Svinjski kotleti od ruzmarina i češnjaka na žaru

Svinjski kotleti od ruzmarina i češnjaka na žaru
Bobby King

Ponovo je to doba godine – sezona roštiljanja!. Proljeće je (konačno) stiglo i ako u večernjim satima krenete u šetnju, najvjerovatnije ćete biti okruženi mirisom roštilja koji pripremaju večernje obroke.

Vidi_takođe: Noć vještica riža Krispie barovi

Obožavamo roštiljati kod nas. Radimo to tokom cijele godine. (svake subote je moj muž na redu da kuva i on voli da peče biftek.)

Tokom leta, ukradem nekoliko dodatnih noći od kuvanja pripremajući mu nešto za roštilj. Ovo je jedan od naših omiljenih recepata.

Ovaj recept za svinjske kotlete na žaru sa ruzmarinom i bijelim lukom je tako jednostavan za pripremu. Ja samo napravim marinadu i pustim kotlete da odstoje u njoj nekoliko sati.

Svinjetina sama po sebi ima pomalo blag okus, ali bijeli luk i ruzmarin su vrlo jaki okusi, tako da stvaraju odličan profil okusa za svinjetinu. Dodajte malo kvalitetnog crnog vina u marinadu i na kraju ćete dobiti okus koji jednostavno ne možete nadmašiti.

Onda, kada muž dođe kući, samo mu dam ovo jelo, nekoliko hvataljki (i pivo.) 20 minuta kasnije, on se vraća s našim glavnim jelom, a ja sam mogla sjediti i čitati svoj novi vrtlarski časopis – Garden Gate. (affiliate link) Ako niste čitali Garden Gate, trebali biste ga pogledati. To je moj omiljeni vrtlarski časopis svih vremena. Pun je lijepih fotografija, sjajnih savjeta i puno ideja o pejzažu.

Svinjski kotleti su vlažni iukusno. Teško je povjerovati da je za pripremu marinade potrebno samo nekoliko minuta. Vrijeme odmora je ključno. Prodaje svinjetinu divan ukus i čini je tako vlažnom kada se skuva.

Poslužite uz pečeni krompir ili salatu i imaćete lak i ukusan obrok u nedelji uveče.

Bobby Flay iz Food Networka je stručnjak za roštilj. Ako volite roštiljati isto koliko i mi kod nas, možda će vas zanimati njegova kuharica Grill It. (affiliate link)

Vidi_takođe: Recept za zdravu antipasto salatu – odličan preljev od vinaigreta od crvenog vinaPrinos: 4

Svinjski kotleti s ruzmarin češnjakom na žaru

Ovaj recept za ružmarin na žaru, svinjske kotlete s češnjakom je tako jednostavan za pripremu. Ja samo napravim marinadu i pustim kotlete da odstoje u njoj nekoliko sati.

Vrijeme pripreme5 minuta Vrijeme kuhanja20 minuta Ukupno vrijeme25 minuta

Sastojci

  • 2 žlice maslinovog ulja (ružmarina)15



    14> 2 češnja bijelog luka, zgnječena
  • 2 žlice kvalitetnog crnog vina. (Koristila sam malbec)
  • 1 kašika nasjeckanog svježeg ruzmarina
  • 1/4 kašičice košer soli
  • crni crni biber napuknut
  • 1 funta svinjskih kotleta

Upute za
  • 14>uputstva za sve sastojke

    • <14de>Svinjetine stavite u tepsiju i kašikom prelijte marinadom da ravnomjerno prekrije kotlete.
  • Ostavite svinjetinu da se marinira u frižideru oko 4 sata. Obavezno ih vratite na sobnu temperaturu prije pečenja na roštiljunajbolji rezultati.
  • Pecite na srednje jakoj vatri oko 20 minuta.

    • Informacije o nutritivnim vrednostima:

    Prinos:

    4

    Veličina serviranja:

    1

    Količina po porciji: Kalorije: Fat: 306 Satur 5 Ukupno masnoće: 306 Trans9 masti turirane masti: 12g Kolesterol: 95mg Natrij: 209mg Ugljikohidrati: 1g Vlakna: 0g Šećeri: 0g Proteini: 29g

    Informacije o nutritivnim vrijednostima su približne zbog prirodnih varijacija u sastojcima i prirode naših obroka koji se pripremaju kod kuće. kategorija: Svinjetina



    Bobby King
    Bobby King
    Jeremy Cruz je uspješni autor, baštovan, entuzijasta za kuvanje i DIY stručnjak. Sa strašću za sve zelene stvari i ljubavlju prema stvaranju u kuhinji, Jeremy je posvetio svoj život dijeljenju znanja i iskustava putem svog popularnog bloga.Pošto je odrastao u malom gradu okruženom prirodom, Džeremi je rano počeo da ceni baštovanstvo. Tokom godina usavršavao je svoje vještine u njezi biljaka, uređenju okoliša i praksi održivog vrtlarstva. Od uzgoja raznih biljaka, voća i povrća u vlastitom dvorištu do pružanja neprocjenjivih savjeta, savjeta i tutorijala, Jeremyjeva stručnost pomogla je brojnim ljubiteljima vrtlarstva da stvore vlastite zapanjujuće i uspješne vrtove.Jeremyjeva ljubav prema kuhanju proizlazi iz njegovog vjerovanja u moć svježih, domaćih sastojaka. Sa svojim opsežnim poznavanjem začinskog bilja i povrća, on neprimjetno kombinuje okuse i tehnike za stvaranje ukusnih jela koja slave bogatstvo prirode. Od izdašnih supa do ukusnih jela, njegovi recepti inspirišu i iskusne kuvare i početnike u kuhinji da eksperimentišu i prihvate radosti domaćih jela.Zajedno sa njegovom strašću za baštovanstvom i kuvanjem, Džeremijeve „uradi sam“ veštine su bez premca. Bilo da se radi o izgradnji podignutih kreveta, izgradnji zamršenih rešetki ili prenamjeni svakodnevnih predmeta u kreativan vrtni dekor, Jeremyjeva snalažljivost i sposobnost rješavanja problema-rješavanje sjaja kroz njegove DIY projekte. Vjeruje da svako može postati praktičan majstor i uživa u pomaganju čitaocima da svoje ideje pretvore u stvarnost.Sa toplim i pristupačnim stilom pisanja, blog Jeremyja Cruza je riznica inspiracije i praktičnih savjeta za entuzijaste u vrtu, ljubitelje hrane i DIY entuzijaste. Bilo da ste početnik koji traži smjernice ili iskusan pojedinac koji želi proširiti svoje vještine, Jeremyjev blog je vrhunski izvor za sve vaše potrebe u vrtu, kuhanju i uradi sam.