Köhnə Dəbli Yavaş Sobada Mal əti Güveç – Dadlı Güveç Resepti

Mənim üçün Köhnə Dəbli Yavaş Bişirən Mal əti güveç dadına bənzər heç nə yoxdur.

Ah – yavaş sobadan istifadənin sevincləri. Hava soyuq olanda və nahar üçün rahatlaşdırıcı bir şey axtarırsınızsa, qabınızı qaba gətirin.

Bu şəkildə mal ətini bişirmək ən heyrətamiz dərəcədə zərif mal əti ilə başa çatır və hətta ən soyuq günlərdə belə sizi sümüklərə qədər isitəcək. Çörək qabı reseptləri ƏN YAXŞIdır!

AH MY HES!!

Yavaş bişirən yeməkləriniz gözlədiyiniz kimi başa çatır? Nəticələriniz sizi qane etmirsə, bu güveç səhvlərindən birini edirsiniz.

Bugünkü güveç resepti üçün mənim devizim anamın əvvəllər hazırladığı kimi böyük və qalındır. Körpə kartof, Brüssel kələmi və ətirli soğanlardan istifadə etdim və onları bütöv saxladım.

Havuç və kərəviz böyük dilimlərə kəsilir.

Və bütün bunlardan əlavə, mənim mal əti tikələrim çox böyük parçalara bölünür. Əgər siz nə vaxtsa mal əti güveç yemisinizsə və mal əti xırdalamaq üçün çəngəldən istifadə etmisinizsə, nə üçün getdiyimi biləcəksiniz.

Sizi çəngəllə vurmağa həvəsləndirəcək bir tikə mal əti istəyirəm.

Bu Köhnə Dəbli Yavaş Pişirici Mal əti Pörtləməsi olmazhazırlamaq daha asandır!

Dana ətini örtməklə və yapışmayan tavada bir az zeytun yağında qızardmaqla başlayın. Mən sadəcə olaraq böyük bir zip kilidli torbaya un əlavə etdim, yaxşıca çalkaladım və sonra dana ətini tavaya əlavə etdim.

Tərəvəzləri dibinə qoysanız, qabda bişirmək daha yaxşıdır. Bunu mal əti qızararkən edə bilərsiniz.

Mal əti gözəl qızardıqdan sonra onu tərəvəzlərin üzərinə qoyun. Bütün ləzzətli ət şirələri ən çox ağız sulandıran ləzzət vermək üçün tərəvəzlərin üzərinə damlayacaq.

Sonra ədviyyatların üzərinə səpin.

Bugünkü Köhnə Dəbli Yavaş Bişirən Mal əti Pəhrizi resepti üçün ədviyyatlar dəfnə yarpağı, bir az təzə rozmarin, bir az da çəhrayı dəniz duzu və çəhrayı dəniz duzu <0M>dir. reqano və kəklikotu hazırda hərəkətsizdir, lakin təzə istifadə etsəniz, oregano və kəklikotunun üç qat miqdarını əvəz edə bilərsiniz.)

Son addım mal əti və konservləşdirilmiş doğranmış pomidorların üzərinə tökməkdir. Mal ətinin örtüldüyü un iki şəkildə hərəkət edəcək.

Bu, ətin qızardılmasına imkan verir və həmçinin bişirmə zamanı yaranan sous üçün qatılaşdırıcı rolunu oynayır.

İndi güveç öz növbəsini almağa hazırdır. Bütün bu heyrətamiz ləzzətlər bütün gün yavaş-yavaş bişiriləcək və siz evə gələndə evinizə ilahi qoxu verəcək.

Axşam yeməyində lazım olan tək şey dondurulmuş noxudu yeməyin bitməsinə 1/2 saat qalmış əlavə etməkdir.yemək vaxtı. (Bu sizə xırtıldayan biskvitlər hazırlamaq üçün kifayət qədər vaxt verir!)

Köhnə Dəbli Yavaş Bişirən Mal əti güveç -ə evdə hazırlanmış peçenye və ya xırtıldayan sarımsaq çörəyi ilə təqdim edin.

Bu güveç sadəcə ürəkaçan, şirəli şirələrlə doludur. dadlı noxud və tərəvəzlər və sousu zəngin və qalındır, məxmər kimi teksturaya malikdir, sadəcə olaraq çörəyinizlə doldurulmağı gözləyir.

Və bu Köhnə Dəbli Yavaş Bişirən Mal əti Pəhrizinin dadı sizi inandırmaq üçün kifayət etmirsə, onu hazırlamaq asanlığı olacaq. Hər şeyi bir qazana atıb istirahət günü keçirməkdən asan nə ola bilər?

Daha çox Yavaş Bişirən Mal əti güveçləri axtarırsınız? Bunlardan birini sınayın.

• Qırmızı şərabda mal əti güveç
• otlu köftə ilə mal əti güveç
• kök tərəvəz ilə mal əti güveç

Köhnə dəbdə yavaş bişirilmiş mal əti güveç

Qırmızı şərabda mal əti güveç. Mal ətini bu şəkildə bişirmək, hətta ən soyuq günlərdə belə sizi sümüyə qədər qızdıran ən heyrətamiz dərəcədə zərif mal əti və ləzzətlərlə başa çatır.

İnqrediyentlər<23at>büyük, ks

2 xörək qaşığı un

2 xörək qaşığı zeytun yağı

3/4 kilo körpə kartof

12 Brüssel kələmi, ucları kəsilmiş

4 orta boy kök, böyük parçalara kəsilmiş

6 bütöv baş soğan

4 bütöv sarımsaq

2 böyük kərəviz sapı dörddə birinə kəsilmiş

təzə dəfnə yarpağı

ced

1 kiçik dəstə cəfəri, doğranmış

1 ç.q. qurudulmuş italyan ədviyyatı

Dəniz duzu və doğranmış qara bibər dadmaq üçün

1 1/2 stəkan aşağı natriumlu mal əti bulyonu

1 14 stəkan><11 stəkan froz.

1 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası

Təlimatlar

1. Unu və mal ətini böyük fermuarlı torbaya qoyun və mal əti örtmək üçün silkələyin.
2. Zeytun yağını yapışmayan tavada qızdırın və mal ətini yağda hər tərəfdən qızardın.
3. Mal əti qızararkən tərəvəzlərinizi doğrayın və yavaş ocağa əlavə edin.
4. Mal ətini tərəvəzlərin üzərinə qoyun, dəfnə yarpağı, təzə və qurudulmuş pomidoru əlavə edin. Üzərini örtün və aşağı istilikdə 10 saat bişirin.
5. Pişirmə bitməzdən 39 dəqiqə əvvəl, dondurulmuş noxudu qarışdırın, bir qaşıq qarğıdalı nişastası əlavə edin və sousa qarışdırın və örtün və son 30 dəqiqə bişirməyə davam edin.
6. Yaxşıca qarışdırın və bir az ləzzətli biskvit ilə xidmət edin.

   Gəlir:

   4

   Xidmət Ölçüsü:

   1

   MəbləğXidmət: Kalori: 484 Ümumi yağ: 16 q Doymuş yağ: 4 q Trans yağ: 0 q Doymamış yağ: 11 q Xolesterin: 112 mq Natrium: 545 mq Karbohidratlar: 44 q Lif: 10 q Şəkər: 9 q Protein: 10 q Tərkibi: 046 qr. s və yeməklərimizin evdə bişirilməsi.

   © Carol Mətbəx: Amerika / Kateqoriya: Mal əti