Смажена бруква - розкриваємо солодкість коренеплодів

Зміст

Нещодавно я спробував це смажена бруква Рецепт дуже смачний, і з нього виходить чудовий осінній гарнір.

Я завжди використовувала брукву в запіканках і рагу. Мені подобається використовувати багато коренеплодів у таких рецептах, як цей.

Обсмажування брукви концентрує природну солодкість овоча. Це стосується будь-якого смаженого овоча.

Цей рецепт передбачає використання італійських спецій і трохи цукру, щоб підкреслити солодкість.

Рецепт смаженої брукви сповнений смаку

Я виріс, коли їв пюре з брукви, кабачків і гарбуза. Моя мама любила картопляне пюре!

Дивіться також: Вирощування віялової квітки - Scaevola Aemula - поради по догляду за рослиною Scaevola

Кілька років тому відкрила для себе радість її запікання. Запікання концентрує та підкреслює її природну солодкість і позбавляє від терпкості та гіркоти, які присутні у відвареній брукві.

Якщо ви вважаєте, що вам не подобається смак цього овоча, спробуйте приготувати його таким чином. Ви будете здивовані!

Бруква - джерело поживних речовин, і її дуже легко вирощувати. Дивіться мої поради щодо її вирощування, використання та зберігання тут.

Більше овочевих рецептів можна знайти на сторінці The Gardening Cook у Facebook .

Вихід: 2 порції

Рецепт смаженої брукви

Ця смажена бруква легко готується і має чудовий солодкий трав'яний аромат, який дуже смакує.

Час підготовки 5 хвилин Час приготування 40 хвилин Загальний час 45 хвилин

Інгредієнти

1 бруква діаметром близько 6 дюймів
2 ст.л. оливкової олії
1 ст.л. італійських трав, сушених
2 ч.л. середземноморської солі
1 ч. л. цукру

Інструкція

Розігріти духовку до 400 градусів.
Покладіть кубики брукви у велику миску і полийте оливковою олією.
Руками перемішати брукву, щоб вона вкрилася олією.
Посипати брукву рештою інгредієнтів, перемішати, щоб добре покрити
Викласти брукву на застелене пергаментом або антипригарне деко.
Смажити в центрі духовки, поки краї не підрум'яняться, а бруква не стане м'якою - від 30 до 40 хвилин, помішуючи приблизно в середині процесу, щоб мінімізувати пригорання.

Інформація про харчування:

Здавайся:

Розмір порції:

Кількість на порцію: Калорії: 156 Загальний вміст жирів: 14 г Насичені жири: 2 г Трансжири: 0 г Ненасичені жири: 11 г Холестерин: 0 мг Натрій: 2336 мг Вуглеводи: 9 г Клітковина: 2 г Цукор: 5 г Білок: 1 г

Дивіться також: Рецепт лимонної курячої піккати з лимоном - пікантний і сміливий середземноморський смак

Інформація про поживну цінність є приблизною через природні відмінності в інгредієнтах та домашній характер приготування наших страв.

Bobby King

Джеремі Круз — досвідчений письменник, садівник, ентузіаст кулінарії та фахівець із саморобки. З пристрастю до всього зеленого та любов’ю до творчості на кухні, Джеремі присвятив своє життя обміну своїми знаннями та досвідом через свій популярний блог.Вирісши в невеликому містечку серед природи, Джеремі рано полюбив садівництво. Протягом багатьох років він відточував свої навички догляду за рослинами, ландшафтного дизайну та практики сталого садівництва. Від вирощування різноманітних трав, фруктів і овочів на власному подвір’ї до надання безцінних підказок і посібників, досвід Джеремі допоміг багатьом ентузіастам садівництва створювати приголомшливі та квітучі власні сади.Любов Джеремі до кулінарії походить від його віри в силу свіжих домашніх продуктів. Завдяки своїм глибоким знанням про трави та овочі, він бездоганно поєднує смаки та техніки, щоб створити апетитні страви, які відзначають щедрість природи. Його рецепти надихають як досвідчених кухарів, так і новачків на кухні, починаючи від ситних супів і закінчуючи чудовими основними стравами, на експерименти та насолоду від домашніх страв.У поєднанні з його пристрастю до садівництва та кулінарії, навички Джеремі DIY не мають собі рівних. Незалежно від того, чи це будівництво піднятих грядок, спорудження складних решіток або перепрофілювання повсякденних предметів у креативний декор саду, винахідливість Джеремі та вміння вирішувати проблеми-розв'язування світить через його DIY проекти. Він вірить, що кожен може стати спритним майстром, і із задоволенням допомагає своїм читачам втілювати їхні ідеї в реальність.Завдяки теплому та доступному стилю написання блог Джеремі Круза є скарбницею натхнення та практичних порад як для любителів садівництва, кулінарії, так і для ентузіастів DIY. Незалежно від того, чи ви новачок, який шукає поради, чи досвідчена людина, яка прагне розширити свої навички, блог Джеремі — це найкращий ресурс для всіх ваших потреб у садівництві, кулінарії та саморобці.