρίζει υπέροχα όταν γυρίσετε σπίτι!

Συστατικά

• 16 oz. κονσέρβα μαύρα φασόλια, στραγγισμένα
• 16 oz. κονσέρβα φασόλια νεφρών, στραγγισμένα
• 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
• 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 1 πιπεριά jalapeno, ψιλοκομμένη (μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί κονσέρβα jalapenos)
• 1 πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
• 10 oz. κατεψυγμένοι κόκκοι καλαμποκιού
• 8 oz. κονσέρβα σάλτσα ντομάτας
• 28 oz. κονσέρβα ντομάτες σε κύβους, στραγγισμένες
• 1 κουταλιά της σούπας κύμινο
• 1 κουταλιά της σούπας σκόνη τσίλι
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένη φρέσκια ρίγανη
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά ή κοτόπουλο
• 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο

Γαρνιτούρες

• Γαρνίρετε με κρέμα γάλακτος και τριμμένο μεξικάνικο τυρί.

Οδηγίες

1. Τοποθετήστε το μοσχαρίσιο κρέας (ή τον κιμά κοτόπουλου) σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και μαγειρέψτε το μέχρι να ροδίσει ομοιόμορφα. Στραγγίστε το λίπος και προσθέστε το στην κατσαρόλα.
2. Συνδυάστε όλα τα υλικά εκτός από τον κόλιανδρο και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Τοποθετήστε το κρέας στην κατσαρόλα και σκεπάστε. Μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 6 ώρες ή σε υψηλή για 4 ώρες, ανακατεύοντας περιστασιακά.
3. Περίπου 10 λεπτά πριν από το σερβίρισμα, προσθέστε τον ψιλοκομμένο κόλιανδρο. Σερβίρετε ζεστά, γαρνιρισμένα με ξινή κρέμα και τριμμένο μεξικάνικο τυρί.

Σημειώσεις

Οι πληροφορίες θερμίδων αφορούν το τσίλι με μοσχάρι.

Διατροφικές πληροφορίες:

Απόδοση:

Μέγεθος μερίδας:

Ποσότητα ανά μερίδα: Θερμίδες: 182 Ολικά λιπαρά: 7g Κορεσμένα λιπαρά: 2g Trans λιπαρά: 0g Ακόρεστα λιπαρά: 3g Χοληστερόλη: 27mg Νάτριο: 461mg Υδατάνθρακες: 19g Ίνες: 6g Ζάχαρη: 4g Πρωτεΐνη: 13g

Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση λόγω της φυσικής διακύμανσης των συστατικών και της μαγειρικής φύσης των γευμάτων μας.