Грильдегі розмарин сарымсақ шошқа еті

Мазмұны

Бұл қайтадан жылдың мезгілі - барбекю гриль маусымы!. Көктем келді (ақырында) кешке серуендеуге шықсаңыз, кешкі ас жасап жатқан барбекюлердің иісі сізді жақсы қоршап алуы мүмкін.

Біз өз үйімізде барбекю жасағанды жақсы көреміз. Біз мұны жыл бойы жасаймыз. (әр сенбіде күйеуімнің пісіру кезегі және ол стейк грильдеуді жақсы көреді.)

Жазда мен оған гриль жасайтын бірдеңе дайындап, тамақ пісіруден бірнеше түн қалдырамын. Бұл біздің сүйікті рецепттеріміздің бірі.

Сондай-ақ_қараңыз: Ананас сальсасы қосылған сары фин тунец

Грильде пісірілген розмарин, сарымсақ шошқа еті үшін бұл рецепт өте оңай дайындалады. Мен жай ғана маринад жасаймын және котлеттерді оған бірнеше сағатқа қалдырамын.

Сондай-ақ_қараңыз: Жазғы бақ туралы кеңестер & AMP; Бақша туры – жазда бақшаға күтім жасау

Шошқа етінің өзіндік дәмі бар, бірақ сарымсақ пен розмариннің екеуі де өте күшті дәм, сондықтан шошқа етіне тамаша дәм профилін жасайды. Маринадқа жақсы сапалы қызыл шарап қосыңыз, сонда сіз жеңе алмайтын дәмге ие боласыз.

Содан кейін күйеуім үйге келгенде, мен оған мына тағамды, біраз қысқышты (және сыраны) 20 минуттан кейін ұсынамын, ол біздің негізгі тағамды алып қайтып келеді, мен отырып, жаңа бау-бақша журналын оқи алдым. (серіктестік сілтеме) Егер сіз Garden Gate оқымаған болсаңыз, оны қарап шығуыңыз керек. Бұл менің барлық уақыттағы сүйікті бағбандық журналым. Ол әдемі фотосуреттерге, тамаша кеңестерге және көптеген пейзаж идеяларына толы.

Шошқа еті ылғалды жәнедәмді. Сену қиын, маринадты жасауға бірнеше минут кетеді. Демалыс уақыты - бұл кілт. Ол шошқа етін дәмді хош иіспен қанықтырады және оны пісірген кезде дымқыл етеді.

Пісірілген картоппен немесе қуырылған салатпен ұсыныңыз және аптасына жеңіл және дәмді кешкі ас аласыз.

Food Network компаниясынан Бобби Флей гриль жасау бойынша маман. Егер сіз біздің үйде гриль жасауды ұнататын болсаңыз, сізді оның Grill It аспаздық кітабы қызықтыруы мүмкін. (серіктестік сілтеме)

Шығарылым: 4

Грильде жасалған розмарин сарымсақ шошқа еті

Грильде пісірілген розмарин, сарымсақ шошқа еті үшін бұл рецептті дайындау өте оңай. Мен жай ғана маринад жасаймын және котлеттерді оған бірнеше сағатқа қоямын.

Дайындау уақыты5 минут Пісіру уақыты20 минут Жалпы уақыт25 минут

Ингредиенттер

2 ас қасық зәйтүн майы (қызыл розмарин) <15 ст. 5>
2 түйір сарымсақ, ұсақталған
2 ас қасық жақсы сапалы қызыл шарап. (Мен Malbec пайдаландым)
1 ас қасық туралған жаңа розмарин
1/4 шай қасық Кошер тұзы
жарылған қара бұрыш
1 фунт шошқа котлеттері

Нұсқаулар

Тостағандағы барлық ингредиенттер <14P. шошқа етін табаға салып, котлеттерді біркелкі жабатындай етіп тұздықтың үстіне қасық қойыңыз.
Шошқа етін тоңазытқышта шамамен 4 сағат маринадтауға рұқсат етіңіз. Грильдеу алдында оларды бөлме температурасына қайтаруды ұмытпаңызең жақсы нәтижелер.
Орташа жоғары отта шамамен 20 минут грильде пісіріңіз.

Тамақтану туралы ақпарат:

Шығымдылық:

Қорсылу мөлшері:

Бір порциядағы мөлшер: Калория: 3019 Фатурат 5 г. Май: 12г Холестерин: 95мг Натрий: 209мг Көмірсулар: 1г Талшық: 0г Қант: 0г Ақуыз: 29г

Тағамдық ақпарат ингредиенттердегі табиғи өзгерістерге және тағамның үйде дайындалуына байланысты шамамен берілген>Санат: Шошқа еті

Bobby King

Джереми Круз - білікті автор, бағбан, аспаздық әуесқой және DIY сарапшысы. Жасыл түстің бәріне құмар және ас үйде жасауды ұнататын Джереми өмірін өзінің танымал блогы арқылы білімі мен тәжірибесімен бөлісуге арнады.Табиғатпен қоршалған шағын қалада өскен Джереми көгалдандыруды ерте түсінді. Осы жылдар ішінде ол өсімдіктерді күту, көгалдандыру және тұрақты көгалдандыру тәжірибесінде өз дағдыларын шыңдады. Өз ауласында әртүрлі шөптерді, жемістерді және көкөністерді өсіруден бастап баға жетпес кеңестер, кеңестер мен оқулықтар ұсынуға дейін Джеремидің тәжірибесі көптеген бағбандық әуесқойларға өздерінің керемет және гүлденген бақтарын құруға көмектесті.Джеремидің тамақ пісіруге деген сүйіспеншілігі оның жаңа, үйде өсірілген ингредиенттердің күшіне деген сенімінен туындайды. Шөптер мен көкөністер туралы кең білімі бар ол табиғаттың берекесін тойлайтын ауыз суаратын тағамдарды жасау үшін дәмдер мен әдістерді біркелкі үйлестіреді. Дәмді сорпалардан бастап дәмді тағамдарға дейін оның рецепттері тәжірибелі аспазшыларды да, жаңадан келген асүйшілерді де тәжірибе жасауға және қолдан жасалған тағамдардың қуанышын қабылдауға шабыттандырады.Оның бағбандыққа және аспаздыққа деген құмарлығымен қатар, Джеремидің өз қолымен жасау шеберлігі теңдесі жоқ. Бұл көтерілген кереуеттерді салу, күрделі торлар салу немесе күнделікті заттарды шығармашылық бақша декорына айналдыру болсын, Джеремидің тапқырлығы мен проблеманы шешуге қабілеттілігі -өзінің DIY жобалары арқылы жарқырауды шешеді. Ол әрбір адам қолөнер шебері бола алады деп есептейді және оқырмандарына өз идеяларын жүзеге асыруға көмектескенді ұнатады.Жылы және қол жетімді жазу стилі бар Джереми Круздың блогы бағбандық әуесқойлары, тамақ әуесқойлары және DIY энтузиастары үшін шабыт пен практикалық кеңестердің қазынасы болып табылады. Нұсқаулықты іздейтін бастаушы болсаңыз да, дағдыларыңызды кеңейтуді қалайтын тәжірибелі адам болсаңыз да, Джеремидің блогы сіздің барлық бағбандық, тамақ дайындау және DIY қажеттіліктері үшін басты ресурс болып табылады.