Qızardılmış rozmari sarımsaqlı donuz ətləri

Yenə ilin həmin vaxtıdır – barbekü qril mövsümü!. Bahar (nəhayət) gəldi və axşam gəzintiyə çıxsanız, çox güman ki, axşam yeməyini hazırlayan manqalların iyi sizi əhatə edir.

Biz evdə manqal etməyi sevirik. Bütün il boyu bunu edirik. (hər şənbə ərimdə yemək növbəsi olur və o, bifşteks qril etməyi sevir.)

Yayda mən ona qril etmək üçün nəsə hazırlayaraq, yemək bişirməkdən bir neçə əlavə gecəni gizlədirəm. Bu, bizim sevimli reseptlərimizdən biridir.

Qrildə bişmiş rozmarin, sarımsaqlı donuz pirzolası üçün bu resepti hazırlamaq çox asandır. Mən sadəcə şoraba hazırlayıram və pirzola bir neçə saat içində otursun.

Donuz ətinin öz-özlüyündə bir qədər yumşaq dadı var, lakin sarımsaq və rozmarin hər ikisi çox güclü daddır, ona görə də donuz əti üçün əla dad profili yaradır. Marinada bir az da keyfiyyətli qırmızı şərab əlavə edin və siz sadəcə döyə bilməyəcəyiniz bir ləzzət əldə edirsiniz.

Sonra ər evə gələndə mən ona sadəcə bu yeməyi, bir az maşa (və pivə) verirəm. 20 dəqiqə sonra o, əsas yeməyimizi götürüb qayıdır və mən oturub yeni bağçılıq jurnalımı oxuya bildim. (affiliate link) Əgər siz Garden Gate-i oxumamısınızsa, ona nəzər salmalısınız. Bu, mənim bütün zamanların ən sevimli bağçılıq jurnalıdır. O, gözəl fotoşəkillər, gözəl məsləhətlər və çoxlu mənzərə ideyaları ilə doludur.

Donuz pirzolası nəmdir vədadlı. İnanmaq çətindir ki, marinad etmək üçün yalnız bir neçə dəqiqə lazımdır. İstirahət vaxtı əsasdır. O, donuz ətini ləzzətli dadla doldurur və bişirildikdə onları nəmləndirir.

Bişmiş kartof və ya qızardılmış salat ilə xidmət edin və həftənin asan və dadlı gecəsi yeməyiniz olsun.

Qida Şəbəkəsindən Bobby Flay qril bişirmə üzrə mütəxəssisdir. Əgər siz də bizim evdə etdiyimiz kimi qril etməyi sevirsinizsə, onun Grill It yemək kitabı ilə maraqlana bilərsiniz. (affiliate link)

Qrildə bişmiş rozmarin sarımsaqlı donuz ətləri

Qrildə bişmiş rozmarin, sarımsaqlı donuz pirzolası üçün bu resepti hazırlamaq çox asandır. Mən sadəcə şoraba hazırlayıram və pirzola bir neçə saat içində otursun.

Tərkibi

• 2 xörək qaşığı zeytun yağı (rozmarin) <15t. 5>
• 2 diş sarımsaq, əzilmiş
• 2 xörək qaşığı yaxşı keyfiyyətli qırmızı şərab. (Mən Malbec istifadə etdim)
• 1 xörək qaşığı doğranmış təzə rozmarin
• 1/4 ç.q Koşer duzu
• tire doğranmış qara bibər
• 1 funt donuz pirzolası

Təlimatlar

Təlimatlar

bütün inqrediyentlər
1. Təlimatlar
   1. Təlimatlar. donuz ətini tavaya qoyun və marinadın üzərinə qaşıq qoyun ki, pirzolaları bərabər şəkildə örtsün.
   2. Donuz ətini təxminən 4 saat soyuducuda marinat edin. Qril etməzdən əvvəl onları otaq temperaturuna qaytardığınızdan əmin olunən yaxşı nəticələr.
   3. Təxminən 20 dəqiqə orta yüksək istilikdə qril edin.

   Qidalanma Məlumatı:

   Məhsul:

   4

   Persiya Ölçüsü:

   1

   Hər porsiya miqdarı: Kalori: 3019 Fat. ted Yağ: 12 q Xolesterin: 95 mq Natrium: 209 mq Karbohidratlar: 1 q Lif: 0 q Şəkər: 0 q Zülal: 29 q

   Qidalanma məlumatı inqrediyentlərin təbii dəyişməsinə və yeməklərimizin evdə bişirilməsinə görə təxminidir>Kateqoriya: Donuz əti