உள்ளடக்க அட்டவணை
இது மீண்டும் ஆண்டின் அந்த நேரம் - பார்பிக்யூ கிரில்லிங் சீசன்!. வசந்த காலம் (இறுதியாக) துளிர்விட்டது, நீங்கள் மாலையில் நடைபயிற்சிக்குச் சென்றால், பெரும்பாலும், மாலை உணவைச் செய்யும் பார்பிக்யூவின் வாசனையால் நீங்கள் சூழப்பட்டிருப்பீர்கள்.
எங்கள் வீட்டில் பார்பிக்யூவை நாங்கள் விரும்புகிறோம். நாங்கள் அதை ஆண்டு முழுவதும் செய்கிறோம். (ஒவ்வொரு சனிக்கிழமையும் என் கணவரின் சமையலாகும், மேலும் அவர் மாமிசத்தை வறுக்க விரும்புகிறார்.)
கோடை காலத்தில், சில கூடுதல் இரவுகளை நான் சமைப்பதில் இருந்து விலகி, அவருக்கு கிரில் செய்ய ஏதாவது தயார் செய்கிறேன். இது எங்கள் விருப்பமான ரெசிபிகளில் ஒன்றாகும்.
வறுக்கப்பட்ட ரோஸ்மேரி, பூண்டு பன்றி இறைச்சிக்கான இந்த ரெசிபி தயார் செய்வது மிகவும் எளிதானது. நான் மாரினேட் செய்து, அதில் சில மணி நேரம் சாப்ஸை உட்கார வைக்கிறேன்.
பன்றி இறைச்சியில் ஓரளவு சாதுவான சுவை உள்ளது, ஆனால் பூண்டு மற்றும் ரோஸ்மேரி இரண்டும் மிகவும் வலுவான சுவைகள், எனவே அவை பன்றி இறைச்சிக்கு சிறந்த சுவையை உருவாக்குகின்றன. மாரினேடில் நல்ல தரமான ரெட் ஒயினைச் சேர்த்தால், உங்களால் வெல்ல முடியாத சுவையை நீங்கள் பெறுவீர்கள்.
பின், கணவன் வீட்டிற்கு வந்ததும், நான் இந்த உணவை, சில டோங்ஸை (ஒரு பீர்.) அவரிடம் ஒப்படைப்பேன், 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அவர் எங்கள் பிரதான பாடத்துடன் திரும்பினார், நான் உட்கார்ந்து எனது தோட்டக்கலைப் பத்திரிகையைப் படிக்க முடிந்தது - கார்டன் கேட். (இணைப்பு இணைப்பு) நீங்கள் கார்டன் கேட் படிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் அதைப் பார்க்க வேண்டும். இது எனக்கு மிகவும் பிடித்த தோட்டக்கலை இதழ். இது அழகான புகைப்படங்கள், சிறந்த குறிப்புகள் மற்றும் ஏராளமான இயற்கை யோசனைகள் நிறைந்தது.
பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் ஈரப்பதமானது மற்றும்சுவையான. மாரினேட் தயாரிக்க சில நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும் என்று நம்புவது கடினம். ஓய்வு நேரம் முக்கியமானது. இது பன்றி இறைச்சியை ருசியான சுவையுடன் உட்செலுத்துகிறது மற்றும் சமைக்கும் போது அவற்றை மிகவும் ஈரமாக்குகிறது.
மேலும் பார்க்கவும்: உங்கள் வாழ்க்கையை எளிதாக்க வீட்டு உதவிக்குறிப்புகள் 
சுட்ட உருளைக்கிழங்கு அல்லது தோசை சாலட் உடன் பரிமாறவும், உங்களுக்கு எளிதான மற்றும் சுவையான வார இரவு உணவு உண்டு.
ஃபுட் நெட்வொர்க்கில் இருந்து பாபி ஃப்ளே கிரில்லிங் செய்வதில் நிபுணர். எங்கள் வீட்டில் செய்வது போல் நீங்கள் கிரில் செய்ய விரும்பினால், அவருடைய சமையல் புத்தகமான Grill It இல் நீங்கள் ஆர்வமாக இருக்கலாம். (இணைப்பு இணைப்பு)
மகசூல்: 4வறுக்கப்பட்ட ரோஸ்மேரி பூண்டு பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ்
வறுக்கப்பட்ட ரோஸ்மேரி, பூண்டு பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ் இந்த செய்முறையை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. நான் மாரினேட் செய்து, அதில் சில மணி நேரம் சாப்ஸை உட்கார வைக்கிறேன்.
தயாரிப்பு நேரம்5 நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்20 நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்25 நிமிடங்கள்தேவையான பொருட்கள்
25 நிமிடங்கள்தேவையான பொருட்கள்
- 2 டீஸ்பூன்
- 2 டீஸ்பூன் <1 டீஸ்பூன் ரெட் வின்ஃபு வின்ஸ் 4 டீஸ்பூன்
- 2 கிராம்பு பூண்டு, நசுக்கப்பட்டது
- 2 டீஸ்பூன் நல்ல தரமான சிவப்பு ஒயின். (நான் ஒரு Malbec பயன்படுத்தினேன்)
- 1 டீஸ்பூன் நறுக்கிய புதிய ரோஸ்மேரி
- 1/4 டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு
- கோடு வெடித்த கருப்பு மிளகு
- 1 பவுண்டு பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ்
- 1 பவுண்டு பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ்
அனைத்து பொருட்கள்
- பன்றி இறைச்சியை சுமார் 4 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். கிரில் செய்வதற்கு முன் அவற்றை அறை வெப்பநிலையில் திரும்பப் பெறுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்சிறந்த முடிவு.
- சுமார் 20 நிமிடங்களுக்கு மிதமான வெப்பத்தில் வறுக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள் பன்றி இறைச்சியை ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து, கரண்டியால் மாரினேட்டின் மேல் வைக்கவும், அதனால் அது சாப்ஸை சமமாக பூசவும். ஊட்டச்சத்து தகவல்:
மகசூல்:
4பரிமாறும் அளவு:
1ஒவ்வொரு சேவைக்கும் அளவு: கலோரிகள்: 306 மொத்த கலோரிகள்: 306 எஃப். நிறைவுற்ற கொழுப்பு: 12 கிராம் கொழுப்பு: 95 மிகி சோடியம்: 209 மிகி கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 1 கிராம் நார்ச்சத்து: 0 கிராம் சர்க்கரை: 0 கிராம் புரதம்: 29 கிராம்
சத்துத் தகவல் தோராயமானது, பொருட்கள் மற்றும் சமைப்பதில் உள்ள இயற்கையான மாறுபாடு மற்றும் நம் உணவின் சமைப்பவர்:
<22 ean / வகை: பன்றி இறைச்சி
