Régimódi lassú főző marhapörkölt - Ízletes Crock Pot Recept

Számomra semmi sem hasonlítható egy olyan ízhez, mint egy Régimódi lassú főzős marhapörkölt .

Ah - a lassú tűzhely használatának örömei. Ha hideg az idő, és valami vigasztaló vacsorára vágyik, vegye elő a lábasát.

Ha így főzöd a marhahúst, akkor a legcsodálatosan zsenge marhahúst és olyan ízeket kapsz, amelyek még a leghidegebb napokon is csontig felmelegítenek. A crock pot receptek a legjobbak!

Ó ÉN IGEN!!!

A lassú tűzhelyen készült ételek úgy végződnek, ahogyan azt elvárja? Ha nem elégedett az eredményekkel, akkor lehet, hogy a következő főzőfazék hibák egyikét követi el.

A mai crock pot receptem mottója a nagy és darabos, ahogyan anyu szokta készíteni. Bébikrumplit, kelbimbót és ízletes újhagymát használtam, és egészben tartottam őket.

A sárgarépát és a zellert nagy darabokra vágjuk.

És mindennek tetejébe a marhahúsdarabokat nagyon nagy darabokban tartom. Ha evett már valaha marhapörköltet, és villával aprította fel a marhahúst, akkor tudja, mire gondolok.

olyan marhahúsdarabot szeretne, amelybe igazán izgalmas lesz beleszúrni a villával.

Ez a Régimódi lassú főzős marhapörkölt nem is lehetne egyszerűbb elkészíteni!

Kezdjük azzal, hogy bevonjuk a marhahúsdarabokat, és egy tapadásmentes serpenyőben, némi olívaolajon megpirítjuk őket. Én csak lisztet adtam egy nagy cipzáras zacskóba, jól megráztam, majd hozzáadtam a marhahúst a serpenyőbe.

A zöldségek akkor sülnek meg a legjobban a lábasban, ha az aljukra helyezzük őket. Ezt megtehetjük, amíg a marhahús barnul.

Ha a marhahús szépen megpirult, csak tegye a zöldségek tetejére. Az összes finom húslé lecsöpög a zöldségekre, hogy a legfinomabb ízű legyen.

Ezután szórja rá a fűszereket.

A fűszerek a mai Régimódi lassú főzős marhapörkölt recept szerint egy babérlevél, némi friss rozmaring, rózsaszín tengeri só és törött fekete bors, valamint némi szárított olasz fűszer.

Az oregánó és a kakukkfű most szunnyad, de ha frisset használsz, háromszor annyi oregánót és kakukkfüvet is használhatsz).

Az utolsó lépés az, hogy ráöntjük a marhahúslevest és a paradicsomkonzervet. A liszt, amellyel a marhahúst bevontuk, kétféleképpen fog hatni.

Lehetővé teszi a hús barnulását, és sűrítőanyagként is szolgál a főzés során képződő mártáshoz.

Most már a lábas is készen áll, hogy sorra kerüljön. Ezek a csodálatos ízek egész nap lassan főnek majd, és isteni illatúvá varázsolják a házat, amikor hazaérsz.

Vacsoraidőben csak annyit kell tennie, hogy a fagyasztott borsót 1/2 órával a főzési idő vége előtt hozzáadja. (Ez éppen elég időt ad arra, hogy pelyhes kekszet készítsen!)

Szolgálja ki a Régimódi lassú főzős marhapörkölt házi készítésű keksz vagy ropogós fokhagymás kenyérrel, hogy felszívja a marhahús csodálatos szaftját.

Ez a pörkölt tele van ízekkel.Ez a kiadós, gazdag étel tele van szaftos, zsenge húsdarabokkal, finom borsóval és zöldségekkel, a mártás pedig gazdag és sűrű, bársonyos állagú, és csak arra vár, hogy kenyérrel itassa fel.

És ha ennek az ízét Régimódi lassú főzős marhapörkölt Mi sem könnyebb, mint mindent bedobni egy lábasba és kivenni a szabadnapot?

További lassú főzésű marhapörkölteket keresel? Próbáld ki ezek egyikét.

• Marhapörkölt vörösborban
• Marhapörkölt gyógynövényes gombóccal
• Marhapörkölt gyökérzöldségekkel

Régimódi lassú főzős marhapörkölt

Semmi sem hasonlítható a régimódi, lassú főzésű marhapörkölt ízéhez. A marhahús ilyen módon történő főzése a legelképesztően zsenge marhahúst és olyan ízeket eredményez, amelyek még a leghidegebb napokon is csontig felmelegítik az embert.

Összetevők

• 1 font marhapörkölt hús, nagy darabokra vágva
• 2 evőkanál liszt
• 2 evőkanál olívaolaj
• 3/4 font bébi burgonya
• 12 kelbimbó, végeit levágva
• 4 közepes sárgarépa, nagy darabokra vágva
• 6 egész újhagyma
• 4 egész gerezd fokhagyma
• 2 nagy szár zeller negyedelve
• 1 babérlevél
• 2 szál friss rozmaring, felkockázva
• 1 kis csokor petrezselyem, apróra vágva
• 1 teáskanál szárított olasz fűszer
• Tengeri só és törött fekete bors ízlés szerint
• 1 1/2 csésze alacsony nátriumtartalmú marhahúsleves
• 1 14 oz konzerv paradicsom kockára vágva
• 1 csésze fagyasztott borsó.
• 1 evőkanál kukoricakeményítő

Utasítások

1. Tegye a lisztet és a marhahúst egy nagy cipzáras zacskóba, és rázza össze, hogy a marhahúst bevonja.
2. Melegítsük fel az olívaolajat egy tapadásmentes serpenyőben, és barnítsuk meg benne a marhahúst minden oldalról.
3. Amíg a marhahús barnul, vágja fel a zöldségeket, és tegye őket a lassú tűzhelybe.
4. Helyezze a marhahúst a zöldségek tetejére, adja hozzá a babérlevelet, valamint a friss és szárított fűszernövényeket.
5. Öntsük rá a húslevest és a paradicsomkockákat. 10 órán át főzzük lefedve, alacsony fokozaton.
6. 39 perccel a pörkölt elkészülte előtt keverje bele a fagyasztott borsót, adjon hozzá egy evőkanál kukoricakeményítőt, kevés vizet, és keverje bele a mártásba, majd fedje le, és főzze tovább az utolsó 30 percig.
7. Keverje jól össze, és tálalja néhány pelyhes keksszel, hogy felszívja a finom mártást.

Táplálkozási információk:

Hozam:

Adagolási méret:

Adagonkénti mennyiség: Kalória: 484 Összes zsír: 16g Telített zsír: 4g Transzzsír: 0g Telítetlen zsír: 11g Koleszterin: 112mg Nátrium: 545mg Szénhidrát: 44g Rost: 10g Cukor: 9g Fehérje: 46g

A tápértékadatok hozzávetőlegesek az összetevők természetes eltérései és az otthon főzött ételek jellege miatt.