Gamaldags nautakjöt með hægum eldavél – bragðgóður Crock Pot Uppskrift

Gamaldags nautakjöt með hægum eldavél – bragðgóður Crock Pot Uppskrift
Bobby King

Fyrir mér er ekkert eins og bragðið af Gammaldags nautakjöti með hægum eldavél .

Ah – gleðin við að nota hægan eldavél. Þegar kalt er í veðri og þú ert að leita að einhverju huggulegu í kvöldmatinn skaltu taka fram pottinn þinn.

Að elda nautakjöt á þennan hátt endar það í ótrúlegasta mjúku nautakjöti og bragði sem yljar þér inn að beinum jafnvel á köldustu dögum. Uppskriftir úr pottapottum eru BESTAR!

Ég veit ekki með þig en fyrir mér jafnast ekkert á við að koma heim í hús sem lyktar eins og kvöldmat. Og opna svo pottlokið og sjá allt þetta holla grænmeti synda um í nautakjötri sósunni?

Ó, JÁ!!

Enda máltíðirnar þínar með hægum eldavél eins og þú ætlast til? Ef þú ert ekki ánægður með niðurstöðurnar þínar gætirðu verið að gera ein af þessum crockpot mistökum.

Fyrir uppskrift dagsins í dag er mottóið mitt stórt og chunky, rétt eins og mamma var vön að búa þau til. Ég notaði barnakartöflur, rósakál og bragðmikinn rauðlauk og hélt þeim heilum.

Gulræturnar og selleríið eru skornar í stóra bita.

Og til að kóróna allt eru nautabitarnir mínir geymdir í mjög stórum bitum. Ef þú hefur einhvern tíma borðað nautakjöt og notað gaffal til að tæta nautakjötið, þá veistu hvað ég er að fara.

langar í nautakjöt sem gerir þig virkilega spenntan að stinga í með gaffli.

Þessi gamla nautakjöt með hæga eldavél gæti ekki veriðauðveldara að gera!

Byrjaðu á því að hylja nautakjötsbitana og brúna þá á non-stick pönnu í smá ólífuolíu. Ég setti bara hveiti í stóran zip lock poka, hristi hann vel og bætti svo nautakjötinu á pönnuna.

Grænmeti eldast best í potti ef þú setur það á botninn. Þú getur gert þetta á meðan nautakjötið er að brúnast.

Þegar nautakjötið er orðið fallega brúnt skaltu bara setja það ofan á grænmetið. Allur ljúffengur kjötsafi mun leka niður yfir grænmetið til að fá sem mest ljúffengt bragð.

Svo er stráð yfir kryddin.

Sjá einnig: Kínverskt fimm kryddduft – Búðu til þinn eigin DIY

Kryddið fyrir Gamla nautakjötssteypu dagsins í dag eru lárviðarlauf, ferskt rósmarín, ítalskt svartan pipar og þurrkaður pipar, ítalskt salt og pipar. Tímían er í dvala núna en ef þú notar ferskt geturðu skipt út þrefalt magni af oregano og timjani.)

Sjá einnig: Tælenskur kryddaður hnetubakaður kjúklingur

Síðasta skrefið er að hella nautakraftinum og niðursoðnum tómötum yfir. Hveitið sem nautakjötið var húðað með mun virka á tvo vegu.

Það gerir kjötinu kleift að brúnast og virkar einnig sem þykkingarefni fyrir sósuna sem myndast við matreiðslu.

Nú er potturinn tilbúinn að taka sinn snúð. Allar þessar ótrúlegu bragðtegundir munu eldast hægt allan daginn og gera húsið þitt guðdómlega lykt þegar þú kemur heim.

Það eina sem þarf um kvöldmatarleytið er að bæta við frosnum baunum 1/2 klukkustund fyrir lokEldunartími. (Þetta gefur þér bara nægan tíma til að búa til flögnuð kex!)

Berið fram Gammaldags nautakjötsplokkfiskur með heimatilbúnu kexi eða skorpuðu hvítlauksbrauði til að drekka upp þessa mögnuðu nautasafa.

Þessi plokkfiskur er bara fullur af bragði.Þessi matarmikla, ljúffenga og ljúffenga grænmetismatur , og sósan er ríkuleg og þykk með flauelsmjúkri áferð sem bíður bara eftir því að vera dregin upp með brauðinu þínu.

Og ef bragðið af þessari Gamla Slow Cooker Nautakjötsstew er ekki nóg til að sannfæra þig, þá mun auðvelt að búa hana til. Hvað er auðveldara en að henda öllu í pott og taka daginn frá?

Ertu að leita að fleiri Slow Cooker Nautapottréttum? Prófaðu einn af þessum.

  • Nautapottréttur í rauðvíni
  • nautapottréttur með kryddjurtum
  • nautapottréttur með rótargrænmeti
Afrakstur: 4

Gammaldags Slow Cooker Nautakjötspottréttur

<21 Verður alveg eins og bragðið af eldavélinni. Að elda nautakjöt á þennan hátt endar í ótrúlegasta mjúka nautakjöti og bragði sem yljar manni inn að beinum jafnvel á köldustu dögum. Undirbúningur10 mínútur Eldunartími10 klukkustundir Heildartími10 klukkustundir 10 mínútur

Hráefni af

17 pounds af kjöti, 17 pounds, 17 pounds. 9>
  • 2 msk af allskyns hveiti
  • 2 msk af ólífuolíu
  • 3/4 pund af barnakartöflum
  • 12 rósakál, endar snyrtir
  • 4 meðalstórar gulrætur, skornar í stóra bita
  • 6 heilir laukar
  • 4 heilir hvítlauksgeirar
  • 2 stórir sellerístönglar skornir í fjórða hluta
  • rósir í fjórum
  • 19 lárviðarlaufa
  • 1 lítið búnt af steinselju, söxuð
  • 1 tsk af þurrkuðu ítölsku kryddi
  • Sjávarsalt og svartur pipar eftir smekk
  • 1 1/2 bolli af lágnatríumsnautt nautakjötskrafti
  • 1 14 oz matta af 19 bolli af frosnum 19 bolli> 19 bolli af frosnum.
  • 1 matskeið af maíssterkju

    • Leiðbeiningar

    1. Setjið hveiti og nautakjöt í stóran renniláspoka og hristið til að húða nautakjötið.
    2. Hitið ólífuolíuna á pönnu sem ekki er stafur og brúnið nautakjötið í olíunni á öllum hliðum.
    3. Á meðan nautakjötið er að brúnast, skerið grænmetið niður og bætið því í hæga eldavélina.
    4. Setjið nautakjötið ofan á grænmetið, bætið lárviðarlaufinu og ferskum og þurrkuðum kryddjurtum yfir18. Setjið lok á og eldið við lágan hita í 10 klukkustundir.
    5. 39 mínútum áður en soðið er tilbúið, hrærið frosnum baunum út í, bætið matskeið af maíssterkju út í og ​​hrærið út í sósuna og setjið lok á og haltu áfram að elda síðustu 30 mínúturnar.
    6. Hrærið vel og berið fram með flögukexi til að soga upp í sósuna. Afrakstur: 4

      Brúðastærð:

      1

      Magn pr.Skammtar: Hitaeiningar: 484 Heildarfita: 16g Mettuð fita: 4g Transfita: 0g Ómettuð fita: 11g Kólesteról: 112mg Natríum: 545mg Kolvetni: 44g Trefjar: 10g Sykur: 9g Prótein: 46g er náttúrulegt innihaldsefni: 46g <0 matreiðsluefni: ca. máltíðir okkar heima hjá okkur.

      © Carol Matargerð: Amerískur / Flokkur: Nautakjöt


    Bobby King
    Bobby King
    Jeremy Cruz er góður rithöfundur, garðyrkjumaður, eldunaráhugamaður og DIY sérfræðingur. Með ástríðu fyrir öllu sem er grænt og ást til að búa til í eldhúsinu hefur Jeremy helgað líf sitt því að deila þekkingu sinni og reynslu í gegnum vinsæla bloggið sitt.Eftir að hafa alist upp í litlum bæ umkringdur náttúrunni, þróaði Jeremy snemma þakklæti fyrir garðyrkju. Í gegnum árin hefur hann aukið færni sína í umhirðu plantna, landmótun og sjálfbærri garðyrkju. Frá því að rækta ýmsar jurtir, ávextir og grænmeti í eigin bakgarði til að bjóða upp á ómetanleg ráð, ráð og kennsluefni, sérfræðiþekking Jeremy hefur hjálpað fjölmörgum garðyrkjuáhugamönnum að búa til töfrandi og blómlega garða.Ást Jeremy á matreiðslu stafar af trú hans á krafti fersks heimaræktaðs hráefnis. Með víðtækri þekkingu sinni á jurtum og grænmeti sameinar hann óaðfinnanlega bragði og tækni til að búa til ljúffenga rétti sem fagna dýrð náttúrunnar. Allt frá matarmiklum súpum til girnilegra aðalrétta, uppskriftir hans hvetja bæði vana matreiðslumenn og nýliða í eldhúsinu til að gera tilraunir og tileinka sér gleði heimatilbúinna máltíða.Samhliða ástríðu hans fyrir garðyrkju og matreiðslu eru hæfileikar Jeremy til að gera það sem þeir gera, óviðjafnanlegir. Hvort sem það er að byggja upp hábeð, smíða flóknar grindur eða endurnýta hversdagslega hluti í skapandi garðskreytingar, þá er útsjónarsemi og hæfileiki Jeremy til vandamála-leysa skína í gegnum DIY verkefni hans. Hann telur að allir geti orðið handlagnir og nýtur þess að hjálpa lesendum sínum að koma hugmyndum sínum að veruleika.Með hlýlegum og aðgengilegum ritstíl er bloggið hans Jeremy Cruz fjársjóður innblásturs og hagnýtra ráðlegginga fyrir garðyrkjuáhugamenn, matarunnendur og DIY áhugamenn. Hvort sem þú ert byrjandi að leita að leiðsögn eða reyndur einstaklingur sem vill auka færni þína, þá er blogg Jeremy hið fullkomna úrræði fyrir allar garðyrkju-, matreiðslu- og DIY þarfir þínar.