Staromodni goveđi gulaš u sporom kuhanju – recept za ukusan lonac

Za mene ne postoji ništa slično ukusu staromodnog goveđeg gulaša u laganom kuhanju .

Ah – radosti korištenja sporog štednjaka. Kada je hladno vrijeme i tražite nešto utješno za večeru, iznesite svoj lonac.

Kuvanje govedine na ovaj način završava u nevjerovatno nježnoj govedini i okusima koji vas griju do kostiju čak i u najhladnijim danima. Recepti za lonce su NAJBOLJI!

O, MOJE DA!!

Da li vaši obroci u laganom kuhanju završavaju onako kako očekujete? Ako niste zadovoljni svojim rezultatima, možda pravite jednu od ovih grešaka.

Za današnji recept za lončiće moj moto je veliki i zdepast, baš kao što ga je mama nekada pravila. Koristila sam mladi krompir, prokulice i ukusni mladi luk i držala ih cijele.

Šargarepa i celer su narezani na velike komade.

I kao vrhunac, moji komadi govedine se drže u jako velikim komadima. Ako ste ikada jeli goveđi paprikaš i koristili viljušku da iseckate govedinu, znaćete na šta idem.

želite komad govedine u koji će vas zaista oduševiti da ga ubodete vilicom.

Ovaj Goveđi gulaš na staromodni spori kuhač ne može bitilakše napraviti!

Počnite tako što ćete premazati komade govedine i zapeći ih u neljepljivoj tavi na malo maslinovog ulja. Upravo sam dodala brašno u veliku vrećicu sa patent zatvaračem, dobro je protresla i zatim dodala govedinu u tiganj.

Povrće se najbolje kuha u loncu ako ga stavite na dno. To možete učiniti dok se govedina porumeni.

Kada se govedina lijepo zapeče, samo je stavite preko povrća. Svi ukusni mesni sokovi će kapnuti na povrće kako bi dobili najukusniji ukus.

Zatim pospite začine.

Začini za današnji recept za Goveđi gulaš na staromodni spori kuhač su lovorov list, malo svježe pink paprike i malo crne paprike. ce.

Moj origano i timijan trenutno miruju, ali ako koristite svježe, možete zamijeniti tri puta veću količinu origana i timijana.)

Posljednji korak je da prelijete goveđi temeljac i paradajz iz konzerve narezan na kockice. Brašno kojim je juneće meso premazano djelovat će na dva načina.

Omogućava da meso porumeni, a djeluje i kao zgušnjivač umaka koji se formira tokom kuhanja.

Sada je lonac spreman da dođe na red. Svi ti nevjerovatni okusi će se polako kuhati cijeli dan, čineći da vaša kuća zamiriše božanstveno kada dođete kući.

Sve što je potrebno za vrijeme večere je dodati smrznuti grašak 1/2 sata prije krajavrijeme kuhanja. (Ovo vam daje taman dovoljno vremena da napravite neke keksiće u listićima!)

Poslužite Goveđi gulaš u Slow Cooker sa domaćim keksima ili hrskavim kruhom od češnjaka da upijete one nevjerovatne goveđe sokove.

Ovo gulaš je samo punog okusa, mekano pakovanje od srca. ukusan grašak i povrće, a umak je bogat i gust sa baršunastom teksturom koji samo čeka da ga upijete s vašim kruhom.

A ako okus ovog Goveđeg gulaša u staromodnom sporu kuhaču nije dovoljan da vas uvjeri, lakoća pravljenja hoće. Šta je lakše nego baciti sve u lonac i uzeti slobodan dan?

Tražite još goveđih gulaša u Slow Cooker-u? Isprobajte jedno od ovih.

• Goveđi paprikaš u crvenom vinu
• Goveđi paprikaš sa knedlama sa začinskim biljem
• Goveđi paprikaš sa korjenastim povrćem

Goveđi paprikaš u laganom kuhanju

Goveđi paprikaš sa knedle od začinskog bilja. Kuhanje govedine na ovaj način završava u nevjerovatno nježnoj govedini i okusima koji vas zagrijavaju do kosti čak i u najhladnijim danima.

Sastojci

Narežite na 18 komada
• 2 žlice višenamjenskog brašna
• 2 žlice maslinovog ulja
• 3/4 funte mladog krompira
• 12 kelj pupčar, krajevi podrezani
• 4 srednje šargarepe, narezane na krupnije
• 6 cijelih mladih luka
• 4 cijela češnja bijelog luka
• 2 velike stabljike celera narezane na četvrtine 19><1 svježih listova
<1 leva> ari, narezan na kockice
• 1 mala veza peršuna, mljevenog
• 1 kašičica sušenog italijanskog začina
• Morska sol i mljeveni crni biber po ukusu
• 1 1/2 šolje goveđeg temeljca sa niskim sadržajem natrija
• 1 šolja kockice od 191 oz.
• 1 kašika kukuruznog škroba

Upute

1. Stavite brašno i govedinu u veliku vrećicu sa patent zatvaračem i protresite da premažete govedinu.
2. Zagrijte maslinovo ulje u neljepljivoj tavi i zapecite junetinu na ulju sa svih strana.
3. Dok junetina porumeni, narežite povrće i dodajte ga u spori kuhač.
4. Govetinu stavite na povrće, dodajte lovorov list i svježi i sušeni bilje na temeljac
5. Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri 10 sati.
6. 39 minuta prije nego je gulaš gotov, umiješajte smrznuti grašak, dodajte žlicu kukuruznog škroba s malo vode i umiješajte u umak i poklopite i nastavite kuhati posljednjih 30 minuta.
7. Dobro promiješajte i poslužite uz malo keksa u listićima do slasnog keksa za umak:2>

Prinos:

4

Veličina porcije:

1

Količina poPosluživanje: Kalorije: 484 Ukupno masti: 16g Zasićene masnoće: 4g Trans masti: 0g Nezasićene masti: 11g Holesterol: 112mg Natrijum: 545mg Ugljikohidrati: 44g Vlakna: 10g Šećer: 9g Proteini: 9g proteina: prirodna informacija: 6 g proteina: u 24 proteina sastojci i priroda naših obroka kao kod kuće.

© Carol Kuhinja: Američka / Kategorija: Govedina