ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
ഞാൻ അടുത്തിടെ ഈ വറുത്ത റുട്ടബാഗ പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിച്ചു, ഇത് രുചികരവും അതിശയകരമായ ഫാൾ സൈഡ് ഡിഷും ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ഞാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും കാസറോളുകളിലും പായസങ്ങളിലും റുട്ടബാഗ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഇത്തരത്തിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ധാരാളം റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
റൂട്ടബാഗകൾ വറുത്തത് പച്ചക്കറിയുടെ സ്വാഭാവിക മധുരം കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. ഏത് വറുത്ത പച്ചക്കറിക്കും ഇതുതന്നെയാണ്.
ഇറ്റാലിയൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും അൽപം പഞ്ചസാരയും മധുരം ഉയർത്തിക്കാട്ടാൻ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യപ്പെടുന്നു.
വറുത്ത റുട്ടബാഗ പാചകക്കുറിപ്പ് നിറയെ സ്വാദുള്ളതാണ്
ഞാൻ സ്ക്വാഷും മത്തങ്ങയും ചേർത്ത് പറിച്ചെടുത്ത റുട്ടബാഗ കഴിച്ചാണ് വളർന്നത്. എന്റെ അമ്മയ്ക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാഷർ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു!
കുറച്ച് വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് അത് വറുത്തതിന്റെ സന്തോഷം കണ്ടെത്തി. വറുത്ത റുട്ടബാഗ അതിന്റെ സ്വാഭാവിക മധുരം കേന്ദ്രീകരിക്കുകയും എടുത്തുകാട്ടുകയും വേവിച്ച റുട്ടബാഗയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എരിവും കയ്പ്പും ഇല്ലാതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഇതും കാണുക: Decadent Lasagne Sandwich Recipeഈ പച്ചക്കറിയുടെ രുചി നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമല്ലെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നുവെങ്കിൽ, ഇത് ഈ രീതിയിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടും!
റൂട്ടബാഗസ് പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു ശക്തികേന്ദ്രമാണ്, മാത്രമല്ല വളരാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. അവ വളർത്തുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനും സംഭരിക്കുന്നതിനുമുള്ള എന്റെ നുറുങ്ങുകൾ ഇവിടെ കാണുക.
ഇതും കാണുക: ക്രാൻബെറികളുള്ള ചൂടുള്ള ടർക്കി സാൻഡ്വിച്ച് & നിറയ്ക്കൽകൂടുതൽ പച്ചക്കറി പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി Facebook-ൽ The Gardening Cook സന്ദർശിക്കുക.
വിളവ്: 2 സെർവിംഗ്സ്വറുത്ത റുട്ടബാഗ റെസിപ്പി
![](/wp-content/uploads/garden/523/nk7g8f29b0-1.jpg)
ഈ വറുത്ത റുട്ടബാഗകൾ ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്, കൂടാതെ സ്വാദിഷ്ടമായ മധുരമുള്ള ഹെർബി ഫ്ലേവറുമുണ്ട്.
തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം5 മിനിറ്റ് കുക്ക് സമയം40 മിനിറ്റ് ആകെ 45 മിനിറ്റ്<3ചേരുവകൾ
- ഏകദേശം 6 ഇഞ്ച് വ്യാസമുള്ള 1 റുട്ടബാഗ
- 2 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1 ടീസ്പൂൺ. ഇറ്റാലിയൻ പച്ചമരുന്നുകൾ, ഉണക്കിയ
- 2 ടീസ്പൂൺ. മെഡിറ്ററേനിയൻ കടൽ ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഓവൻ 400 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക.
- ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ റുടാബാഗ ക്യൂബുകൾ വയ്ക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക. കിണറ്റിൽ
- റൂട്ടബാഗയെ ഒരു കടലാസിൽ പൊതിഞ്ഞതോ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്കോ വയ്ക്കുക.
- അരികുകൾ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നത് വരെ അടുപ്പിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് വറുത്ത് റുട്ടബാഗ ഇളക്കുക - 30 മുതൽ 40 മിനിറ്റ് വരെ - ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കാൻ ഏകദേശം പകുതി വരെ ഇളക്കുക. 8>സെർവിംഗ് സൈസ്: 1
ഒരു സെർവിംഗിനുള്ള അളവ്: കലോറി: 156 ആകെ കൊഴുപ്പ്: 14 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പ്: 2 ഗ്രാം ട്രാൻസ് ഫാറ്റ്: 0 ഗ്രാം അപൂരിത കൊഴുപ്പ്: 11 ഗ്രാം കൊളസ്ട്രോൾ: 0 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം: 2336 മില്ലിഗ്രാം പ്രോഗാഹൈഡ്രേറ്റ്: 2336 മില്ലിഗ്രാം പ്രോഗാഹൈഡ്രേറ്റ്: 2336 മില്ലിഗ്രാം 1> ചേരുവകളിലെ സ്വാഭാവിക വ്യതിയാനവും നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ കുക്ക്-അറ്റ്-ഹോം സ്വഭാവവും കാരണം പോഷക വിവരങ്ങൾ ഏകദേശമാണ്.
© കരോൾ പാചകരീതി: അമേരിക്കൻ / വിഭാഗം: സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ