Старомодна говедска чорба за бавно варење – вкусен рецепт за тенџере

Старомодна говедска чорба за бавно варење – вкусен рецепт за тенџере
Bobby King

За мене, нема ништо слично на вкусот на Старомоден говедско чорба со бавно варење .

Исто така види: Како да се пече на скара како професионалец – 25 совети за скара за летни скари

Ах – радостите од користењето бавен шпорет. Кога времето е студено и барате нешто утешно за вечера, извадете го тенџерето.

Готвењето говедско месо на овој начин завршува во најневеројатно нежно говедско месо и вкусови кои ве загреваат до коски дури и во најстудените денови. Рецептите за тенџере се НАЈДОБРИ!

Не знам за вас, но, за мене, ништо не е како да се вратам дома во куќа што мириса на вечера. И потоа да го отвориш капакот од тенџерето и да ги видиш сите тие здрави зеленчуци како пливаат наоколу во густиот сос?

О, ДА!

Дали вашите оброци со бавно готвење завршуваат онака како што очекувате? Ако не сте задоволни со вашите резултати, можеби правите една од овие грешки во тенџерето.

За денешниот рецепт за тенџере, моето мото е големо и густо, исто како што го правеше мама. Користев бебешки компир, бриселско зелје и вкусен млад кромид и ги чував цели.

Морковите и целерот се сечат на големи парчиња.

И како додаток на се, моите парчиња говедско месо се чуваат на многу големи парчиња. Ако некогаш сте јаделе говедска чорба и сте користеле вилушка за да го исецкате говедското месо, ќе знаете за што одам.

сакате парче говедско месо кое навистина ќе ве возбуди да го прободите со вилушка.

Оваа старомодна говедска чорба за бавно готвење не може да бидеполесно се прави!

Започнете со премачкување на парчињата говедско месо и запечени во нелеплива тава со малку маслиново масло. Само што додадов брашно во голема кеса со патент, добро ја протресов и потоа го додадов говедското месо во тавата.

Зеленчукот најдобро се готви во тенџере ако го ставите на дното. Можете да го направите ова додека говедското месо се зарумени.

Откако говедското месо убаво ќе зарумени, само ставете го над зеленчукот. Сите вкусни сокови од месо ќе капнат над зеленчукот за да се добие највкусен вкус.

Потоа посипете ги со зачините.

Зачините за денешниот рецепт Старомоден говедска чорба во бавно варење се ловоров лист, малку италијанска пиперка со црн пипер. 5>

Исто така види: Одгледување Clematis - одлична лоза за поштенски сандачиња

Моето оригано и мајчина душица моментално мируваат, но ако користите свежо, можете да замените три пати поголема количина на оригано и мајчина душица.)

Последниот чекор е да ги прелиете со говедско месо и конзервираните домати исечени на коцки. Брашното со кое е премачкано говедското месо ќе делува на два начина.

Овозможува месото да се зарумени и исто така делува како згуснувач за сосот што се формира при готвењето.

Сега тенџерето е подготвено да дојде на ред. Сите тие неверојатни вкусови ќе се готват полека цел ден, правејќи ја вашата куќа да мириса божествено кога ќе се вратите дома.

Сè што е потребно за време на вечерата е да го додадете замрзнатиот грашок 1/2 час пред крајот навреме за готвење. (Ова ви дава доволно време да направите малку ронливи бисквити!)

Послужете ја старомодената телешка чорба за бавно варење со домашни бисквити или кора леб од лук за да ги напиете тие неверојатни сокови од говедско месо. , вкусен грашок и зеленчук, а сосот е богат и густ со кадифена текстура само чека да се натопи со вашиот леб.

И ако вкусот на оваа старомодна говедска чорба со бавно готвење не е доволен за да ве убеди, ќе биде лесно да се подготви. Што е полесно отколку да фрлите сè во тенџере и да го искористите слободниот ден? Пробајте едно од овие.

  • Говедска чорба во црвено вино
  • Говедска чорба со кнедли од тревки
  • Говедска чорба со корен зеленчук
Принос: 4

Старомоден бавен шпорет Говедско месо чорба

Старо моден вкус не е многу послаб. Готвењето говедско месо на овој начин завршува во најневеројатно нежно говедско месо и вкусови кои ве загреваат до коски дури и во најстудените денови.

Време на подготовка 10 минути Време за готвење 10 часа Вкупно време 10 часа 10 минути

Состојки><1 мелено месо

  • 2 лажици брашно за сите намени
  • 2 лажици маслиново масло
  • 3/4 фунта бебешки компири
  • 12 бриселско зелје, краевите исечени
  • 4 средни моркови, исечени на крупни парчиња
  • 6 цели млад кромид
  • 4 цели чешниња лук
  • 2 големи стебленца целер исечени на четвртини
    • <81 свежо роза <1 ари, исечен на коцки
  • 1 мало китка магдонос, мелено
  • 1 лажиче сушен италијански зачин
  • Морска сол и испукан црн пипер по вкус
  • 1 1/2 шолји густин од говедско месо со малку натриум
  • 1 шолја од 19 до 14 оц.
  • 1 лажица пченкарен скроб

    • Упатство

    1. Ставете ги брашното и говедското месо во голема кеса со патент и протресете го за да се премачка говедското месо.
    2. Загрејте го маслиновото масло во нелеплива тава и запржете го говедското во масло од сите страни.
    3. Додека телешкото се запече, исечете го зеленчукот и додајте го во бавниот шпорет.
    4. Над зеленчукот ставете го телешкото месо, додадете ги ловоровите и свежите густи8>. Покријте и варете на тивко 10 часа.
    5. 39 минути пред да се готви, измешајте го замрзнатиот грашок, додадете една лажица пченкарен скроб малку вода и измешајте во сосот и покријте и продолжете со готвењето последните 30 минути.
    6. Добро измешајте и послужете со малку ронлив бисквит 7>

      Принос:

      4

      Големина на сервирање:

      1

      Износ поПорција: Калории: 484 Вкупни масти: 16 g заситени масти: 4 g транс масти: 0 g незаситени масти: 11 g холестерол: 112 mg натриум: 545 mg јаглехидрати: 44 g влакна: 10 g Шеќер: 9 g протеини: 46 g природни состојки се должат на 46 g -домашна природа на нашите оброци.

      © Керол Кујна: Американска / Категорија: Говедско


    Bobby King
    Bobby King
    Џереми Круз е остварен автор, градинар, ентузијаст за готвење и сам експерт. Со страст за сè зелено и љубов за создавање во кујната, Џереми го посвети својот живот на споделување на своето знаење и искуства преку неговиот популарен блог.Откако израснал во мал град опкружен со природа, Џереми рано развил благодарност за градинарството. Со текот на годините, тој ги усоврши своите вештини во грижата за растенијата, уредувањето и одржливите градинарски практики. Од одгледување разновидни билки, овошје и зеленчук во својот двор до нудење непроценливи совети, совети и упатства, експертизата на Џереми им помогна на бројните ентузијасти во градинарството да создадат сопствени прекрасни и просперитетни градини.Љубовта на Џереми кон готвењето произлегува од неговото верување во моќта на свежите, домашни состојки. Со своето широко познавање на билки и зеленчук, тој беспрекорно комбинира вкусови и техники за да создаде вкусни јадења кои ја слават раскошот на природата. Од обилни супи до вкусни јадења, неговите рецепти ги инспирираат и искусните готвачи и почетниците во кујната да експериментираат и да ги прифатат радостите на домашните оброци.Заедно со неговата страст за градинарство и готвење, вештините на Џереми „Направи сам“ се неспоредливи. Без разлика дали се работи за изградба на подигнати кревети, изградба на сложени решетки или пренаменување на секојдневните предмети во креативен декор во градината, снаодливоста и способноста на Џереми за проблеми-решавање на сјај преку неговите DIY проекти. Тој верува дека секој може да стане практичен занаетчија и ужива да им помага на своите читатели да ги претворат своите идеи во реалност.Со топол и пристапен стил на пишување, блогот на Џереми Круз е ризница на инспирација и практични совети за љубителите на градинарството, за љубителите на храната и за љубителите на „направи сам“. Без разлика дали сте почетник кој бара насоки или искусен поединец кој сака да ги прошири своите вештини, блогот на Џереми е врвниот извор за сите ваши потреби за градинарство, готвење и сам.