सामग्री सारणी
पुन्हा वर्षाची ती वेळ आहे – बार्बेक्यू ग्रिलिंग सीझन!. वसंत ऋतू (शेवटी) उगवला आहे आणि जर तुम्ही संध्याकाळी फिरायला गेलात, तर बहुधा तुम्हाला बार्बेक्यूच्या वासाने त्यांचे संध्याकाळचे जेवण बनवते.
आम्हाला आमच्या घरी बार्बेक्यू करायला आवडते. आम्ही वर्षभर करतो. (दर शनिवारी माझ्या नवऱ्याची स्वयंपाक करण्याची पाळी असते आणि त्याला स्टीक ग्रिल करायला आवडते.)
उन्हाळ्यात, मी त्याच्यासाठी ग्रिल करण्यासाठी काहीतरी तयार करून स्वयंपाक करण्यापासून काही अतिरिक्त रात्री उरकतो. ही आमच्या आवडत्या पाककृतींपैकी एक आहे.
ग्रील्ड रोझमेरी, लसूण पोर्क चॉप्सची ही रेसिपी तयार करणे खूप सोपे आहे. मी फक्त मॅरीनेड बनवतो आणि त्यात चॉप्स काही तास बसू देतो.
डुकराचे मांस स्वतःच काहीसे सौम्य चवीचे असते, परंतु लसूण आणि रोझमेरी हे दोन्ही अतिशय मजबूत फ्लेवर्स आहेत, त्यामुळे ते डुकराचे एक उत्तम फ्लेवर प्रोफाइल तयार करतात. मॅरीनेडमध्ये काही चांगल्या दर्जाची रेड वाईन टाका आणि तुम्हाला अशी चव मिळेल जी तुम्हाला मारता येणार नाही.
मग, पती घरी आल्यावर मी त्याला ही डिश, काही चिमटे (आणि एक बिअर.) 20 मिनिटांनंतर देतो, तो आमच्या मुख्य कोर्ससह परत येतो आणि मी बसून माझी नवीन बागकाम पत्रिका वाचू शकलो. (संलग्न लिंक) जर तुम्ही गार्डन गेट वाचले नसेल, तर तुम्ही ते पहावे. हे माझे सर्व वेळचे आवडते बागकाम मासिक आहे. हे सुंदर फोटो, उत्तम टिपा आणि लँडस्केप कल्पनांनी भरलेले आहे.
डुकराचे मांस ओलसर आणिस्वादिष्ट विश्वास ठेवणे कठीण आहे की मॅरीनेड बनविण्यासाठी काही मिनिटे लागतात. विश्रांतीची वेळ ही मुख्य गोष्ट आहे. ते डुकराचे मांस मधुर चव देते आणि शिजवल्यावर ते खूप ओलसर बनवते.
भाजलेले बटाटे किंवा फेसलेल्या सॅलडसह सर्व्ह करा आणि तुमच्याकडे आठवड्याचे रात्रीचे जेवण सोपे आणि मस्त आहे.
फूड नेटवर्कचे बॉबी फ्ले ग्रिलिंगचे तज्ञ आहेत. जर तुम्हाला आमच्या घरी ग्रिल करायला आवडत असेल, तर तुम्हाला त्याच्या ग्रिल इट कूकबुकमध्ये रस असेल. (संलग्न लिंक)
उत्पन्न: 4ग्रील्ड रोझमेरी गार्लिक पोर्क चॉप्स
ग्रील्ड रोझमेरी, लसूण पोर्क चॉप्सची ही रेसिपी तयार करणे खूप सोपे आहे. मी फक्त मॅरीनेड बनवतो आणि त्यात चॉप्स काही तास बसू देतो.
तयारीची वेळ5 मिनिटे शिजण्याची वेळ20 मिनिटे एकूण वेळ25 मिनिटेसाहित्य
- २ चमचे ऑलिव्ह ऑईल
1 tbsp <1/1//> 15> - 2 पाकळ्या लसूण, ठेचून
- 2 चमचे चांगल्या दर्जाचे रेड वाईन. (मी एक माल्बेक वापरला आहे)
- 1 टेस्पून चिरलेली ताजी रोझमेरी
- 1/4 टीस्पून कोशेर मीठ
- डॅश क्रॅक्ड काळी मिरी
- 1 पाउंड पोर्क चॉप्स
सूचना
सूचना
- सर्व घटकांसाठी. डुकराचे मांस एका पॅनमध्ये आणि चमच्याने मॅरीनेडवर ठेवा जेणेकरून ते चॉप्सवर समान रीतीने कोट करेल.
- डुकराचे मांस फ्रिजमध्ये सुमारे 4 तास मॅरीनेट करू द्या. ग्रिलिंग करण्यापूर्वी त्यांना खोलीच्या तपमानावर परत करण्याचे सुनिश्चित करासर्वोत्तम परिणाम.
- मध्यम उच्च आचेवर सुमारे 20 मिनिटे ग्रील करा.
पोषण माहिती:
उत्पन्न:
4सर्व्हिंग साइज:
1प्रती सर्व्हिंग रक्कम: कॅलरीज: 30 ग्रॅम वजन: 300 ग्रॅम वजन: 300 ग्रॅम वजन कमी g असंतृप्त चरबी: 12g कोलेस्टेरॉल: 95mg सोडियम: 209mg कर्बोदकांमधे: 1g फायबर: 0g साखर: 0g प्रथिने: 29g
हे देखील पहा: DIY नळी मार्गदर्शक - सोपा बागकाम प्रकल्प घटकांमध्ये नैसर्गिक फरक आणि स्वयंपाक-घरी स्वयंपाक करण्याच्या पद्धतीमुळे पौष्टिक माहिती अंदाजे असते. / श्रेणी: डुकराचे मांस
