Агуулгын хүснэгт
Одоо дахин жилийн тэр цаг ирлээ - шарсан мах шарах улирал!. Хавар (эцэст нь) ирж, хэрэв та орой зугаалгаар явах юм бол оройн хоолоо хийж байгаа шарсан махны үнэрээр хүрээлэгдсэн байх магадлалтай.
Бид гэртээ шарсан мах шарах дуртай. Бид үүнийг жилийн турш хийдэг. (Бямба гариг бүр нөхрийн маань хоол хийх ээлж байдаг бөгөөд тэр стейк шарах дуртай.)
Зуны улиралд би түүнд мах шарах зүйл бэлдэж, хоол хийхээс хэд хэдэн шөнө чөлөө авдаг. Энэ бол бидний дуртай жоруудын нэг юм.
Шарсан розмарин, сармистай гахайн мах бэлтгэх энэ жорыг бэлтгэхэд маш хялбар юм. Би зүгээр л маринад хийж, жигнэмэгээ хэдэн цаг байлгана.
Гахайн мах нь өөрөө бага зэрэг зөөлөн амттай боловч сармис, розмарин хоёулаа маш хүчтэй амттай тул гахайн маханд гайхалтай амтыг бий болгодог. Маринаданд сайн чанарын улаан дарс нэмбэл та дийлдэшгүй амттай болно.
Тэгээд ханийгаа гэртээ ирэхэд нь би түүнд энэ хоол, хавчуур (болон шар айраг) өгөөд 20 минутын дараа тэр манай үндсэн хоолтой буцаж ирэхэд би суугаад цэцэрлэгжүүлэлтийн шинэ сэтгүүлээ унших боломжтой боллоо. (харилцан холбоос) Хэрэв та Garden Gate-ийг уншаагүй бол үүнийг үзэх хэрэгтэй. Энэ бол миний хамгийн дуртай цэцэрлэгжүүлэлтийн сэтгүүл юм. Энэ нь сайхан зурагнууд, гайхалтай зөвлөгөө, олон ландшафтын санаануудаар дүүрэн байна.
Гахайн мах чийгтэй,амттай. Маринад хийхэд хэдхэн минут зарцуулдаг гэдэгт итгэхэд бэрх. Амрах цаг бол гол зүйл юм. Энэ нь гахайн маханд амттай амтыг шингээж, чанахдаа чийглэг болгодог.
Төмс эсвэл шатаасан салатаар үйлчилж, долоо хоногийн оройн оройн хоолыг хялбар бөгөөд амттай хооллох болно.
Хүнсний сүлжээний Бобби Флэй бол грилл хийх чиглэлээр мэргэшсэн мэргэжилтэн юм. Хэрэв та манай гэрт хоол хийдэг шиг мах шарах дуртай бол түүний Grill It хоолны номыг сонирхож магадгүй юм. (холбогдох холбоос)
Гарц: 4Шарсан розмарин сармистай гахайн мах
![](/wp-content/uploads/garden/571/2mpwfj7rh3-4.jpg)
Шарсан розмарин, сармистай гахайн мах бэлтгэх энэ жорыг бэлтгэхэд маш хялбар. Би зүгээр л маринад хийж, жигнэмэгээ хэдэн цаг байлгана.
Бэлтгэх хугацаа5 минут Бэлтгэл хийх хугацаа20 минут Нийт хугацаа25 минутОрц
- 2 халбага оливын тос (розмарин) <1500% улаан гавар <15т. 5>
- 2 хумс сармис, буталсан
- 2 халбага сайн чанарын улаан дарс. (Би Malbec ашигласан)
- 1 халбага жижиглэсэн шинэхэн розмарин
- 1/4 цайны халбага Кошер давс
- жижиглэсэн хар перец
- 1 фунт гахайн мах
Зааварчилгаа
- аяганд хийх заавар. гахайн махыг хайруулын тавган дээр хийж, маринад дээр нь халбага хийж, жигнэмэгийг жигд бүрхэнэ.
- Гахайн махыг хөргөгчинд 4 цаг орчим даршилна. Шарахаасаа өмнө тасалгааны температурт буцаахаа мартуузайхамгийн сайн үр дүн.
- Дундад өндөр дулаан дээр 20 минут орчим шарна.
Хоол тэжээлийн мэдээлэл:
Бүтэц:
4Ирцлэх хэмжээ:
1Нэг порцын хэмжээ: Калори: 3019 Faturated Faturated: Faturated 5g. ted Өөх тос: 12г Холестерол: 95мг Натри: 209мг Нүүрс ус: 1г Эслэг: 0г Элсэн чихэр: 0г Уураг: 29г
Мөн_үзнэ үү: Хар салхины дэнлүүний уналтын төв хэсэг – Намрын ширээний чимэглэл Бидний хоолны орц найрлага дахь байгалийн өөрчлөлт, гэрийн хоол хийх шинж чанараас шалтгаалж шим тэжээлийн талаарх мэдээллийг ойролцоогоор өгсөн болно>Ангилал: Гахайн мах