Costelas De Porco De Allo De Romeu á Parrilla

Costelas De Porco De Allo De Romeu á Parrilla
Bobby King

Volve ser esa época do ano: a tempada de grelladas!. Xa chegou (por fin) a primavera e se saes de paseo pola noite, moi probablemente, estarás rodeado do cheiro das grelladas facendo as súas ceas.

Encántanos facer churrasco na nosa casa. Facémolo todo o ano. (todos os sábados é a quenda de cociñar ao meu marido e encántalle facer bisté á grella.)

Durante o verán, esgoto algunhas noites máis de cociña preparándolle algo para asar. Esta é unha das nosas receitas favoritas.

Esta receita de chuletas de porco de romeu á prancha e allo é tan fácil de preparar. Só fago o adobo e deixo as chuletas nela durante unhas horas.

A carne de porco ten un sabor suave por si só, pero o allo e o romeu son ambos sabores moi fortes, polo que crean un gran perfil de sabor para o porco. Engade un pouco de viño tinto de boa calidade ao adobo e acabas cun sabor que non podes superar.

Entón, cando o teu marido chega a casa, entregolle este prato, unhas pinzas (e unha cervexa). 20 minutos máis tarde, volve co noso prato principal e eu puiden sentarme e ler a miña nova revista de xardinería: Garden Gate. (ligazón de afiliado) Se non leches Garden Gate, deberías botarlle unha ollada. É a miña revista de xardinería favorita de todos os tempos. Está cheo de fermosas fotos, excelentes consellos e moitas ideas de paisaxes.

Ver tamén: Xardín vertical de cebola - Proxecto de xardinería para nenos divertido

As costeletas de porco están húmidas edelicioso. Difícil de crer que só leva uns minutos facer a marinada. O tempo de descanso é a clave. Infunde á carne de porco o sabor delicioso e fai que sexa tan húmido cando se cociña.

Sírvase cunha pataca ao forno ou cunha ensalada regada e terá unha comida fácil e deliciosa á noite da semana.

Bobby Flay da Food Network é un experto en grellar. Se che gusta asar tanto como a nós na nosa casa, podes estar interesado no seu libro de receitas Grill It. (ligazón de afiliado)

Rendemento: 4

Coletas de porco de allo á prancha de romeu

Esta receita de romeu á prancha, as chuletas de porco de allo é tan fácil de preparar. Só fago o adobo e deixo as chuletas nel durante unhas horas.

Ver tamén: 20 Consellos de inicio de sementes - Cando sementar - Como transplantar + Imprimible Tempo de preparación5 minutos Tempo de cocción20 minutos Tempo total25 minutos

Ingredientes

  • 2 culleradas de aceite de oliva (infusión de romeu) <15 t>
  • 2 dentes de allo triturados
  • 2 culleres de sopa de viño tinto de boa calidade. (Utilicei un Malbec)
  • 1 cucharada de romeu fresco picado
  • 1/4 cucharadita de sal kosher
  • pementa negra rachada
  • 1 libra de costeletas de porco

Instrucións

  1. Combina todos os ingredientes para o adobo. costeletas nunha tixola e botar unha culler sobre o adobo para que cubra uniformemente as costeletas.
  2. Deixamos marinar o porco na neveira unhas 4 horas. Asegúrate de devolvelos a temperatura ambiente antes de grelosmellores resultados.
  3. Grigue a lume medio-alto durante uns 20 minutos.

Información nutricional:

Rendemento:

4

Tamaño da porción:

1

Cantidade por porción: Calorías: 306 Graxa total: 50 graxas transsaturadas: t: 12g Colesterol: 95mg Sodio: 209mg Carbohidratos: 1g Fibra: 0g Azucre: 0g Proteína: 29g

A información nutricional é aproximada debido á variación natural dos ingredientes e á natureza de cociñar na casa das nosas comidas. 1>



Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz é un autor consumado, xardineiro, entusiasta da cociña e experto en bricolaxe. Con paixón por todo o verde e amor por crear na cociña, Jeremy dedicou a súa vida a compartir os seus coñecementos e experiencias a través do seu popular blog.Tras crecer nunha pequena cidade rodeada de natureza, Jeremy desenvolveu unha apreciación temperá pola xardinería. Ao longo dos anos, perfeccionou as súas habilidades no coidado das plantas, paisaxismo e prácticas de xardinería sostible. Desde cultivar unha variedade de herbas, froitas e verduras no seu propio xardín ata ofrecer consellos, consellos e tutoriais inestimables, a experiencia de Jeremy axudou a numerosos entusiastas da xardinería a crear xardíns impresionantes e prósperos.O amor de Jeremy pola cociña deriva da súa crenza no poder dos ingredientes frescos e de produción propia. Co seu amplo coñecemento de herbas e vexetais, combina á perfección sabores e técnicas para crear pratos deliciosos que celebran a bondade da natureza. Desde sopas abundantes ata deliciosos pratos principais, as súas receitas inspiran tanto a chefs experimentados como a novatos en cociña a experimentar e abrazar as alegrías das comidas caseiras.Xunto á súa paixón pola xardinería e a cociña, as habilidades de bricolaxe de Jeremy son incomparables. Xa se trate de construír camas elevadas, construír intrincados enreixados ou reutilizar obxectos cotiáns nunha decoración creativa do xardín, o ingenio e a habilidade de Jeremy para os problemas.resolvendo brillo a través dos seus proxectos de bricolaxe. Cre que todo o mundo pode converterse nun artesán práctico e gústalle axudar aos seus lectores a converter as súas ideas en realidade.Cun estilo de escritura cálido e accesible, o blog de Jeremy Cruz é un tesouro de inspiración e consellos prácticos para os entusiastas da xardinería, os amantes da comida e os entusiastas do bricolaxe. Tanto se es un principiante que busca orientación como se es un experimentado que busca ampliar as túas habilidades, o blog de Jeremy é o recurso ideal para todas as túas necesidades de xardinería, cociña e bricolaxe.