বিষয়বস্তুৰ তালিকা
বছৰৰ সেই সময়টো আকৌ – বাৰ্বিকিউ গ্ৰীলিঙৰ বতৰ!. বসন্তৰ বসন্ত (অৱশেষত) আহিছে আৰু যদি আপুনি সন্ধিয়া খোজ কাঢ়িবলৈ যায়, তেন্তে সম্ভৱতঃ, আপুনি তেওঁলোকৰ সন্ধিয়াৰ আহাৰ বনোৱা বাৰ্বিকিউৰ গোন্ধে আগুৰি ধৰিব।
See_also: মাইক্ৰৱেভত কুঁহিয়াৰ ৰন্ধা – কবত ৰেচম মুক্ত কুঁহিয়াৰ – কোনো শ্বাকিং নাইআমি আমাৰ ঘৰত বাৰ্বিকিউ কৰি ভাল পাওঁ। আমি গোটেই বছৰটো কৰি থাকোঁ। (প্ৰতি শনিবাৰে মোৰ স্বামীৰ পাল ৰন্ধা-বঢ়া আৰু তেওঁ ষ্টেক গ্ৰীল কৰি ভাল পায়।)
গৰমৰ দিনত মই তেওঁৰ বাবে গ্ৰীল কৰিবলৈ কিবা এটা প্ৰস্তুত কৰি ৰন্ধা-বঢ়াৰ পৰা অতিৰিক্ত কেইটামান ৰাতি লুকাই চুৰকৈ ছুটী লওঁ। এইটো আমাৰ প্ৰিয় ৰেচিপিৰ ভিতৰত এটা।
গ্ৰিল কৰা ৰোজমেৰী, হালধি গাহৰিৰ মাংসৰ চপৰ বাবে এই ৰেচিপিটো প্ৰস্তুত কৰাটো ইমান সহজ। মই মাত্ৰ মেৰিনেড বনাওঁ আৰু চপবোৰ তাত কেইঘণ্টামান বহিবলৈ দিওঁ।
গাহৰিৰ মাংসৰ নিজাববীয়াকৈ কিছু মৃদু সোৱাদ থাকে, কিন্তু হালধি আৰু ৰোজমেৰী দুয়োটাৰে সোৱাদ অতি শক্তিশালী, গতিকে ই গাহৰিৰ মাংসৰ বাবে এটা ডাঙৰ সোৱাদৰ প্ৰফাইল সৃষ্টি কৰে। তাৰ পিছত, যেতিয়া হাবি ঘৰলৈ আহে, মই মাত্ৰ তেওঁৰ হাতত এই খাদ্য, কিছুমান টং (আৰু এটা বিয়েৰ।) ২০ মিনিটৰ পিছত, তেওঁ আমাৰ মূল খাদ্য লৈ উভতি আহে আৰু মই বহি মোৰ নতুন বাগিচাৰ আলোচনীখন পঢ়িব পাৰিছো – গাৰ্ডেন গেট। (affiliate link) যদি আপুনি গাৰ্ডেন গেট পঢ়া নাই, তেন্তে আপুনি ইয়াক এবাৰ চোৱা উচিত। মোৰ সৰ্বকালৰ প্ৰিয় বাগিচাৰ আলোচনী। ই মৰমলগা ফটো, ডাঙৰ ডাঙৰ টিপচ্ আৰু বহুতো লেণ্ডস্কেপ আইডিয়াৰে ভৰি আছে।
গাহৰিৰ মাংসৰ চপবোৰ আৰ্দ্ৰ আৰু...সুস্বাদু. বিশ্বাস কৰিবলৈ টান যে মেৰিনেড বনাবলৈ মাত্ৰ কেইমিনিটমান সময় লাগে। জিৰণিৰ সময়টোৱেই মূল কথা। ই গাহৰিৰ মাংসক সুস্বাদু সোৱাদৰ সৈতে মিহলাই দিয়ে আৰু সিজোৱাৰ সময়ত ইমান আৰ্দ্ৰ কৰি তোলে।
বেকড আলু বা টছ চালাডৰ সৈতে পৰিবেশন কৰক আৰু আপুনি সপ্তাহৰ ৰাতিৰ আহাৰ সহজ আৰু সুস্বাদু পাব।
ফুড নেটৱৰ্কৰ ববি ফ্লে গ্ৰীলিঙৰ বিশেষজ্ঞ। যদি আপুনিও আমাৰ ঘৰত আমাৰ দৰে গ্ৰীল কৰি ভাল পায়, তেন্তে তেওঁৰ ৰন্ধন গ্ৰন্থ Grill It ৰ প্ৰতি আপুনি আগ্ৰহী হ’ব পাৰে। (affiliate link)
উৎপাদন: 4গ্ৰিল কৰা ৰোজমেৰী হালধি গাহৰিৰ মাংসৰ চপ
গ্ৰিল কৰা ৰোজমেৰী, হালধি গাহৰিৰ মাংসৰ চপৰ বাবে এই ৰেচিপিটো প্ৰস্তুত কৰাটো ইমান সহজ। মই মাত্ৰ মেৰিনেড বনাওঁ আৰু চপবোৰ তাত কেইঘণ্টামান বহিবলৈ দিওঁ।
See_also: ফুলদানিত ফুল কেনেকৈ বেছি দিন টিকিব পাৰি – ফুলৰ বাবে ভিনেগাৰ প্ৰেপ টাইম5 মিনিট ৰন্ধা সময়20 মিনিট মুঠ সময়25 মিনিটউপাদান
- 2 চামুচ অলিভ অইল (ৰোজমেৰী ইনফিউজড)
- 1 চামুচ ৰেড ৱাইন ভিন gar
- 2 টা লৱণ হালধি, থেতেলিয়াই লোৱা
- 2 চামুচ ভাল মানৰ ৰেড ৱাইন। (মই এটা মালবেক ব্যৱহাৰ কৰিছিলো)
- 1 চামুচ কটা সতেজ ৰোজমেৰী
- 1/4 চামুচ কোশ্বাৰ নিমখ
- ডেচ ক্ৰেকড ক'লা জলকীয়া
- 1 পাউণ্ড গাহৰিৰ মাংসৰ চপ
নিৰ্দেশনা
- বাটিত মেৰিনেডৰ বাবে সকলো উপাদান একত্ৰিত কৰক।
- P গাহৰিৰ মাংসৰ চপবোৰ কেৰাহীত লেচ কৰি মেৰিনেডৰ ওপৰত চামুচেৰে দিব যাতে ই চপবোৰ সমানে কোট কৰে।
- গাহৰিৰ মাংসখিনি ফ্ৰীজত প্ৰায় ৪ ঘণ্টা মেৰিনেট কৰিবলৈ দিব। গ্ৰীল কৰাৰ আগতে নিশ্চয়কৈ কোঠাৰ উষ্ণতালৈ ঘূৰাই দিব লাগে
- মধ্যমীয়া উচ্চ জুইত প্ৰায় ২০ মিনিটৰ বাবে গ্ৰীল কৰক।
পুষ্টিৰ তথ্য:
উৎপাদন:
4সেৱাৰ আকাৰ:
1প্ৰতি পৰিবেশনৰ পৰিমাণ: কেলৰি: 306 মুঠ চৰ্বি: 19g সংপৃক্ত চৰ্বি: 5g ট্ৰেন্স ফেট: 0 g অসংপৃক্ত চৰ্বি: 12g কলেষ্টেৰল: 95mg ছডিয়াম: 209mg কাৰ্বহাইড্ৰেট: 1g আঁহ: 0g চেনি: 0g প্ৰটিন: 29g
আমাৰ খাদ্যৰ উপাদানসমূহৰ প্ৰাকৃতিক তাৰতম্য আৰু ঘৰতে ৰন্ধা-বঢ়াৰ প্ৰকৃতিৰ বাবে পুষ্টিৰ তথ্য আনুমানিক।
© Carol খাদ্য: মধ্যবিত্তীয় / শ্ৰেণী: গাহৰিৰ মাংস